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| 2022/09/14 14:09:27瀏覽41｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
嘉義肯亞咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗音樂家咖啡中秋禮盒推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投肯亞咖啡企業禮品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，高雄壺泡式咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，嘉義音樂家咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭音樂家咖啡股東會贈品 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 高雄速溶咖啡哪種好喝 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 高雄哥倫比亞咖啡企業禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 落霞煙雨似紅綢 銀花潺潺水幽幽 不見望舒云中掛 惟見啟明下枝頭 >>>更多美文：格律詩 南京入選世界文學之都后，在萬象書坊，由朵上文化發起了一場慶祝詩會，我有幸受邀參加。初冬的城市，在寒流未曾光顧前，感受不到季節變化上的差異，這詩歌之夜的狂歡，和一陣風聚起不同枝頭色彩斑斕的夢一樣，在短暫的激情碰撞中稍縱即逝。 古老的石城充斥著現代氣息，華燈璀璨的夜晚，和二十年前相似，對我沒絲毫吸引力。活動地離我曾工作過的報館幾百米，時間耗盡青春，街巷依然舊貌，默然不語，有故友重逢、靜候已久的感覺。萬象書坊在街巷的魔方里，不顯眼不出眾，在這個信息化發達的時代，似有似無。而進門撲鼻的書香，與陳舊、狹小、壓抑、繁華、擁擠、孤獨、局促、匆匆的城市表現出另類的格格不入，零散寥寥的閱讀者，在暖色調的燈光下，把每縷偷窺的風關在門外，使之洋溢著春天的暖意。 在萬象書坊一隅，活躍一座城的詩家來了一小部分，以他們初心不改的熱情，點燃又一難忘之夜。愛爾蘭詩人馬修·蓋登、西班牙詩人穆尼爾也參與到這場四五十人的小型藝術盛宴，并用他們的母語深情演繹了自己創作的作品。 詩歌朗誦保持了原生態。一部分詩人是我熟悉的老朋友，一部分是我面生的新詩友，有用標準普通話來誦讀的，有用地方方言激情朗誦的。濃厚的藝術氛圍，讓熱衷詩歌的癡迷者似乎找到興奮的沸點，似乎找到片刻的滿足與存在的價值。著名詩人、魯獎獲得者、《揚子江詩刊》主編胡弦也到場參加，他既是主辦方邀請的嘉賓、點評者，也是朗誦者，但全程他沒做任何一句點評，在前排右角當一個默默的傾聽者。他在上臺朗誦完自己的詩作《霜降》后說，其實大家的朗誦如詩人路東的作品《發生學》一樣，不管朗誦的人有沒有考慮讓人聽清聽懂，可用真情實感抒發詮釋的都是很好的。 詩人中年輕的帥哥美女依然是每次活動的亮點。本次詩歌狂歡讓我很欣喜的是，最小的參與者倪明才20歲，從他身上仿佛看到當初懵懂的我們。年輕一族中的王宣淇、潭影、柆柆、劉康等青春靚麗，朝氣蓬勃，成為活動現場一道亮麗風景。 我們都是詩歌的狂熱者與堅守者，老詩人海馬、馬永波、龔學明、陸新民、黃建國、顧耀東、梁雪波、束向紅、雪豐谷、王曉輝等，在他們身體里沸騰著詩的巖漿，讓我感受到隨時噴發的沖動。值得慶幸的是，我創辦的鄉間詩社會員們，有詩叫囂的地方必有他們的聲音，臺上落落大方的朗誦，既展示了他們自己的才華，也推介宣傳了鄉間詩群。 活動結束，來自鄉村的我們沒時間和眾人客套告別，急急奔赴開往鄉村的末班地鐵。而城市的夜正歡，他們還將走向夜市排檔，進行第二場詩人聚會。 返家的路上，我和同行的詩人說，二十年前，這座城市接納了我，可我沒有融入進去。今天在城市路邊，當我看到零落的葉，被漠然的匆匆人流瞬間踏碎，感到莫名的傷感。這個初冬，也只有在農村你可以真切地感受到季節變換的美，那漫山遍野層林盡染的詩意，那輕盈飄零落葉滿鋪的小道，每望一眼，每近一步，都是醉人的。 詩歌之夜，注定是個不眠之夜，對很多老的年輕的詩人，點燃的激情不會即刻熄滅。而蘸著鼾聲在稿紙上鄭重寫就的文字，也將會很快被天明的生活淹沒。 >>>更多美文：心情隨筆 周末的天下著雨 心中的秘密無從說起 窗外撐傘的孤行人 在凄凄的雨中迷離 誰的心事在淋濕過去 誰的心境在禪中冥思 誰在陰雨散去的晴夜 把相思嵌文字 愛與思念占據 世外桃源的故事 是從你我相遇開始 心愛的妳 偏愛竹屋化春雨 古樸清幽淡若溪 望若云霞 纏綿于昆侖玉池 沿著書海的痕跡 來品閱 星漢燦爛 綺出其里 眸如星辰 靜若明玉 妳好像星海羅盤最璀璨的詞 更像 胸中孟德吐納玄黃的雄毅之志 >>>更多美文：現代詩歌 台中阿里山咖啡禮品推薦 bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 基隆阿里山咖啡網友推薦 苗栗冰釀咖啡送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 新竹精品咖啡網友推薦 雲林濾掛式咖啡推薦品牌bemo cafe壺泡咖啡介紹 彰化阿里山咖啡企業送禮推薦 南投哥斯大黎加咖啡試喝心得 |
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