字體：小 中 大 |
|
|
|
| 2022/08/02 07:17:19瀏覽30｜回應0｜推薦0 | |
|
不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
屏東知名咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中濾掛式咖啡中秋禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭宏都拉斯咖啡股東會贈品 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，南投精品咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，花蓮藍山咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄浸泡式咖啡禮盒推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 桃園精品咖啡贈品推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 臺北單品咖啡評價分享 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 燕在我的語文課上很不安分，時而抓耳撓腮，時而坐姿不雅，時而交頭接耳。為此，我多次找她，苦口婆心地交流。她似乎也樂意接受，但始終不見悔改。我已黔驢技窮，只得暫時作罷。 一天，一位男生送來燕的恐嚇信。語氣強硬，用詞刻薄，徹底顛覆了她在我心中的形象。杏壇生涯中，我還是頭一次被女生罵得慘不忍睹。 其實，兩年前的她，品行端正。可是，一位不速之客的到來，徹底改變了她。他一來，媽媽變成了姨媽，爸爸變成了姨爹，不速之客成了爸爸。出現這樣的局面，源于生父對一份口頭契約的反悔。燕出生不久，便送給了姨媽家。后來，燕出落得一表人才，生父便執意要把女兒領回家。 從此，燕的生活費便由生父提供。她多年來在富源生活，對姨媽一家的情感依賴自然很深。生父只得做出讓步，同意女兒在姨媽家這邊上初中。她曾告訴我，周末既不想回老家，也不想去姨媽家，今后也不想在富源上高中，只想能去多遠去多遠。 內心深處，她最想待在姨媽家，可是身份的逆轉，彼此間的距離在無形中拉開。生父那邊，她就更生疏了。從小就拋下自己，從未有過疼愛和關懷，哪怕去老家待一分鐘，那也是遙遙無期的煎熬。然而，生父已經做出“終審判決”，要想拿生活費，周末必須回老家。燕在姨媽和生父之間來回搖擺，猶如被綁在了秋千架上。 我也曾安慰燕：“你就坦然面對吧，主動去彌補與生父之間的裂隙，保持好與姨媽一家的親密感情，走好今后的每一步人生路。”她還沒來得及回答，我不經意間發現她手背上有一條紫紅的“蚯蚓”。我窮追不舍，她才告訴我：“周末回家，我媽不給生活費，雙方便扭打在一起。我抓破了她的左手，她抓破了我的右手。” 原來，現在的母親是后母，生母前幾年離婚后遠嫁了。生父長年在外漂泊，后母在家操持家務。燕迫于無奈，周末不得不回老家。然而，她始終不愿叫后母一聲“媽媽”，后母自然左右刁難。于是，戰爭的煙云久久不散。 愛出現了真空，人世間，她無人可信，一枚叫叛逆的種子提前發芽，并且長勢迅猛。風似乎刮得越來越緊，蕩秋千的女孩明顯失衡，不知何時才能停下來。 >>>更多美文：情感日志 知在此中實所無，意在此中實所有。 明皎月之于碧波，雖多美而無實； 或霞蔚云蒸日光，雖色盈而中虛。 然無實憑附而輕棄，信可為理而不可為心？ 任窮達之所境及，幻迷夢而醉影； 人事分處或多遷移，此中形味深獨一隅； 非其實美而可期，但其所際遇不可求。 故知虛盈其空而卒不相棄，非為彼而己； 故知明所以而不必營營所以，順其自已。 >>>更多美文：自創詩 春節于我，有著許多童年的歡樂記憶。 瑞雪兆豐年。故鄉的春節，時常有大雪紛飛，大雪用獨特的絲巾，給大紅的春節圍上漂亮的圍巾。孩子們就幸福了，穿得像個圓球似的，跑出去撒野，又跑又跳。尤其是追著雪片跑，仿佛自己就是一片美麗飄逸的雪花，希望比他們跑得更快飛得更高，當晚連夢都會變得輕盈自在。雪片落在睫毛上，就輕輕閉上眼，覺得睫毛變長了，睫毛上開花了，睫毛上有羽毛的飛翔……雪片落在嘴唇上，嘟嘟嘴，吃一片雪花就像吃到最美味的雪糕，舍不得吃啊嘴上就長了白胡子……伸出手，接天上降落的花，冰冷的小手瞬間融滿快樂。然后，仔細研究雪花的花瓣到底是什么樣子？到底像大地上的什么花？然后想，天上開花，跟地上開花竟然好相似啊，有一天，也要帶上地上的花，飛到天上去，跟它們比較一下，也會疑惑，為什么地上的花放在手上不會融化，天上的花就會？他們是玉皇大帝派來的隱形七仙女嗎……當然，更樂的是打雪仗。把雪在手中揉成一團，向著伙伴們扔出去，笑聲比雪塊跳得高。