★活動緣起：『永康廣興宮擔餅文化節』，具有傳承百年傳統文化，沿襲早期挑擔分餅民間習俗，除慶祝喜獲麟兒，同時也感謝神明的庇佑，逐漸成為具在地特色的習俗，去年開始也同時推廣擔「女兒餅」習俗，以實際行動推廣男女平等文化，廣興宮廟方希望透過文化傳統的推廣與延續，鼓勵國人「增產報國」，此項百年傳統文化，也獲得台南市政府提列為市定民俗 。

★早期傳統只要庄民家中產子，就會相約在土地公誕辰農曆元月二十日「挑餅」分送庄民，並感謝廣興宮主神謝府元帥的庇佑，這項傳統沿襲至今百年，已成為地方重要習俗。擔餅文化，除了謝神還願，各家也會將水果餅分送境內年逾六十歲耆老「老大餅」，祝福老人家延年益壽，是頗具人情味的文化習俗 。

★今年總計將提供28擔喜餅，弄璋23戶、弄瓦5戶，活動除了恭賀父母喜獲新生兒外，也舉辦一系列祈安法會，同時結合社區學校傳統藝術展演 。

★新生兒家庭 將送「五寶袋」：廣興宮今年特別致贈裝有紅包、麵線、文昌筆、西勢米、平安符的「五寶袋」，祈願新生兒平安健康長大 。

★「七星平安橋」：19日活動當天，廟埕還設有「七星平安橋」祈福活動 。

★油飯、菜頭湯吃平安：廟方將在廟前廣場提供油飯、菜頭湯，讓民眾品嘗 。