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2023熱門加盟推薦》 新竹馬蔥餅加盟商機 新竹大諾亞飲品 BigNoah加盟資源
2023/03/30 11:40:10瀏覽29|回應0|推薦0

2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目店面銷售網路行銷
目標客群附近居民、遊客全國或全球網友
推廣方式廣告、促銷、特價、店內裝飾網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道限定店面與當地餐飲平臺全國或全球網路
廣告費用相對高相對低
效益可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素人流量、店面裝修、地點網站流量、社群互動、網路安全

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其他熱門新知01

白領必懂職場“黑話”  文/張葉繪  上司說話經常會有謎一般的“言外之意”,新員工千萬不要會錯了意  “明明說要休息可以不來上班,但一天沒去,卻馬上給你臉色看。”前天,才調到南京某機關上班的小季就因為沒有聽懂上司的“謎語一般”的話語而遭遇冷臉。其實平時上司常會說一些暗語,新員工可要聽明白了他的“言外之意”。  說是“可以放假”其實是要你來上班  新員工遭遇:五一小長假前,才從部隊轉業到地方的小季就經歷了一次讓他摸不到頭腦的“上司謎語”。  放假前一天,快下班的時候,小季辦公室幾個人都不在工作狀態,想著明天就可以休息,都有點按捺不住興奮,有人在聊天,有人在收拾包,還有人在打電話。突然處長走進來,看到這一幕,似乎有點不高興,但口吻還算輕松,說了句,“過幾天上頭來檢查,大家工作都做完了?做好的可以不用來上班。”這樣一句話,小季沒在意,本來就是國家規定的假期,當然不用來上班了,何況他自認為工作都做完了。  4月29日一天,小季在家睡了個懶覺,又出去跟朋友聚了個會,等到他下午四點多上網的時候,卻發現辦公室包括處長在內的幾個同事似乎不約而同都在線上。辦公室的同事平時除了上班,極少上線,明明是休息,怎么他們都上網呢?小季心中頓時有不祥的預感。跟其中一個關系好的同事在網絡上一問才知道,原來當天大家都去上班,當然,除了他。第二天,小季起了個大早去上班,處長也在單位,小季遇到處長的時候沒看到一絲笑容,讓他仿佛感到一陣寒風吹來。  老員工解讀:那天處長口吻,明擺著是對大家都很不滿意,這樣的情況,誰敢說自己工作都做好了,再加上處長又強調上頭要來檢查,言下之意,大家都需要來加班。  問候“好久不見”其實說你業務量太低  新員工遭遇:莉莉是一家廣告公司的業務員,經常在外奔波,上班時間比較靈活,不一定每天都出現在辦公室。但公司對于業務量的考核卻是絲毫不馬虎,每個月還將排名公布在公告板上。  莉莉的頂頭上司是部門的業務經理老張,今年45歲,平時講話不多,常面無表情,對員工要求卻是很嚴格。不久前,莉莉因為一些私事,幾天都沒有外出拜訪客戶,也沒到辦公室。一天在電梯里遇到老張,對方笑呵呵地問了一句“莉莉,好久不見哦。”莉莉一怔,笑笑也沒說什么,心想老張是不是遇到什么喜事了,心情這么好。沒過幾天,公司內部貼出通報批評名單,莉莉發現了她的名字,而這些名單是由部門經理提交給公司的。  老員工解讀:莉莉在后來跟資深同事聊天的過程中,無意提到此事,對方點醒她,經理一句“好久不見”是在批評她業務量不行呢!  