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| 2024/01/18 16:16:54瀏覽12｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||
刁民酸菜魚 VS 踏輕酸菜魚：小玉的味蕾大評比！嗨嗨，大家好！小玉我又來了～最近身邊的朋友都在瘋「酸菜魚」，說真的，我也超愛啦！所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。 首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。而魚肉的嫩滑更是令我驚艷，真的每一口都想再來一次！ 而對於刁民呢，他家的酸菜魚味道偏濃郁，有種鄉村自家泡製的感覺，超有古早味！魚肉部分也很扎實，每一口都能嚐到滿滿的肉感。 不過說到口味選擇，刁民的選擇比較多一些，每一次去都可以試試不同的口味，真的是適合喜歡嘗鮮的我～ 什麼是酸菜魚？
酸菜魚這道料理不只有滑嫩的魚肉，那獨有的酸辣湯頭更是一絕！ 這道魚真的是來自於重慶！起源於渝派川菜，滋味獨特，有點微辣但卻又不會覺得膩。每一口都讓人忍不住再來一口！ 一般人要還原這道菜，流程是真的複雜，想要做出這樣的美味，光是食材的選擇就非常複雜！ 鮮魚：選擇草魚的中段最佳，因為那裡的肉質多而且刺少，而且過油之後再烹煮會更嫩滑。 這些步驟小玉我看的頭都暈了，所以直接買成品回來簡單料理一下就好啦 接下來就由我來比較目前市面上各自雄踞山頭的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，來比較兩家各自的特色，各位看官可以根據你的喜好選擇就對了！ 但如果小玉要挑一家的話...嘻嘻，那就要看我的完整評比囉！趕緊繼續看下去吧～ 踏輕酸菜魚試吃報告 踏輕酸菜魚方便的地方就是可以直接買回家，自己烹飪，尤其小玉家裡有一個老媽在，交給他就對了，原本小玉對於酸辣的東西就比較愛好，也是抱著嘗試的心情來試試！ 踏輕酸菜魚的湯底特色首先，那自家製的酸菜湯底真的讓人驚艷！一開始喝，有點點的酸味，然後辣味就跟著上來，還有那麻麻的感覺喔！嘻嘻，不過論油和鹹的部分就不太明顯啦，所以完全不會覺得膩口。我以前吃過的酸湯、酸菜魚比起來，這家真的是更耐吃！💕 尤其它們的酸菜完全不用添加物醃製喔，只有用鹽，超級天然的啦！而且喝起來的酸味超級溫和，還能品嚐到那原始的芥菜鮮甜，超級無敵好喝！💕 我知道很多人都不太能接受太重的酸、辣、鹹、油的口感，但踏輕酸菜魚的調味真的剛剛好，對我來說超級好吃！ 踏輕酸菜魚的魚肉鮮度再來說說魚肉～是有帶皮的那種喔！魚肉超滑、皮有點Q，每一口都能品嚐到魚的鮮甜。而且魚肉真的好多好多，份量超足，兩人分享剛剛好，價格還很可愛喔！ 再來是他們用邱家兄弟生態養殖的鱸魚熬煮的湯，口感真的有深度、有層次，讓我真的是一口接一口，停不下來！ 那魚肉部分，他們用的是脆口的烏鱧魚片，而且喔，他們不用裹粉、也不用粉漿去增加重量，超級實在的！ 那白肉的部分真的像我喜歡的酸菜白肉鍋，嫩嫩的，再配上那又酸又辣的湯汁，完美啊！尤其可以聞到一絲的桂花香，我都快醉了~~~ 踏輕酸菜魚的門市位置★遠東百貨-信義A13店★
購物網站： 刁民酸菜魚試吃報告前幾天我跟姐妹淘去了超夯的「刁民酸菜魚崇德店」，妳知道嗎，人超多的啦！我們選擇了下午三點多去，但竟然還是等了一個多小時，差點讓我和姐妹們累壞了，接近五點才進去喔！