時而，自己“中彈”，“趴”的一聲打在臉上，卻來不及品味冰涼與疼痛，急忙去追尋“目標”，忙碌著整上一個又一個大大的“雪彈”，急著到處回擊。這時候就后悔體育課上，經常翹了扔鐵餅之類課程，真是虧大了。有時候“雪彈”還沒扔出去，自己一個趔趄狗爬式摔倒，有時一個大大的翻滾四仰八叉，有時干脆耍賴就躺在地上，睡在雪白的大地上，面向天空，幻想雪花的仙女把我也捎去吧……還喜歡堆雪人。使盡渾身招數，比快！下面一個渾圓，上面一個渾圓，彩筆畫上眼睛，鼻子就可以用很多東西替代了，胡蘿卜、酒瓶底，各式各樣。帽子就更可愛了，蓋鍋底、大草帽、雷鋒帽，各種款式。讓人浮想聯翩。也有人獨樹一幟，突然冒出個特別的雪人，大家就肅然起敬，仿佛遇到了不起的設計師。偷偷看一眼再看一眼，琢磨著下一個雪人作品，該是怎樣的完美獨特雕塑？這時候，家長們追著喊著，叫回去吃飯的，罵我們還不做作業的，呲呲牙咧咧嘴，大雪更有誘惑力，大雪跟我們有一場如風如夢的約會，我們已經忘卻一切了？ 大雪還能帶來雪里紅。很多南方的女孩羨慕北方女孩紅紅的面頰，像涂了胭脂一樣，這就是大雪和風兒送來的雪里紅。因為雪中的狂歡，加上雪花撲面的冷，一熱一冷，白嫩的臉上就紅撲撲的格外漂亮。我總是固執地認為，這就是瑞雪帶給北方女孩的另外一個禮物，冷天的天然胭脂。雖然沒有科學依據，但我還是喜歡把這個收獲分享給更多的人。不信，就自己試試。 過大年，在中國北方，除了瑞雪，還有的快樂首數壓歲錢了。大人們會給孩子們一打打嶄新的錢，為了讓孩子們長得更好，夢想更高，行動更踏實，便用錢給孩子們結實地“壓歲”。對我們這些沒有經濟能力的孩子來說，當然是無限幸福的事。北方的風俗，喜歡把整錢換成零鈔，拿起來厚實得很，心里格外滿足。這時候，春節在我們的記憶里就是豐收的銀子年啦！記得有一年，舅舅開心，給我們封了大大的紅包，而且全是一毛的新幣，我背在沉甸甸、全部用來裝錢的書包里，那個亢奮啊無法訴說。悄悄默默許愿：以后這書包都用來裝錢就行啦！結果，非常不幸的是，我因為忙于吃大餐，等我吃飽喝足時，發現書包不見了，所有的親朋想盡各種辦法，還是沒有找到。可想而知，接下來的悲傷延續了什么樣的劇情？舅舅和眾親朋慷慨解囊，給我重新買了書包，里面的內容也補給我了，但是，心里總是空落落的，覺得不翼而飛的書包到底長了怎樣的翅膀？我們為何那么無緣？事實上，馬大哈的我，長大后也經常丟掉錢包、手袋之類。每每想起，總覺得春節的“壓歲錢”給我帶來的這種“運氣”，就是一種警醒，而且時常警鐘長鳴。不過，它更多的讓我覺悟：不能惜財，要多多散財，裝進口袋里的未必是你的，不如分享。 還喜歡過年穿新衣服。在我們小時候，每年也就是過年才真能穿上新衣服。平時，都是巧手的媽媽從親朋那里撿來舊衣服，經過重新加工修改后給我們穿，雖然穿得不錯，但都不是新衣。那些年，新年的衣服只能等到除夕才能夠穿上。每天去摸摸新衣服盼啊盼的心情可真是焦慮。有一年，我趁媽媽不注意，沒到除夕就偷著穿了一次新衣，結果，后來每年媽媽把新衣服買回來后就鎖起來了。哎呀，連經常摸摸的機會都失去了，只能在夢里想想了。所以，我成年后經常買衣服，特別愛買衣服。經常告訴女兒，我要經常過年，知道嗎？這叫心理補償。這叫缺失焦慮，這是心理毛病，一定要通過買新衣服醫治。不過說完就后悔，女兒也要求天天過年！好吧？也在能力范圍給女兒多買幾件吧？誰叫她媽懂點心理學還夸夸其談地賣弄呢？ 當然，過年還有一樣特別吸引我的，就是吃貨的天堂了。北方人喜歡把好吃的都留在過年吃。平時節衣縮食的人家，到了過年，呼朋喚友，好吃好喝的全部隆重上場。我就喜歡在廚房給媽媽打下手，其實主要目的是偷吃。乘媽媽不注意，放嘴里一塊牛肉，再放一塊魚丸，再吃一塊臘肉，再吃一塊炸蝦，滿嘴飄香。媽媽想著我幫忙有功，也就睜一只眼閉一只眼地容忍我偷吃。但是菜肴上桌前是不準我偷吃的，因為媽媽把每個菜盤都做成藝術品，是有造型的，我偷吃一塊就會破壞她的作品。偶爾我也忍不住搞破壞，媽媽就會教訓我。有時實在沒有多余食料補救“殘品”，媽媽就會想其他辦法，調動其他資源，完美地把她的作品呈上。這時候我就說，我吃了，可以給你更多的創造發揮空間，多好？面對我的無賴，媽媽也只能發揮她的天才去“補缺”了。不過，最討厭的是洗碗，每天眾多客人過來家里吃飯，吃完飯就有洗不完的油膩膩的碗，可遭罪了。加上北方天冷，所以，春節時，我的手也會膨脹，因為洗碗后被風吹到，手通常是紅腫的，這就是拿紅包和吃大餐的代價吧！ 過年，令我歡喜的事情還有很多，比如說有假期，比如說可以看各種節日的表演。想想，還是過年好！ >>>更多美文：情感短文 花蓮冰釀咖啡新年禮盒推薦 bemo cafe冰釀咖啡開箱文 台中音樂家咖啡企業送禮推薦 彰化知名咖啡送禮推薦bemo cafe冰釀咖啡風味如何 台北哥斯大黎加咖啡哪種好喝 苗栗浸泡式咖啡贈品推薦bemo cafe冰釀咖啡開箱文 2022年最新單品咖啡哪種好喝 屏東衣索比亞咖啡推薦品牌 |
|
| ( 興趣嗜好｜文學賞析 ) |
