嚴選履歷無農藥殘留馬鈴薯 ● A方案 $149 享有原價$210 3kg±5%/組 - 4組以上免運 ● B方案 $729 享有原價$1050 15kg±5%/組 - 免運
✬ 在地栽種,嚴選品質 ✬ 多種維生素,營養豐富 ✬ 烹煮過後氣味香,鬆軟帶味,甜度佳 ✬ 大粒飽滿,份量十足,營養、飽足感一次都滿足 馬鈴薯,營養成份齊全,在歐洲被稱為第二麵包作物。由於營養價值高,馬鈴薯食品已經成為了目前的一種消費時尚。只要把一碗大米飯換成同樣份量的馬鈴薯,攝入的鉀就能增加10倍之多,馬鈴薯,可是十大最佳的食品之一!
[吃出好身體]
馬鈴薯所含營養素豐富,蛋白質、維生素C、維生素B1和維生素B2比蘋果高得多,鈣、磷、鎂、鉀含量也很高,尤其是鉀的含量,可以說在蔬菜類裡排第一位。經常吃馬鈴薯的人身體健康,老得慢,薯類中還含有大量的優質纖維素。 [吃出好身材] 營養學家指出,吃薯類不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中最少的,每天多吃薯類,可以減少脂肪攝入。 [吃出好性格] 馬鈴薯裡含有維生素C。生活在現代社會的上班族,最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,馬鈴薯可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒,因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體,可以幫助您改善精神上的狀態。
[馬鈴薯皮的神奇妙用] 喝茶的杯壺用久了就會形成茶漬,像是這種黏附在茶具內壁的茶漬很難清除掉,而且會越積越厚,茶漬中含有鉻、鉛、砷等很多種對人體有害的重金屬物質,一定要經常清除茶漬才利於身體健康。 馬鈴薯皮因為含有大量的澱粉,當遇到高溫時,澱粉會形成具有吸附和去汙能力的膠體溶液,是一個清除茶漬非常好的天然材料。 [美味吃法] ✬ 馬鈴薯培根玉米濃湯 食料: 馬鈴薯3個(約250g) 、紅蘿蔔50g、洋蔥1/2個、低脂培根3片、玉米粒(罐頭)1小碗、牛油(butter)10g、黑胡椒1/2茶匙、義大利香料1/2茶匙、起司(焗烤用)1大匙、鮮奶100c.c、鮮奶油30c.c、鹽1/2茶匙 做法: 1.馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊狀,洋蔥切片。牛油熱鍋後依序將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯下鍋翻炒。 2.加入黑胡椒、義大利香料,將食材充分炒出香氣。 3.加入約250c.c.的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮約12分鐘。 4.將煮好放稍涼的步驟3放入果汁機中攪打,打約40秒就可以呈質地很細緻的濃湯底了。 5.打好的步驟4狀態。並取一湯鍋倒入。 6.果汁機攪打的同時,可以起乾鍋直接將切成小片的的培根下鍋煎炒到表面金黃微焦盛起。< 記得培根本身出的油留鍋底別撈,可以直接拿來炒青菜 (如高麗菜) 7.將鮮奶、鮮奶油、和200c.c.的水混合均勻後,加入濃湯底中,小火邊煮邊攪拌。 8.微微滾時加入煎好的培根、玉米粒、起司,和鹽,煮到起司融化就完成嚕。
✬ 焗烤馬鈴薯泥 食料: 兩個馬鈴薯(兩人份量大小)、鹽少許、黑胡椒少許、奶油10克 做法: 1.馬鈴薯削皮,切小塊放盤子中,隔水蒸20分鐘出鍋,待稍涼後,用工具搗泥。 2.奶油+少許鹽+少許現磨黑胡椒粉放在小碗中,隔水融化後倒入薯泥中混合。 3.接著裝烤碗中,表面削些起司,再撒一些黑胡椒粉。 4.最後進烤箱200度,中層,15分鐘。
✬ 馬鈴薯燉肉 食料: 牛肉片(牛小排) 100克、馬鈴薯2小顆、 洋蔥 1/2顆、 紅蘿蔔1/2條、豌豆莢適量、高湯1碗、醬油、味醂、香油適量 做法: 1.馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切塊 2.洋蔥切成小片狀 3.牛肉切成片狀 4.依序倒入高湯、醬油、味醂 5.放入電鍋蒸約60分鐘(2杯水) 6.豌豆莢切小段備用 7.蒸熟後,放入豌豆,淋上香油
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