作法:1西洋梨3個切薄片備用.

  2奶油100g放再以加熱的 鍋子裡.溶化後加入黃砂糖100g.柳橙汁及柳橙皮.+少許檸檬汁.

    最後再加入干邑白蘭地及君度橙酒以增加風味

    3將Fillo鋪在烤盤放一層就 刷一層柳橙醬汁

       來回鋪上 三層.

    4放上西洋梨並刷上大量柳橙醬.讓西洋梨沾滿柳橙醬

   5再將兩張Fillo作不規則形狀蓋在西洋梨上.並刷上柳橙醬.

      6最後以烤箱140度烤 約一小時

        切塊呈盤既可.