詢問“是否戀愛”其實說你工作心不在焉  新員工遭遇:李靖最近考上了公務員,他的領導對他也親切。最近突有一次跑到他辦公桌前問了一句,“小李,你最近是不是戀愛了?”這讓才分手不久的小李聽得是云里霧里,哭笑不得。同事們都知道他和大學里談的女朋友分手不久,一般都盡量不在他面前提起戀愛或相關的事,領導怎么會哪壺不開提哪壺。  “這難道是要給我介紹對象嗎?”小李對此百思不得其解。可是不久后,小李發現,這位領導對他的個人問題似乎并沒有想象中那么關心,反而對他越來越冷淡,甚至見到面也不說話,讓小李惶惶不安。  老員工解讀:領導的意思是對小李最近工作心不在焉的狀態不滿意,想敲敲警鐘。  夸獎“你有潛力”其實說你現在沒實力  新員工遭遇:小周是一家廣告公司的策劃專員,工作壓力很大,經常要寫策劃方案,幾天前,公司接到一個大單子,動員全體員工都參與寫策劃案,積極競標,并表示最后被客戶選中的有重獎。作為新來的員工,小周自然是絞盡腦汁,花了好幾天的時間寫了一個方案,交給部門主管過目,主管看過后,淡淡地笑了笑,夸獎起小周來:“還是很有潛力的孩子,好好干以后大有可為。”  聽了這樣的夸獎小周自然很興奮,感覺倍受鼓舞,認為這次自己的方案頗有競爭力,于是又回到家反復修飾,連續熬夜工作了幾天。誰知到,過了幾天,公司宣布結果,小周的方案連候選都沒有,這讓小周相當失落了好幾天。  老員工解讀:所謂的有潛力,一方面是對現在的狀態還不滿意,實力不夠;另一方面,又希望員工不要因此喪失信心,而應該繼續努力。  白領要聽懂的一些“黑話”  1、善于社交如果有一天你跟領導出去應酬,他在客人面前夸獎你特別善于社交,你先別高興得太早,因為那意味著你一定得在酒桌上好好表現,不將對方喝好喝倒,你可就真對不住他的夸獎了哦。  2、最近公司效益很不好許多老員工恐怕都非常害怕聽到這句話,因為公司的效益不好意味著可能養不活現在這么多人,裁員那一天可能已經不遠了。  3、這人很隨和要是哪天領導說你是個隨和或者好脾氣的人,你可以注意了,那意味著他認為你個性軟弱,容易被人欺負,準備喊你去做加班跑腿出差等等苦差事。  4、可以再考慮如果你的方案遭到領導這樣的評價,那你還是別再考慮了,直接換方案是最好的辦法,這句話的意思就是“不行”。  5、上級要來檢查當上司跟你講這話的時候,別以為只要明天自己謹慎度過就可以了,最好是今天就留下來加班。  6、夸你幽默別以為上司這樣一句話是因為你討好他讓他心花怒放呢,因為他也許在暗示你,你在辦公室講的黃段子太多了。  7、最近家里面事比較多?若是哪天上司莫名其妙地來了這么一句,相信他十有八九不是在關心你的家事,而是嫌你在工作上不夠努力哦!  8、聽說你跟某某關系不錯注意了,這是懷疑你私自向其他部門透露本部門的情況,若是哪一天發現你們部門和這個部門的設計方案重合了,那么這個泄密的嫌疑人無疑就是你。  如何猜中上司的“謎底”?  一位從事人力資源研究的專家告訴記者,“上司謎語”的產生,首先與漢語言博大精深有關,同樣的話在不同的語境、語調下,也許意義相差甚遠甚至是截然相反;其次,這和企業類型也有關系,一般而言,包容、開放的企業文化以及寬松、和諧的團隊氛圍,會使得“打謎語”的概率小一些,相反,則“打謎語”就多一些;最后,還跟上司的性格有關,有些人喜歡有話直說,直來直往,不喜歡拐彎抹角,有的人則比較含蓄,給人留面子,講話點到為止。那么如何能夠猜中上司的“謎底”呢?  察言觀色法某民營企業的中層管理龔先生告訴記者,作為新員工,盡量懂得察言觀色,比如那話在當時的情況下是很自然,還是顯得很奇怪,如果一反常態,十有八九是在表達其他的意思。  