不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義濾掛式咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺南不酸的咖啡網友推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺北冷泡咖啡試喝心得且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中肯亞咖啡哪種好喝它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新北肯亞咖啡禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。屏東單品咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

一 古詩意中押韻出的一輪幽思，照我于秋之深處。 不是李白舉杯相邀的那輪，那輪孤傲與豪放，已從樽中跌落江心；也不是東坡的那輪悲歡與離合，嬋娟的月華，映我妻兒酣甜的笑靨；而李后主小樓上的那份凄涼，也早被昨夜東風吹落。 是從白日的喧囂中沉淀出的一輪靜謐，以悠然之態，擺脫平仄的束縛。清亮的溫柔，就從我肌膚間緩緩滑過。 今夜，暗香浮動，成熟的果實高掛蒼穹。我就坐在親人的睡夢里，伸開手掌，感受一份安甜的生活。 二 今夜，我與故鄉只是一首詩的距離。喧囂的唐詩，擁擠的宋詞，請為我閃開一條道，我要沿一條月光的河流，劃向芳香流動的桂叢。 秋的中間，日子有些斑斕。你這輪母愛的清輝，今夜可否借你纖白的手，洗一洗我陳舊的生活，讓我情感的衣衫，重新鮮艷？ 中秋月下，孑然獨行的人，心中充滿柔情蜜意。夜之深處，我且與一個清朗的夢，作一場詩意的長談，讓你那些明亮的話語，照亮所有流浪的心情。 三 一直在季節的深處陰晴圓缺，而今夜，如此明亮。 照亮一份相思，照亮一個游子的鄉愁，更照亮漢語的天空，和一個詩人五千年來平平仄仄的行走。 是最晶瑩的一滴淚，是傳說里最圓滿的情節與結局。是牙根處最甜的滋味與酸痛，是頭頂上最清涼也是最溫暖的眺望。 一直在心的最深處陰晴圓缺，今夜，圓著，一個民族的情結；亮著，人類的向往。 >>>更多美文：抒情散文

給在成人禮節日上的女兒的一封信 幺女： 今天你參加了成人禮，雖然剛剛17歲，但是你是準成人了。我們為你驕傲，為你自豪。因為你成人了，身心更加成熟，人生觀更加清 晰；會更加理智客觀的認識自己、認識人與物、認識社會；會更加全面的思考自己的前途，會做符合自己的決定。爸爸媽媽的身份就是參謀了。 爸爸、媽媽得知你參加成人禮，而且要收到爸爸媽媽的信件。于是全家人委托你老爸執筆，向準成人的女兒說說心里話。 上次會老家高坎，爺爺問我們來看你沒有，學習怎樣。我們說來看你了，一切正常。他的心愿就是看著孫女兒上大學就心滿意足了。開家長會回家，奶奶問：“xx乖的山，學習有進步沒得嘛！”我說：“一切都好，乖的。” 你能進入全國一流的高中讀書，是你努力得來的機會。在xⅩ七中學習，爸爸媽媽很放心。有勤奮好學的同學，德藝雙馨的師長，孜孜不倦的科研氛圍，我們滿足了，你也滿足了。不管今后怎樣，xx七中都是你一生的榮耀。***媽經常說，女兒有創造奇跡的歷史，我也相信。在高考奮斗的過程中，做好自己。羅老說，堅持了，就有奇跡。當然，正常也就很好了。 高考最后這段時間，千萬別睡太遲，11:30之前睡覺，調整好作息時間，一定要在白天高考考試時間段大腦興奮。只要管理好時間，有序推進就行。越臨近最后，越要抓基礎、抓課本，與老師同步復習。切忌自以為是，不重視老師的復習講解。 無論何時，安全第一。人身安全方面，學會保護自己。遇事多動腦子，辦法總比困難多。不會的，千萬別去冒險。比如游泳，不會就別去，去就得穿上救生衣。心理安全更重要，決定你能否積極面對生活。所以，一切事情都要想得開。思想意識安全，在生活中，把握好自己的人生方向，形成正確的人生觀。別輕信謠言，保持愛國、愛人民、愛家的光榮傳統。 幺女，爸爸媽媽陪你成長，我們為有你而驕傲自豪。在今后的生活中，爸爸媽媽永遠是你堅強的后盾。 祝女兒學習愉快！天天開心！ 父親：xxx 母親：xx 20170421 >>>更多美文：原創散文