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| 2022/07/21 10:57:36瀏覽48｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
臺南哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南不酸的咖啡推薦品牌 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺東浸泡式咖啡哪種好喝 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，苗栗哥倫比亞咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，基隆哥斯大黎加咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆肯亞咖啡企業送禮推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 新竹精品咖啡中秋送禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 高雄單品咖啡企業禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 我是被南山步道山坡的藍色梓木草、紫花地丁和黃色毛茛的大黃大紫吸引過去的，結果，就發現了毛茛旁細如米粒的點地梅。 點地梅的葉子跟報春花很像，全部從基部生出，像蓮座。報春花的葉片肥壯橢圓，點地梅的葉子密實瘦弱，經歷一個寒冬的風霜雨雪，呈褐色貼地，基本都淹沒在枯草叢中。最出彩的是細長花葶，非常勵志地撐起了一蓬如傘的白色碎花。因為花太小，所以撐起的這個圓形有點稀疏，卻如繁星點點，恰到好處地留白，反有了欲說還休的味道。點地梅的花朵小得都不足一厘米，所以很容易錯過，但是如果你驀然發現，又會感動于植物生命的那份艱辛與從容。 點地梅的花雖小，卻五臟俱全，長得認認真真，全是濃縮的小梅花模樣，五枚花瓣，中間花心還有淡淡黃色。在陽光下，有的花朵還泛著微微的粉紅，如嬌羞女孩的紅暈，一副我見猶憐的小家碧玉樣。特別喜歡這種看似弱小的植物，每年三月都喜歡在南山草叢山坡上找尋點地梅，看見點地梅，心里也會不由歡喜，是去年那株點地梅飄散的種子嗎？點地梅附近還有很多碎米薺，外形相似，精氣神卻不似，都是金庸筆下白衣飄飄的仙女，一位是不食人間煙火的小龍女，一位是宜室宜家的俏黃蓉。 看了專業書籍才知道，初開的點地梅花朵是白色，粉紅色花朵是前幾天開過的，為什么點地梅會逐漸變粉色？這里還有物種進化的學問，一棵植物上花朵越多就越能把昆蟲吸引過來，所以點地梅就盡量把花朵保持的時間長點。點地梅是蠅類的傳粉植物，蠅類不怎么喜歡紅色粉色，于是點地梅開花的時候就努力把初開的花朵開成白色，開過已經釋放完花粉的長成粉色，這樣可以引導蠅類飛到新的白色花朵上傳粉。小植物，大學問！為了授粉，小小點地梅也是在千年進化中費盡心機，為點地梅的機智點贊！ 點地梅的同類大部分都是高山植物，如雪山點地梅、西藏點地梅等，紅花粉花好看得多。而我們南山偶遇的點地梅，那是跌落凡間的小精靈，樸素里白衣飄飄，仙氣襲人，更值得我們珍惜與仰視。 點地梅還有藥用價值，又叫喉嚨草、白花草等，民間主要用來治扁桃腺炎、咽喉炎、口腔炎和跌打損傷。 