又到 了 星期二畫畫的 時間

提議來做菜

因為美食是讓人開心的事

所以.........

玫瑰醬汁拌脆藻

"好事多"買的 脆藻先鋪盤再切半顆蘋果絲小黃瓜絲ㄧ條

蕃茄切片圍盤

淋上玫瑰花果醬+柳丁醋+少 許 油膏調成的 醬汁

最後 畫蛇添足的灑一些義大利 香料

哈哈哈足美味捏

白花椰燴玉米醬

白花椰菜一朵切成適口大小

再燙好備用

玉米醬一罐加入少 許水枸己燒成醬汁

倒 入花椰菜同燴略調味即可


素炒 鮮筍

綠竹筍真空包一包切絲備用

大黑豆乾一塊切細絲

起油鍋煸香豆乾再入筍絲同炒

淋少許醬油膏調味

海苔剪細絲做裝飾就完成

手做梅之泡菜

作法http://tw.myblog.yahoo.com/t23955724/article?mid=3861&next=3844&l=f&fid=19

之前寫過

芋香八寶丁

芋頭+豆乾切丁先爆香

枸己泡水備用.小黃瓜切丁用少許鹽抓過.

炒香素沙茶將所有材料一同炒香拌合

略為調味即可

蒸流砂包.....

義大利香料菇

杏匏菇切滾刀塊入油鍋炸至金黃焦香

去油脂後拌入醬油膏義大利綜合香料

撒些香菜排盤即可

五行蔬菜湯

湯鍋裡放入香菇(黑)+玉米(黃)+紅蘿蔔紅棗(紅)+高麗菜(白)+青花菜(綠)

依蔬菜耐煮的程度有秩序的熬煮

最後只放少許鹽調味

蔬菜的鮮甜盡出

是一道無油又養生的美味湯品唷

插播一道葷食

QQ豬皮凍

美味的 膠原蛋白

讓你更水嫩的小秘訣

滷豬腳剩下來的花生與湯汁刮去表面油脂

豬皮適量燙過要把連皮的脂肪刮的很乾淨

切細絲跟魯汁同魯到豬皮 柔軟

再倒入平盤冷藏定型切塊承盤既可

涼半雞腱

雞腱燙過並把表面的 雜質去除

先魯過再切片備用

小 黃瓜切滾刀快抓鹽備用

拌入香油 蒜頭少許烏醋既可

當然不是只有吃吃喝喝啦

下午還是 認真的 畫畫捏

還沒畫完會加油啦