店家是兩層樓的獨楝建築，裝潢風格超級有特色！牆上寫的「不當愚民當刁民」和「刁民我驕傲」真的好有個性，感覺很潮很年輕！ 當我們坐下來，座位真的很寬敞舒適，我們就坐在二樓。 我們這次點的是秘罈酸菜魚(中盛)，真的，當魚端上桌，那個盤子超級美，白底藍字，我馬上拍了好多照！
不過我個人不太喜歡油條，所以幾乎都挑掉了！ 刁民酸菜魚的湯底特色那個香濃的龍骨高湯底，搭配上滑溜溜的豬五花，還有我最愛的寬冬粉和木耳、金針菇呢！而且魚片川燙得恰到好處，軟嫩得讓人忍不住想多吃幾片。最後，那一淋的刁民特有的花椒油，瞬間讓整個鍋物的味道飛起來！真的是太迷人了啦！✨🍲 刁民酸菜魚的魚肉鮮度魚片吃起來真的Q彈又滑嫩，還有魚皮的膠質，酸度也剛剛好。不過我們還加了一些其他配料，像豬肉片、金針菇等，這樣才有吃鍋的感覺。 踏輕酸菜魚與刁民酸菜魚的終極結論評比
踏輕與刁民的酸菜魚，每家都有其獨特之處和風味。踏輕的湯底口感細緻且醇厚，配合其特有的酸菜來源，使得每一口都有著深厚的味蕾體驗。 而刁民的魚肉部位和配方工法也給人留下了深刻的印象，使得湯底、魚肉和酸菜完美結合。 不過，在多方面的比較後，個人覺得踏輕酸菜魚略勝一籌，不僅在口感上更為協調，連整體的食材搭配也更具巧思。當然，選擇哪一家還是取決於個人的口味喜好，但踏輕酸菜魚確實值得一試。 南屯踏輕酸菜魚推薦身處於這繁忙的時代，我們常常渴望找到那份源自記憶深處的味覺慰藉。踏輕酸菜魚，正是這種慰藉的完美詮釋。它將酸菜的開胃與新鮮魚肉的嫩滑結合，為我們呈現一道既具有傳統風味又帶有現代創意的料理。 當你品嚐踏輕酸菜魚的每一口，都能感受到那濃厚的魚湯和酸菜帶來的獨特酸香，仿佛置身於一場味蕾的盛宴。這不僅僅是一道菜，而是一段故事，一份記憶，一次與家人朋友的共聚時光。2024酸菜魚推薦 踏輕以其獨特的烹飪手法和精選食材，確保了每一位消費者都能享受到這道料理的最佳品質。而它為忙碌的都市人提供的便捷與效率，更讓這美味成為日常生活中的一部分，無需花費過多時間便能品呚家的味道。員林踏輕酸菜魚推薦 結語，踏輕酸菜魚不只是味蕾上的盛宴，更是心靈的慰藉。在這充滿變動的都市節奏中，它為我們提供了一個停下來的理由，讓我們與摯愛的人共同分享這份獨特的美味，並回味那些美好的回憶。讓踏輕酸菜魚成為你生活中的一道亮麗風景，帶給你無盡的幸福與滿足。五股踏青酸菜魚推薦 自從手術過后，阿娟變得膽怯起來，曾經如彩虹般的笑臉也極其少見。每次交談，她只是靜靜地聆聽小麥講那些意興闌珊的街燈，高聳入云的大廈和令人悸動的男女。阿娟還只是個不諳世事的孩子啊，明亮的眼神里充滿了對那些畫面的憧憬。“你還好嗎？”小麥看著阿娟長長的睫毛不時地扇動，像個蝴蝶立在花朵上。阿娟閃過一絲猶豫，雙手玩弄著指甲，蝴蝶的扇動也慢下來。“還是老樣子，上次有同學來看望我了”。在她的生活里，可能唯一能值得拿來分享的就是這些記掛。一個人獨處的時間久了，對外來人的來訪總是顯得很殷切，不管出于儀式還是來自真情，都值得被珍藏。 她關在家里療養的那些日子里，小麥聽說村里的小學男同學因抑郁而跳水身亡，聽說鄰居的年少有為的兒子患了肝癌晚期，聽說適齡的班花在婚姻里怨天尤人。也聽說那個小時候其貌不揚的胖小子長得英俊睿智，以前最后一排的調皮男生創業竟然小有成就，世代單傳的家庭后來也兒孫滿堂，其樂融融。同一起點的人開始呈現了五花八門的結局。阿娟依然在搖搖晃晃地平穩地過著。 此后，小麥每次見到阿娟時，她都是在書堆里探出頭打招呼。那姿態恍惚間以為又回到小時候，阿娟向小麥借橡皮擦后甜甜地說句‘小麥你真好’。這之間足足隔了16年。最初阿娟說無聊就看看書，看的都是業余的書籍，打發時間，后來當她不忍再拖累家人時，她卻找不到一份工作以謀生，才發現自己的條件都不具備成為社會的一個備選項。