點地梅在姹紫嫣紅的春天不管外界紛擾，只在自己世界里安好，有著超越時間空間的境界，與自然大地親近，與紅塵煙火很遠。把淡定從容收攏在蓮座的葉間，枝枝蔓蔓，展露出窸窸窣窣的碎花，仿佛擎著一個個希望，帶著這份希望，可以讓我們對深愛的生活或愛人更添濃情蜜意。 你有你的千嬌百媚，我有我的清新脫俗，不因我的微小而卑微，也不為你的柔媚而驕縱。每個生命，無論參天大樹，還是纖弱小草，那份生活里的自信燦爛，都值得我們去肅然起敬。 >>>更多美文：隨筆美文 國慶中秋佳節，我回到老家看望母親。傍晚，坐在院子里，一邊讀書，一邊看母親用掃把將曬在水泥地上，切成一小段一小段的番薯藤歸攏到一處。小時候，番薯藤是用來喂豬的，如今時代變遷了，家里不再養豬，只好用來喂雞。番薯藤喂雞，恐怕只有母親才會想出這樣的主意。如果浪費了，著實可惜。其實，豈止番薯藤，連南瓜葉，絲瓜葉，母親都想方設法喂給雞吃。就是靠這些飼料，加上米糠和剩飯，一群群雞都長得健康肥大。 母親還在掃的時候，我突然抬頭望著天空，只見天邊飄著一大片云，在夕陽的照耀下，像金子一樣閃閃發光，較突顯的部分，形成一個箭頭似的V字形，尤為炫目。過了一會，云層變成了血紅色，如同火山爆發一樣，那通紅的巖漿，不斷地翻滾，蕩漾，拍打，飛濺，流淌，轉動，似乎要噴薄下來。 這晚霞實在太美了，于是我就對母親說：“娘，你看看這云，真是漂亮極了。”母親舉頭望了一下，笑著回應道：“早起紅云晚下雨，晚起紅云曬岡渠。”沒想到母親說出了這么一個諺語來。前面一句還好明白，后面一句就較為費解了。我問母親：“曬岡渠是什么意思呢？”“天晴”，母親解釋道，“岡就是山岡，渠就是水渠。”這樣的諺語，可是聞所未聞，今天總算又長見識了。但是，作為農家的孩子，竟然沒有聽說過這個諺語，心里頗覺內疚，果真忘本了。 說著說著，云的顏色慢慢淡了下來，變成了赭紅色，分明是我們家后山上泥土的色彩，簡直可以用來做顏料了。也許哪一個神仙畫師，在那里揮動著大筆，盡情灑脫地畫著畫呢。或者是太陽的光芒在減弱，赭紅色漸漸退去，最后抹成了一片稀疏的黛色，像回眸顧盼的仙女那一綹綹飄逸的長發，嫵媚極了。 故鄉的晚霞，竟是如此的美麗，從前怎么就沒有看到呢。人類的感悟，或許就是因一時一地的不同而有所差異吧。自從家搬到鎮上之后，二十年多來，就基本上沒有在老家住過。每逢過年過節，回到老家祭祖后，又匆匆趕回鎮上。高樓林立，哪里有閑心去觀察周邊的一事一物，就更別說晚霞了。 去年，在母親的大力倡導下，把老家的舊房子拆掉，建起了一棟三層樓高的新房子。門前是一個小院，母親在圍墻的下面種上了各種蔬菜，還搭了涼棚，植上葡萄和南瓜，葉子郁郁蔥蔥，開花的時候，引來蜜蜂蝴蝶，別有一番農家的滋味。如今，坐在院子里，才有了這份閑情逸致。 母親今年七十有六，還能種地，打理家務，精神矍鑠。看到母親的氣色，我打心里感到安慰。母親是勤勞的化身，堅強的象征，也是母愛的典范。一個家，有了這樣的母親，便是幸福的家。我為母親驕傲自豪。能做這樣的母親的兒子，我感到榮幸并感恩著。 在外地工作，雖說也時常回家，但在家呆的時間畢竟有限，這幾天趁著長假，沒有出去旅游，就安下心來陪著母親，看著她做事，陪著她看電視，和她聊天，心情無比的舒坦。在母親身邊，即是兒子最大的幸福。 “浮云游子意，落日故人情。”我慶幸自己生活在一個和諧的時代，能夠坐在自家的院子里，和母親一道觀賞晚霞。 第二天早上，果然又是一個朗朗的晴天，坐在院子里看書，仰望天空，一碧如洗，在和煦陽光的普照下，更加蔚藍壯觀，如同母親一樣，充滿朝氣與活力。 “夫以無識之物，郁然有彩，有心之器，其無文歟？”劉勰的話時刻勉勵著我。這些年來，我開始從事詩歌與散文創作，但愿我的文采，也能一如這絢麗的霞光，點染文學天空的一角，獻給故鄉，獻給親愛的母親。 >>>更多美文：情感散文 最美的風景 文/吳超鳴 “長城——你聽過嗎？沒錯，我說的就是舉世聞名的長城！”小白鹿正對著鏡子自言自語。原來，她想去長城上游玩，可是她又怕完不成這艱巨的任務…… 小白鹿的好朋友小兔子來到小白鹿家，發現她心事重重，連忙問道：“你的臉色不太好，你在為什么事情而苦惱呢？”小白鹿把她的想法一五一十地告訴小兔子。“那我陪你去吧！”小兔子爽快地說。 長城再長，也阻擋不了此刻的小白鹿。現在的她早已不像以前那樣膽怯，她已被朋友的力量感化，變得臨危不懼。 踏上長城的第一步，小白鹿便流出了汗水，平時，小白鹿不愛運動，在離太陽如此近的地方她不得不屈服。遠處，長城遍布在蔥蘢的山中，它是那么的壯觀。在烈日的炙烤下，它毫不害怕；在大雨的沖擊中，它不屈不撓…… 第一個夜晚，她們走到了第一烽火臺，那已是半夜三更了，她們決定在此休息。月亮掛在樹梢，樹的影子微有可怕，可她們睡著了，好像睡得很甜呢。 事隔三天，她們已走到第五烽火臺了。小白鹿瘦了三圈，小兔子也瘦了不少。這一路上她們吃了不少苦呢。她們曾經被蜜蜂蜇得滿頭是包；半夜因風寒而得了感冒；就連她們的食物也都吃完了，只好吃地上少得可憐的青苔、雜草。她們也曾熱得出現過幻覺，嘴里還喃喃地說著夢話。 “第十烽火臺！我們到了，小兔子。”小白鹿高興得快暈過去了。遠處，楓樹在沙沙作響，好像在為她們歡呼；風呼呼吹過，好像在為她們扇風；毛毛雨“滴滴嗒嗒”地歌唱……小白鹿咧開嘴笑了：“我看見了最美的風景。” 最美的風景 文/武羿澤 大家眼中最美的風景是怎樣的呢？是春的繁花似錦，夏的綠樹成蔭，秋的碩果累累，冬的白雪皚皚？……在我眼中，外婆家門前的小院是最美的！ 小院里有樹，那些樹千姿百態。橘樹、桃樹、柿子樹等等，一棵棵散布在庭院里。它們高的高、矮的矮，都伸展著各自的枝葉，真是俯仰生姿呢！尤其是坐落在院子中央的柿子樹，好似一個飽經風霜的老人，那粗壯的枝干像一只只巨手，幾乎遮蓋了半個院子，為我們遮擋著夏日毒辣的太陽。 院子旁邊還有河，它從房屋的東面潺潺流過。全村人洗衣洗菜，澆水灌溉全靠它了。它是那么富有生機。兩旁的蘆葦叢一段密一段疏，鑲在河岸兩邊，微風拂過隨風搖曳，別有一番風姿。那小河里還經常有小魚游來游去，我最喜歡的便是和外婆一起去淘米，那些小魚兒會成群成群地聚攏過來，親吻我的腳丫，癢癢的感覺瞬間會傳遍周身。 小院里還有一大片菜園。在夏天我會在絲瓜架下與爺爺奶奶促膝長談。有了絲瓜藤的掩護，絲毫不覺炎熱。如果傳出歡快的笑聲，那一定是爺爺在講著笑話，我和奶奶笑得前仰后合；聽到稚嫩的聲音，那便是我在講著和小伙伴的故事，爺爺奶奶似乎也用那顆童心傾聽著，仿佛回到了從前，露出了燦爛的笑容。 到了果實收獲的季節，奶奶就跑去摘桃子、橘子、梨子。我們又像往常一樣搬著椅子圍坐在一起分享著果實的甜美，滿懷著豐收的喜悅，個個喜笑顏開。 小院的一切都是那么的美好，如詩如畫，它是全世界最美的地方！ 最美的風景 文/王紅蕾 “你站在橋上看風景，看風景的人在樓上看你。明月裝飾了你的窗子，你裝飾了別人的夢。”這是屬于卞之琳的風景。 當我還是個懵懂的孩童，風景對于我來說，是一張張定格的照片，是一幅幅瞬間的畫面。而現在，我覺得只有那段美好的回憶才是我永遠的風景。 小時候，我家后院有一棵梨樹。