及時請教法南京某區機關公務員李先生覺得,每個單位都有一些資深而熱心的老同事,虛心向他們請教,一定不會錯。不過需要注意的是,一定要問對人哦,若是問到了有小人傾向的同事,說不定告訴你反的意思,讓你出洋相。  集體裝不懂法“我以前有個領導,特別喜歡講話拐彎抹角。后來我們同事們就商量好,集體對她的話裝不懂。她說什么都只聽表面的意思,經常是誤會重重。上級領導在每個人面前都碰了釘子,只好慢慢改變說話習慣。”某雜志社編輯張燕告訴記者。  經常反省法“領導打謎語,大多只有兩重意思,一是表達對員工工作的不滿,另一方面就是為了激勵下屬更加努力的工作。因此,最好的辦法就是經常反省自己的工作,努力做好自己該做的事,這樣就不必猜謎了。”這是外企員工張先生的經驗。(記者柳揚) 白領給自己力量的二十條道路 白領必看的十種職場致命毒藥 職場白領必須掌握的潛規則分頁:123

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王充閭:煙花三月下溱潼  猴年暮春三月,也是煙花三月,我與林非、王充閭、劉寶柱三位先生同訪溱潼。當天上午,主人安排游溱湖。湖面的風物,恕我就不作描繪了;讀者這些年走南闖北,誰的心海沒疊印十灣八湖,總之是偌大的一片水域,鑲之以花草亭臺,襯之以小艇輕舟。我們自謂年紀老大,不敢乘快艇兜風,挑的是一艘畫舫,馬達一響,宛似一輛水上公共汽車。導游是一位本地少女,腰細而面黑,有點類似印巴一帶的棕色皮膚,她說都是湖風染的,才從中專畢業,來這湖上不到仨月,就已變得“遠看一朵花,近看老姐姐”了。此處“老姐姐”的“姐”,她用的是方言,讀如“假”。她說的不錯,湖上有十來艘往來表演的篙船,篙手無論男女,無論長幼,都一律面似舞臺上的包公,只少眉心那一彎月牙。畫舫使人和湖面親近,又和湖面疏遠,坐在艙里,浪舔不到,風吹不到,日頭也曬不到,但你卻可從從容容、仔仔細細地為云看相,為水把脈。  溱湖要我把脈,首先是水質不錯,望上去清冽可人,誰要是沒帶礦泉水,直接可以用手捧了喝。但,也還不是最好。何謂最好?在工業化、現代化浪潮的裹挾沖刷下,也許那淥淵鏡凈、一塵不染的好光景永難再現,只能留夢于《詩經》中的漣漪,《楚辭》中的浪花。溱湖,你懂得我的悲涼么?你諒解我的煞風景么?其次,便數這眼前的篙船,這是會船節的余興。岳陽有龍舟節,溱潼有會船節,這都是國家級的民俗活動。龍舟節紀念屈原沉江,那不該死的死了,他的死,尤其是他的歌哭,他的《離騷》,在人心引起騷動,人心就要起波瀾,就要借不朽以實證不朽,謳歌不朽。會船節也有紀念,而且有多種版本,往往版本越多,越證明它的魅力四射,因魅力才眾說紛紜,才引得好事者爭相穿鑿附會。關于會船節,導游介紹了數種不同的來歷,我因為東想西想,心不在焉,僅僅聽進去了一個:在忘記了具體年月的古代,在清明節的第二天,溱潼百姓相約劃著自家的小船,為四港八汊無主的孤墳添土灑飯,燒化紙錢。這個創意好,它顯出了溱潼人的賢良和公德,難怪它能一傳十、十傳百地推而廣之,難怪它能流傳到今天,又光大發揚為全社會的牽掛和投入。  午后游溱潼古鎮,我是來過一趟,在一月前的那場淅瀝冷雨中,出游如同赴宴,在我,一向不關心廚師端上的是什么,而在乎今天與誰同桌,精神的因素顯然大于物質,此番因系陪三位先生同游,心情愈加雀躍,又亦步亦趨地沿著前番的路線走了一遭:麻石老街、院士舊居、民俗風情館,以及古茶古井、古槐古寺。叫我吃驚的,是我前番的“蒞臨”,已經被攝成圖像,加以裝潢,懸掛于一處景點。