很多時候，大家都以為足夠自怨自艾，那么，就能博得冰冷背后的一絲絲的同情和憐憫，可往往現實不會那么通情達理，這同情遠不足以支撐往后余生。阿娟決定彌補當年的缺憾。她買了很多資料書，認認真真地自學起來。 阿娟還是那個阿娟，被命運狠狠抽打了一鞭子，擦了擦，依然朝著面朝陽光，把影子留在身后。這是小麥腦海里她最美的樣子，一直都是。每次小麥工作不順時，都會想起來阿娟那羸弱的身軀和書堆后面藏不住的堅強，這都會在冥冥之中給小麥的靈魂注入養分。 阿娟告訴小麥，她在做義工的時候，阿娟肉眼可見地精神了。她說她在幼兒園看到很多天真無邪的孩子每天都在門口稱呼她為“姐姐”。“孩子們真可愛，我很喜歡”她像在描述自己的孩子一樣溫柔。小麥心一緊，這個遺憾恐怕將是阿娟永遠的痛。可阿娟豁達的態度讓小麥又無比地欽佩起來，那種欽佩絕不亞于那些偉人圣賢。“她們吵架了會找我主持公道，有東西還會偷偷留給我吃，但無理取鬧時也不會跟我說話。你知道嗎？上次有個小男孩尿褲子了，讓我不要跟他不要跟他媽媽講。就是這種真實的性格讓我更加依戀她們。所以，我現在在考教師證。我要陪伴更多的孩子長大。”阿娟說這些話時，陽光照在她稀少的發絲上，根根分明，每一根都鍍上了一層朦朦朧朧的金色光暈，甚是好看。 一切都很平靜，小麥在世俗的社會里浸染著金錢的銅臭味，阿娟在她自己的設想下全身心地發光發熱。 得知阿娟因為表現優異被調去市中心的重點學校是在小麥工作低谷期。那時，小麥突然覺得這個世界的小丑竟然是自己。偌大的辦公室，小麥盯著手機看了好久。她能想象出來阿娟臉上那種單純里帶著母愛的笑容是一種多么治愈的力量，勢單力薄又無法抵擋的矛盾力量。那一刻，小麥終于深刻地明白“竹子生長原理”。“恭喜你，你真棒！你應該是很多人的老師，包括比你條件優越的人”小麥由衷地發過去，盡管不諳世事的阿娟并不能理解，也沒關系，有些事情能讓別人懂得深意就已經成功了，勝過很多無用的雞湯文。 故事到這里，估計就算是好結果了。但前不久，小麥還知道一個好消息，阿娟已經在那個城市落戶了。如果說之前的付出都是出于理想，那么這個結果一定就是現實。理想再崇高，也會死于枯竭的現實。阿娟用那微弱的光，照亮了她整個世界。而值得小麥高興的是阿娟終于不讓自己漂泊的靈魂居無定所了，從此，終于能在容得下軀體和理想的地方安身立命。這應該是命運給她最好的獎賞。 “這個世界終于不止是你們的，也可以是我的！”阿娟的心聲最后終于釋放出來。“我曾經以為自己被社會拋棄了，只能躲在后面偷偷看你們的精彩，當我走出陰影時，才發現世界真的是公平的，我也可以和大家平起平坐。”這些阿娟以前從來沒說過，但小麥也能猜出幾分，只不過根植于阿娟心里的倔強不讓她妥協。 “你現在抬頭看看，你已經領先了很多人。走得慢不代表落后。所以，你很優秀。讓你覺得委屈和不愉快的人，你都有權利拒絕，不要怕”小麥鼓勵著初有成就的阿娟。 “我知道該怎么做了”阿娟的短信和她本人一樣堅定。某個時刻，小麥也自卑了，在阿娟面前她不配去指導。在一個度過生活最灰暗的過來人面前紙上談兵多少有點不自量力。但阿娟是一個強大到不自知的人，需要一個市儈的俗人時刻提醒她的高度，從而忘卻以前的顧影自憐。 小麥見過阿娟最無助的那段時光里的暗淡，卻沒見過阿娟怎樣在那個封閉潮濕的空間里拼命地徒手刨出一條通向陽光的密道，那種鳳凰涅槃之痛估計她這輩子都沒法體會。想到阿娟，小麥就能理解路遙在《平凡的世界》里說過“人們寧愿去關心一個蹩腳電影演員的吃喝拉撒和雞毛蒜皮，而不愿了解一個普通人波濤洶涌的內心世界。” 人生導師就在身邊，何必舍近求遠，追求徒有虛表的假象呢！ （本故事由真實事件改編，經得同意，方可轉載。謝謝！） >>>更多美文：心情故事 獨人河邊走， 過橋勝似過九州。 時光如流水， 不禁流向潮水中。 奈何水長長， 回憶泛起淚眼腫。 似曾陌路空， 只剩一人笑世瘋。 繁花蒼白落， 那時紛擾和對錯。 人生不錯過， 心胸活著要寬闊。 笑看人生路， 人心莫要變干枯。 感觸，感觸。 只是歲月倉促。 >>>更多美文：自創詩 我是個閑不住的人，平時又愛動手寫幾個字，雖然不是古時候的倉頡，造出泄露天機的文字，但自己寫幾個字可以記錄下自己的所見所聞。初到深圳，自然沒有那種獨到的眼光可以有新發現，也就不想寫幾個純粹記流水賬似的日記。走出門戶，到城里看看滾滾紅塵，能不能有所收獲。大同小異似的走馬觀花，隨波逐流似的滿目春色。冬天的深圳真的很溫暖。溫和的陽光可以暖身，而心靈的溫暖還需要自己找尋。走進圖書館似乎對于我這樣的人來說真可以說是一種不錯的選擇。沒有熟人，沒有其他親戚，不知道圖書館在何處，還是借用互聯網找尋，在鍵盤上的收索引擎里打出深圳圖書館館幾個字后，在電腦屏幕上跳出一串的深圳圖書館的名字和地址。就像走進一片叢林，不知哪棵樹長得高大，就像走進沙灘，不知哪些美麗的貝殼那片最美。如果說美麗的東西太多，也就不能學猴子掰包谷，掰一個丟一個，我只能像一個叫化子，抓住一個能吃的東西吃下再說，雖然不一定可口，但總可以充饑鎮肚子。好，就先到深圳羅湖區翠盈家園小區的圖書館里去撿食一點飯菜吧。因為這里距我住的小區最近。 翠盈家園是個建成好幾年的住宅小區，三幢三十層以上的樓房聳立在綠樹中，從墻面有些灰色的痕跡看來，它顯得既不新，也不太陳舊，穿著藍色制服的保安站在門口的臺階上，盯著進出黑色鐵門的行人。我并沒有住這里，也不知道這里是否真的有個圖書館，僵硬的身子有些不自然，躡手躡腳地走上前去，邊走邊握緊自己的拳頭，給自己壯膽，向那個一臉麻木的保安問道：這里的圖書館怎么走？我生怕他認出我是個外地人，生怕他發現我并不是這個小區的住戶，而像防小偷似地提防我，還怕他拒絕。但是我的想法純屬多此一舉，當我找到他問事，那個黑臉保安的臉像朵花似地開了，他說在三樓，還給我指示一個方向，說在那廂樓梯口上電梯，電梯到了就能找著圖書館了。 我如釋重負，感覺腳步也輕松了，按保安指示的方向走，上電梯，出電梯，到三樓，過樓道，明亮的光線照進過道里。這里是小區的一處休閑處，從開著的幾扇門可以看到，有的房間放置茶桌，有的擺放麻將機，看看門牌，根本沒有什么圖書館、閱覽室之類招牌。難道我走錯了地方？難道是保安給我說的樓層錯了。我乘電梯到四樓，沒有，再到二樓，仍沒有，我仍不死心，重返三樓，再把那些開著的房間一一看過，還是沒有。我有點絕望了，向過道的終點走去，過道盡頭，是處露天平臺，平臺邊上有幾間平房，鎖住門，不見一人，走過去一看，有間房子的門楣上方，掛著圖書館的牌子。門上貼著一張打印紙，上面有幾行字，大意是：本館每天開放，時間是下午三點至六點。找著了圖書館，我感覺今天有了新的收獲，默默地哼起小曲，邊哼邊走，回到住地。下午三點，再到圖書館，門已經開了，迫不及待地走進去，不見人影，門邊兩架報夾，夾著幾張報紙，一張小桌緊靠墻邊而放，兩把黑色辦公椅放在桌下，一對棕色皮沙發朝里放，兩排書架放著不少的書籍，可能不經常整理，放置有些亂。這是一間小屋，可能只有十來個平方，我不能隨意進入此房，我出于禮節，還得輕輕敲敲門，然后問一下，有人嗎？沒有人應答，我以為真的沒有人，又問了一句有人嗎，這時我就聽見有人回答：有人。緊接著聽到他的反問：有什么事嗎？