不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投阿拉比卡咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可高雄冷泡咖啡中秋禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投單品咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東阿拉比卡咖啡伴手禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　彰化精品咖啡中秋送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。苗栗壺泡式咖啡哪種好喝飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

人生世事無常，心寬是福 2020-06-28 欄目分類：抒情散文 標題分類：人生感悟 有時候，突然在人生的路上就迷失了自我，迷離的雙眼看不清周遭的一切，讓人生留下遺憾。 人生如夢，馳隙流年，短暫的生命里，誰都無法讓自己不留半點遺憾。有些事不能做，有些人不能碰，有些情不能動。 做人別去專注那些不屬于你的東西，得之我幸，失之我命，做到心態平和就好。佛曰：命里有時終須有，命里無時莫強求。 簡單做人，快樂做事。守心自暖，自己做自己的太陽。在這個混沌的世界里，清醒自重的活著，煩惱就少；陽光快樂的活著，幸福就多。 劃上一葉生命之舟，尋覓一片屬于自己的海闊云天，一處心靈棲息的桃花源。我們每一個人的心里都有一個鋪滿花香的院子，住著一個善良智慧的自己。 外面的世界無論多精彩，最終我們都要回歸自己的小院，守自己那份靜謐時光。 無須去仰慕別人，自己何曾不是一道靚麗的風景。人表面上的光鮮亮麗，不如內心活的清澈自律； 表面上的鮮衣怒馬，不如內心活的富足瀟灑。一個人唯有精神上的富足，才是真正的富足，是揮霍不盡的財富。 仰望塵世蒼穹，誰不是人間一蜉蝣？但是我們每一個人都要是善良的，是豁達的，保持著一顆平和的心。當然，物極必反，必須有度。 豁達平和之心，會讓你的人生活的更漂亮，喜歡那句：長得漂亮，不如活得漂亮。 就像一個友說的那樣：活得漂亮，是懂得自尊自愛，懂得什么是自己的，什么是別人的，掌握好自己所處的位置，這樣才能贏得別人的尊重，才會令人賞心悅目，才是一道美麗的風景。 這段話，讓我受益匪淺，一個人活著，如果想贏得別人的尊重，首先必須自己尊重自己，自己都不尊重自己，請問誰還能尊重你？ 自尊自愛，是我們每一個人一生中要堅守的一件事。世界充滿著無數的誘惑和色彩，充斥著你的大腦，暫時失調迷路，必須要懂得回頭。 禪語中說到：回頭是岸。所以不要做那個撞到南墻，也不懂回頭的人。 人生一世，草木一秋，匆匆來去，與其整天活在糾結的世界里，不如放下糾結天地寬。 有人說，人活三天，昨天，今天和明天。昨天的過往，都已成為歷史，必須從容面對。過去的事情，只能讓我們當作今日，明日之鏡，從而更好生活。 對于他人之錯，學著寬容，寬容是文明的考核。“你用什么量器給別人，別人也必會用什么量器給你。” 寬容就像雨露滋潤著大地，寬恕別人的過錯，也是一種睿智和曠達。 世人都會犯錯，知錯能改善莫大焉。別用別人的過錯來懲罰糾結自己，人生苦短，看開看淡，少點糾結。糾結使人郁悶；心寬，才能使人多點自在和幸福。 作者：襄楚雁麗（微信：xcyl899）公眾號，xcyl1208.用一支瘦筆，書寫生活。在冗雜的塵世，自由于喜歡的文字伊甸園。 >>>更多美文：人生感悟

什么令你迷茫？什么令你憤怒？什么令你快樂？ 愉悅派哲學家為了凸顯什么是快樂，曾列出一個簡明的清單：1.自然且必要的：朋友、自由、思想、食物、庇護、衣服。2.自然卻不必要的：豪宅、私人大浴室、盛宴、仆人。3.不自然也不必要的：名望與權力。 根據這份表格我們很快地發現現代人不快樂的理由。朋友是生命中的“必需品”，尤其是那份真朋友帶來的感動！三毛曾說過，朋友這種關系，最美在于錦上添花；最可貴，貴在雪中送炭；朋友中的極品，便如好茶，淡而不澀，清香但不撲鼻，緩緩飄來，似水長流。所有的一切都剛剛好，才是朋友間最牢固的樣子。生活中的磨難就是朋友間的照妖鏡。你落難了，他躲著走，生怕你連累他；你找他幫忙，他有一百個借口推脫；你功成名就了，他能立馬對你點頭哈腰。這就是差別。 真心的朋友，不管你們之間身處何時何地，是何種身份，都依然能如往常一樣，把酒言歡，談笑人生。相互間沒有虛偽，只有赤誠；沒有懷疑，只有信任；沒有施舍，只有幫助；沒有鄙視，只有尊重。有句話說得好：朋友不在于多，而在于真！那種好久不見相聚甚歡的真，那份情，會發自內心，能夠深深地感受到心里去。 >>>更多美文：友情文章