慚愧,經如此一炮制,我也就成了“到此一游”的名士。溱潼她沉默得太久了。溱潼她開放得太遲了。她就像鎖閉在水網中的孤島,在這大喧嘩大造勢的年代,終于也耐不住寂寞,渴望外界的足音。這不是錯,社會畢竟是一個整體,你要與時俱進,就得敞開胸襟,迎接八面來風。瞧,我前番僅僅匆匆一過,就心照神交,轉身便給她請來了三位朋友,兩位擅長詩文,一位專攻書法,對于前者,我無意拿他倆與寫出《槳聲燈影里的秦淮河》的朱自清、俞平伯相比,對于后者,我也不當他是寫出“一聲腸斷溱湖水,何事將歸不問家”的高二適,何必那般俗氣,那般功利,相識相知全憑靈犀一點,諸事不妨隨緣。  身邊備有相機,傻瓜型,一路張羅給三位先生立此存照。因為是大家,并不是任何場合都可讓你擺弄的,整個過程,我只成功了兩次。一次是在“花影清潭”,說白了就是有一個小院,院內有一株茶樹,壽長逾千年,花開逾萬朵,茶樹旁又有一口古井,井壁青苔斑駁,井底水瑩如鏡,三位不僅在茶樹前欣然留影,還分別彎腰探頭,和幽幽的井水照了一個多情的面。你來照井,井也必定照你,你看到的是水中天,井留下的是身外身。另一次是在“綠院垂槐”:院是寺院,槐是官槐,院內曾創辦過書院、義學,而后又設立小學,是古鎮教育事業的濫觴,官槐不僅沐過宋朝的風,元代的雨,還系著天仙配的傳說,據說當年七仙女下凡配董永為妻,就是它老人家做的媒。也許你還記得黃梅戲,樹洞里飛出婉轉纏綿的戲文:“樹上的鳥兒成雙對,綠水青山帶笑顏”,“你我好比鴛鴦鳥,比翼雙飛在人間”。三位先生往槐樹前一站,嘴里俱念念有詞,是許愿吧,我不知他們默許的是什么,按動快門的剎那,眼睛一眨,仿佛鏡頭鎖定的是三株大樹,不,四株。絕非矯情,生活的原色,生命的底色,本該是這般渾然一碧,濃翠盈目。  次日上午,細雨方霏霏,我們參觀了高二適紀念館。高氏是那種生前看著不高、而死后愈仰愈高的學者、詩人兼書法家。他是溱潼的鄰居,又是溱潼的女婿,關系自然非同尋常。高氏“獨學自成”,沒有背景,沒有臺階,一介寒儒,好鉆研而“不求人知”,(www.lz13.cn)然而,驟然而起的一樁“蘭亭公案”,卻不由分說地把他推到前臺,置于眾目睽睽。話說1965年,值蘭亭盛會召開之際,郭老沫若拋出《由王謝墓志的出土論到〈蘭亭序〉的真偽》一文,指出享譽千古的《蘭亭序》乃是贗品,為后世所依托。鑒于郭老的社會地位和學術威望,黃鐘一啟,萬籟噤聲。當是之時,唯獨高二適挺身而出,撰寫《〈蘭亭序〉真偽駁議》,與郭老據理力爭。高二適的精湛見解,尤其是他的“一士諤諤”、不畏權貴的風骨,傾倒士林,“公案蘭亭豈駁遲?高文一出萬人知”。(蘇淵雷詩)連毛澤東也被他的激情感染,毛曾為此事專門致信郭沫若,強調說:“筆墨官司,有比無好”。  紀念館建在兩水相交的半島。雨中,城鄉的背影若有若無。主人公的塑像在迎門而笑,綠樹環擁,回廊的碑刻龍飛鳳舞,展廳,半是書法,半是丹青。以為這就是全部了,誰知出得舊館,又見新館,博敞而宏麗,沿階梯步上三樓的平臺,腳下踩踏的是堅實,胸中翻滾的是浩嘆。不要說唐代的邊塞詩人高適———那位二適先生的本家兼同行———生前死后,從未擁有如許氣派,就是當代的諸多碩儒宏彥,包括曾占了什么主席書記寶座,得了什么國內國外大獎的,也鮮能享受此等殊榮。這一切自然要歸功于溱潼人的景仰,真想在樓頭迎風長嘯啊,高二適有幸結緣于溱潼,百載之下,果然“適吾所適”。  《人民日報》(2004年07月03日第八版)   王充閭作品集_王充閭散文集 王充閭:用破一生心 王充閭:青天一縷霞分頁:123

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