這時，我發現，在房間的角落里，還有一個小角，就像是在這個房間里專門開辟的一間小房間似地空間，放置一臺電腦，一張凳子，一個扎著馬尾巴似的女人在電腦屏幕上打著游戲，她可能聽到我走近的腳步聲，扭過頭來看著我這個不速之客。我說，我在這兒看看書報，行嗎？她說你隨便看就是了，想看什么你自己取。話還沒有說完，她已經扭過頭，繼續打游戲。我退回幾步，到書桌邊拉出椅子，先看報紙，深圳晚報、深圳經濟報、晶報、南方都市報，只是瀏覽，不能細讀，特別好的文章我看得細一些。不到一個小時，報夾上的報紙沒有什么可看了，我轉身到書架，找書看，客觀地說，書架上沒有多少書是我希望看的，那些書大多是生活指南、美食制作、時尚雜志、文摘、健康讀物，養身防病、時事刊物，缺乏文化內涵和品味，但是其中的幾本文學雜志引起了我的閱讀欲望，《當代》、《花城》、《小說選刊》等，還是很不錯的，我就坐在書桌邊讀了下去，讀得有點晚了，摸出手機看時間，快到六點了，我有點不好意思，把雜志放進書架，對那個女同志說，對不起，我看久了，耽誤你下班了。我為什么說對不起，因為這天，就我一個人在圖書館看書，要不是我在圖書館看那么久，興許她早已下班回家了。 第二天下午，我按時到這家圖書館，門開著，還是沒有另外的讀者，我又讀了兩個小時的書報，我提醒我自己，早點走，免得別人心煩，我向她告辭時，隨便問她：這個圖書館就你一人管理？她只嗯了一聲，算是回答。她還是坐在電腦前打游戲。一連幾天，都是如此，其間有幾個小孩前來圖書館嘻哈打鬧，再也無人來。而她對孩子也似乎視而不見，還是打她的游戲。 深圳城到處都是溫暖，可是圖書館卻冷。當我把這種感覺隨意對女兒說后，她說我們這個小區就有圖書館，想看什么書，自己取就是。真的？真有這么方便？我第二天就到小區三樓的物業管理處，到處尋找圖書館，沒有找到。看看報夾上的報紙上有深圳特區報，我就忍不住想看看。我知道，深圳特區報，是深圳市委的機關報，曾經發過一篇震動神州大地的文章《東方風來滿眼春》，這是一篇記述1992年鄧小平南巡深圳的通訊，在中國新聞界猶如一聲春雷。作為曾經的一名新聞從業人員，當然想親自看看發表這種重頭文章的報紙是張什么樣的報紙。打開報紙一看，還是有些失望，不是我想象中的那種好報紙，仍然是中國傳統黨報的辦法，從版面和標題以及上面的信息可以看見，黨報天下一個樣。報紙沒有看到，便打聽圖書館。物業管理人員是個女的，顯然不愛看書看報，她說，我們這里沒有圖書館，說完此話后，她仿佛感覺說的話有誤，又接著說了句話，你到一樓看看，那里有個圖書館，但沒有人值班，無人值守。無人值守，我怎么借書？不管能否借到書，還是先找到地方為上策。下電梯，直奔一樓，寬敞的一樓大廳，我幾乎天天經過，那個靠在里邊的圖書館也幾乎天天從我的眼皮下滑過，而我對它也視而不見。并不是我的視力不好，我根本就沒有想到它是圖書館。這是像個中巴車的車廂般的貨柜，當然比車廂高，透過玻璃門，看見里面放置有序的各種書籍，我多想伸手取一本，但可望不可及。這些書全都關在書柜里，又沒有值守，再細看印在書柜上的讀者須知，這才弄清楚情況。原來這是無人值守的自動讀書館，要想借書，得先辦借書證。要辦借書證，就得要身份證，交百元壓金，還要像操作自動取款機似的按提示步驟自己操作辦理。公允地說，這的確方便讀者借書，可是對于我來說，我并不打算在深圳待太長，也就不想辦借書證了。只想到圖書館借到一些雜志看看即可。盡管對于我來說不方便，對于大多數深圳人來說，這種自動借書圖書館真的方便了讀者。 一葉知秋，從圖書館的變遷可以看到深圳在許多社會服務方面是走到了全國的前面。 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| ( 時事評論｜校園筆記 ) |
