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| 2022/07/28 06:53:07瀏覽34｜回應0｜推薦0 | |
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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。 這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。 所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。 有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。 有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。 咖啡 就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚 為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢?? 單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡 因為藍山咖啡有著以下特色 頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁 咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些 其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖 不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高 它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度 以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。 在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡 緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut [ 阿里山 卓武山咖啡農場 ] 卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！ 這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園 龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar [ 阿里山 吾佳莊園 ] 吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。 莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？ 有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀…… 通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝…… 當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。 但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解 如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。 BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
高雄即溶咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。 那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹浸泡式咖啡新年送禮推薦 1.找到自己喜歡的咖啡味道 想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺北阿拉比卡咖啡企業禮品推薦 有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。 2.查看咖啡豆的來源 通過查看咖啡的產地，宜蘭藍山咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。 世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。 中美洲咖啡 南美洲咖啡 巴西咖啡 非洲咖啡 印尼咖啡 3.查看處理方法 不同的處理方法，桃園阿拉比卡咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。 日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和； 4.查看烘焙程度 不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化藝伎咖啡企業禮品推薦 淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆； 5.查看咖啡豆種類 桃園壺泡式咖啡伴手禮推薦 最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。 Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。 6.單品豆或拼配豆 桃園即溶咖啡禮品推薦 單品咖啡豆 世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。 拼配咖啡豆 一晃，父親有80高壽了。看著父親那還算硬朗的身體多了些滄桑，慈祥的微笑中更多了些平和，我的心里充滿了溫暖和感恩。 父親是一位小學教師，從19歲踏上工作崗位到60歲退休，任教整整41年。在那個教育資源青黃不接的年代，父親和他的同事們在講臺辛勤耕耘，晚上辦夜校，使許多人擺脫了文盲，有些人有了深造的機會，改變了命運。 當時村里沒有校舍，父親經常帶著學生在牛欄里上課，在村里的倉庫里上課。為了有幾間像樣的教室，父親向上級領導打報告，找村干部商量，終于籌來了少量建校經費。建校期間，為解決材料困難，父親親自帶領教師到窯廠挑磚，到河里挑沙，周末和工人們一起勞動，無怨無悔。 父親任校長期間，從來不肯沾公家的一點光。記得當時母親很喜歡看書，可是家里又沒錢買書，就叫父親帶幾張學校的舊報紙給她看。父親卻搖搖頭說，那是公家的東西，不能隨便往家里帶。 每年“六一”，父親總是想辦法讓孩子們過個快樂的兒童節。他和老師們帶領孩子們到茶園幫人采茶，加上一些村民們捐贈的錢，給校內校外的孩子每人發十個糖果，還帶我們到十里外的電影院看電影。我們迎著六月的艷陽，嘴里含著半天不化的硬糖，排著隊一路高歌，一會兒就到了電影院。電影開演了，銀幕上出現了一個巨大的五角星，金光四射，然后是“八一電影制片廠”幾個金黃色的大字。直到今日，我好像再也沒有吃過那么香甜的糖果，再也沒有看過那么震撼人心的電影了。 當時我家六口人，僅靠父親微薄的工資很難維持生計。父親利用上學前和放學后的時間和母親一起種了十畝農田。父親不是一個種莊稼的好把式，農活做得粗糙，可挑糧擔肥、犁田打耙這些重活累活都壓在他的肩頭，加上母親的勤勞和精打細算，家里的日子還不算困難。 忙時，父親的面色是凝重的，好像在打一場戰役，但父親很少對我們發脾氣。閑下來，父親會和鄉親們聊天、開玩笑，給孩子們講《三國》中劉關張的故事，經常有許多大人、孩子們圍著他，聽得津津有味，全然忘了身旁雞籠里發出的熏人的臭味。到過年的時候，許多鄉親拿來紅紙請父親寫春聯，大家說著笑著，其樂融融。 父親，您是一只蝸牛，背負著事業和家庭的重殼，砥礪前行。 父親，您是一株稻穗，內心豐盈，卻總是謙遜地垂向大地。 父親，您是長在峭壁上的蒼松，哪怕寒風凜冽，哪怕土壤稀薄，您始終笑對亂石風云，給世間留下一片濃蔭。 >>>更多美文：親情文章 出手割糧， 治病開方。 飛天過海， 給錢賣肉。 >>>更多美文：自創詩 粽香飄蕩街頭巷尾的時候，香囊、五彩繩也出現在街頭小攤上。 記憶中的端午，奶奶必做香囊。她拿出布卷，精心挑選，那些顏色艷麗的絲質布頭是首選。銀鎖狀的香囊里裝上從藥鋪買的香草，香味濃郁，可驅蚊蟲。 弟弟的香袋相對來說復雜些。它除了裝香草，還要裝五谷雜糧，所以比香囊大，奶奶一般要用多塊布頭拼接，下邊還要裝飾一些穗子。奶奶用白布頭做小猴，白頭白身紅腰帶，里面塞棉花，胸前還抱著一個紅桃，綴在穗子中間，滴滴溜溜的，很是好看。不過，這是男孩子的專利，也是他們事農桑的責任。奶奶滿心喜悅地縫著，一針一線，把對子孫的祝福和期盼，也縫進了香袋里。 牛是我家的一大勞力，每年端午它也有香袋。奶奶用掃帚把牛身上掃得干凈順滑，慎重地把系著五彩繩的香袋掛在牛角上。她滿眼慈愛地端詳著那頭辛勤耕耘的黃牛，摸摸牛頭，拍拍牛身子。老牛很溫順地享受著她的愛撫，還會很親昵地蹭一下她的手臂。奶奶滿懷感激地說，這畜生性子好，犁地拉車，再累的活也不撂挑子，最辛苦啦。我看看牛，想想家人，他們何嘗不是一頭老牛，拉著家庭的重車，任勞任怨。 聽媽媽說，戴上五彩繩就不再怕蛇啦，所以我和弟弟的脖子、手腕、腳踝都纏得滿滿的。有時候，我給奶奶和媽媽也系上五彩繩，奶奶會略顯羞澀地說：“老了，戴啥也不好看啦。”不過，她笑得很燦爛，那條彩繩里，也許有著她的端午記憶吧！ 如今，每年端午我也會像奶奶那樣給孩子們做香囊，我只是希望，希望把這些中國符號印在孩子們的心里，溫暖他們的端午記憶。 >>>更多美文：經典美文 台東哥斯大黎加咖啡贈品推薦 bemo cafe奶萃咖啡試喝心得 基隆精品咖啡股東會贈品 新竹即溶咖啡推薦品牌bemo cafe奶萃咖啡開箱報告 2023年高級咖啡贈品推薦 台中冰釀咖啡試喝心得bemo cafe奶萃咖啡開箱文 台中阿里山咖啡禮品推薦 花蓮肯亞咖啡贈品推薦 |
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