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| 2022/09/13 23:33:50瀏覽34｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺中知名咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義單品咖啡網友推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園即溶咖啡中秋送禮推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，南投即溶咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，2022年最新壺泡式咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林肯亞咖啡中秋送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 基隆阿拉比卡咖啡伴手禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 屏東衣索比亞咖啡網友推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 媽媽靜靜地望著我，甜甜地笑著，自然，幸福又美好。她那黑葡萄似的眼睛仿佛在告訴我：“孩子，加油，媽媽相信你一定能行！” 媽媽的笑像對我施了魔法，讓我渾身充滿力量。 那天，我跳繩不及格，老師嚴厲地批評了我，同學們也你一言我一語，對我指指點點，那一刻我真想鉆進地縫。 放學后我哭著跑回家，樹上的小鳥也嘲笑我。我踢小貓，摔椅子，媽媽發現我悶悶不樂，俯下身，蹲著為我輕輕擦掉淚痕，溫柔地撫摸著我的頭，輕聲說：“不要這么輕易就被困難打倒，困難是彈簧，你弱它就強，你強它就弱！”說著，她甜甜地笑著，眼睛如盛滿春水，握緊拳揮了揮。 之后，每天晚上我都努力練習半小時，甚至練到手疼。媽媽一直在旁邊鼓勵我，支持我，指導我，50個、70個、110個、150個……經過不斷努力練習，我不但成功及格，還得到10分附加分。老師和同學都很驚訝，他們不知道是媽媽一直肯定我、相信我！ 我一直以為奇跡離我很遠，但今天我創造了奇跡，幫助我創造奇跡的是媽媽對我的鼓勵，她溫暖的微笑就是一股莫大的力量！ >>>更多美文：親情文章 在巍巍越城嶺的皺褶里，有一處峰巒雄奇俊秀，林木蔥郁幽深，晨霞暮靄飛動，千溪萬泉爭流，終年被飽含著靈氣和神韻的云霧籠罩著的世外桃源——— 全州縣龍水鎮的大仙。 我去大仙，是在一個綿綿細雨后的上午。從山腳的杠口電站到大山深處，將近10公里，就是一個霧的世界。 只見那霧從四面聚攏來，從樹林里擠過來，從峽谷里冒上來，從蒼黑的巖崖上沁出來，濕漉漉的，像棉花一樣，卻又不似棉花那般臃腫、干燥，而是給人一種柔軟、滋潤的質感，你順手扯一塊來，那仿佛就是一方上好的頭巾了。那輕紗般的霧，一縷一縷，一片一片，舒卷著、飄逸著，纏繞著山腰，覆蓋著山頂，總是讓山能露出一抹淡淡的青翠或深深的黛綠，讓你去想像那被遮著的天機玄妙。那霧隨著山風飄動，瞬息之間，彌漫四合，變幻多姿。時而玉鏤銀雕，婉約卓然；時而珠環玉繞，嫵媚妖嬈；時而流轉婀娜，翩翩起舞；時而裊裊直上，淡裝素裹。哦，好一個大仙霧，集天地之靈氣，聚云雨之精華，迷迷離離，朦朦朧朧，將這10公里的美景，都融入到一個似真似幻的夢里了。 你看，其聲雄亢激越，其勢威不可擋的溪渡源瀑布，飛濺起的水沫，慢慢地，慢慢地往上升，與縷縷白霧相融了。已分不清哪是水沫哪是霧，瀑布恰似從云天中沖下，不知瀑高幾許。我想這才是真正的“疑是銀河落九天”。 這10公里的山路就是一條靈光閃爍的銀線，連綴著許多造化神奇、秀麗迷人的景致，那憨態可笑的青蛙石，那聚集神話傳奇的斬龍劍，那噴珠濺玉的山泉，那開得燦爛的杜鵑，那被紅桃翠竹掩映著的四五家煙村……經這霧的映襯，宛若一個個透明的濕夢、一個個神奇的童話，依依稀稀，淋淋漓漓。 山里的夜來得早，看著看著，那霧就像一張碩大無比的幕帳，從山頂往山腳罩下來。風停了，霧不再是舒卷著、飄逸著，也不再是一絲絲、一簇簇，而是鋪天蓋地地罩下來。于是，霧低天矮了。整座山、整個谷都是白色的，分不清形狀，看不出流動，仿佛山霧也要入夢了。黃昏的霧不是純白的，而是一種灰白色的。這種霧其實是薄紗般的毛毛細雨。立于霧中，不經意間衣服就被浸濕了。那沾在毛衣袖襟上的一滴滴霧水，就是一句句意境散淡的詩。 山里人家住得散，坡上一二家，溪畔三四戶。透過薄薄的霧，看那星星點點的燈是淡黃淡黃的，越發顯得煙雨空蒙。偶有幾個戴斗笠的農人穿過蒙蒙的霧紗，有幾聲狗的歡叫破霧傳來。哦！立于此，我已分不清天上人間，今夕何年了。 大仙霧有情，大仙人更有情。山里人是好客的。一壇白酒，一鍋好菜。酒是燒酒，壺是泥壺，碗是粗碗，菜是鮮菜。一山一山的蕨就長在屋后，伸出手去隨便一撈，就是一餐野味。味是佳味，鍋里清燉著的是自家養的土雞，似乎還飄出一縷淡淡的青草香味；肉是臘肉，和著紅酸辣椒炒得金黃金黃，香氣溢滿屋子。于是大家圍著旺旺的火塘坐下來，主人熱情地向我們勸酒。在不知不覺中，我醉了。醉在這甜潤的米酒中，醉在這古老的鄉俗和淳樸的民風中，醉在這霧海仙境中。 清晨，當我們離開大仙時，恰好有淡淡的春陽從云隙里露出幾束光來，照得滿山滿壑的云霧是那樣熱烈、那樣多情，像給我們披上了一層霧幔，在身邊纏綿著、親昵著，似有多少道不明說不清的依依之情。 >>>更多美文：優美散文 暑去寒涼至， 氣凝白露生。 四時有交替， 五谷逐日豐。 >>>更多美文：格律詩 台南精品咖啡伴手禮推薦 bemo cafe奶萃咖啡風味如何 台中哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦 花蓮知名咖啡評價分享bemo cafe冰釀咖啡口感如何 2022年最新濾掛式咖啡推薦品牌 台東即溶咖啡禮品推薦bemo cafe壺泡咖啡介紹 南投衣索比亞咖啡試喝心得 新北哥倫比亞咖啡禮盒推薦 |
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