那樹極普通，卻裝飾了我的童年。雖說我是個小女孩兒，可我也是一個十足的調皮鬼。因為貪玩，我總會闖很多禍，有好幾次都惹得奶奶生氣，拿著小竹子追著要打我。 那一次，我偷偷拿了奶奶心愛的玉鐲，本想看一眼就還回去，可是那鐲子太好看了，讓我愛不釋手。誰知就在這時奶奶進來了，我一慌張松了手，玉鐲清脆的響聲刺痛了我的心，我當時就呆住了。我把頭埋得很低，臉漲得通紅，不敢抬頭看奶奶。恍惚間聽見奶奶說要打我，這一次我不敢逃，連挨打我都認了。奶奶真的打了，我抬頭看著她，眼淚直滾下來。我跑到后院的梨樹下，坐在樹下捂著臉哭，是我錯了……圍墻上的一群小鳥嘰嘰喳喳地叫著，我更心煩意亂了。我撿起墻角的石子扔過院墻去，小鳥受到我的驚嚇，四處散去。樹下坐坐，墻邊走走，摳摳石縫里的螞蟻窩，我心上那朵沮喪的陰云也漸漸消散了。奶奶似乎也是那么健忘，一句“丫頭，咱們摘大梨吃去。”我又破涕為笑，拿起大籃子，奶奶摘梨，我追趕起院里的小鳥兒玩了。 我的小小的后院，有我難過的淚水，也有歡快的笑聲……我愛她，我留戀她。 如今，小院已經翻修了。我一直固執地認為，是石灰水泥抹去了一切。我的小院不需要任何華麗的裝飾。因為她裝滿了我的回憶和夢想。 也許那美麗的瞬間只能永遠與我擦肩而過，也許漂亮的風景只能定格在我的腦海之中，也許那精彩的一幕只能讓它逝去。然而，我在學會告別過去的同時，也學會了把一些珍貴的東西永久地保存。 現在的我已漸漸長大，這個世界呈現給我的不再是小小的一個院子，而是一道長長遠遠的風景，讓我目不暇接。在與人的交往過程中，我學會謙讓；在美好的事物面前，我懂得欣賞；也許我不會再任性蠻橫，也許我不會再貪玩惹禍，但當我困惑、迷失的時候，我還會回頭看看那院子；當我覺得被壓得喘不過氣的時候，我仍會想起那院子。我的小院，那道最美的風景，竟一直就在那里，一直是孩童時樂園般的模樣，不遠不近。 最美的風景 文/張貝格 人的一生會經歷許多美景，一幕又一幕，從你的身邊流過。在這里，我記下的是其中最美的一幕。 那是在去年，國內正值春節，然而在南半球的新西蘭已是盛夏，我就坐在瓦卡蒂普湖邊的長椅上，享受著華特農莊里明艷卻并不燥熱的陽光。頭頂的樹葉被微風吹得沙沙作響，樹葉的綠很是濃郁。樹下開著各種不知名的野花，淡藍的、潔白的、嫩黃的，都在陽光下盡情地展現著自己的顏色。再向前，便是湖邊的細石灘了，與其說是細石灘，不如稱之為珍珠灘更為準確，因為每一顆細石都被大自然精心打磨成了潔白的珍珠，在陽光下反射出淡淡的光暈，煞是好看。 不斷雕琢這些細石的就是瓦卡蒂普湖，她靜靜地躺在群山的環抱中間，她擁有寶石般迷人的深藍，那不含一絲雜質的深藍會讓最煩躁的心都安定下來。環抱著瓦卡蒂普湖的是庫克山與南阿爾卑斯山，因為海拔較高，雖是盛夏，翠綠的山峰之巔仍有殘雪。翠的山，白的雪倒映在藍色的湖水之中，這美是那般圣潔、純粹，惹人傾倒。 我的心間滿是從未有過的祥和、安寧，我知道這是大自然的力量，那空氣中細細的青草香，還有那泥土特有的芬芳，都讓我紛繁的雜念一掃而光，這樣的風景我永生難忘。 >>>更多美文：好文章 南投冷泡咖啡中秋禮盒推薦 bemo cafe奶萃咖啡評價心得 基隆不酸的咖啡試喝心得 桃園阿里山咖啡推薦品牌bemo cafe冰釀咖啡口感如何 台北精品咖啡企業贈品推薦 新竹精品咖啡新年禮盒推薦bemo cafe奶萃咖啡分享 嘉義濾掛式咖啡中秋送禮推薦 台南肯亞咖啡企業禮品推薦 |
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