身為一個不折不扣的義大利麵愛好者，我的味蕾總是對新奇又美味的料理充滿了好奇心。這次的美食探索，是由一次偶然的機會開始的。在一個陽光明媚的周末午後，我和幾位老友相聚，閒聊中，一位剛從板橋回來的朋友提到了「義匠」板橋陽明店的「義式湯麵」。他那帶著滿足笑意的臉，以及對那碗湯麵的讚不絕口，激起了我的好奇心。

次日，我便決定親自前往這家餐廳，品嘗那令人津津樂道的義式湯麵。走出新埔捷運站，按照朋友的指示，只花了四分鐘便到達了目的地。一進門，便被那簡約而充滿文藝氛圍的裝潢所吸引，仿佛每一處小角落都在訴說著它的故事。

坐下後，我翻看著菜單，發現這裡的義式湯麵種類豐富，從奶油白醬、番茄紅醬到奶油青醬，應有盡有。每一種湯麵都透露著「義匠」對料理的熱情和創新精神。猶豫再三，我最終選擇了店家獨家推出的義式湯麵。據說，這是以義式醬料為基底，結合了國人喜愛的湯麵元素，創造出一道既熟悉又新奇的料理。而且，我還被告知，這裡的義式醬料是特別調配的，非常好喝。

等待的過程中，我被店內溫馨的裝飾和開放式廚房所吸引。看著廚師們熟練地準備每一道菜，讓人對即將品嚐的美食充滿了期待。不久，我的義式湯麵端上桌，那濃郁的香氣瞬間撲鼻而來，讓人食指大動。一口下去，湯麵的味道超乎想象的濃郁與細膩，義式醬料與湯底的完美融合，創造出一種全新的美味體驗。

餐後，我還點了一份他們自豪的布丁和一杯冰釀柚香水果茶。甜點和飲品的美味，完美地為這頓餐劃上了句點。離開時，我已經在計劃下一次再來這裡的時間了。

分享這次的美食體驗，不僅帶給了我滿足的味蕾，更是一次意外的美好邂逅。「義匠」板橋陽明店的義式湯麵，以其獨特的口味和迷人的氛圍，給我留下了難忘的回憶。或許，下一次的探險，我會再度來到這裡，尋找另一道讓人念念不忘的美味。

義匠義式湯麵-板橋陽明店

地址：新北市板橋區陽明街32號

電話：0222566032

營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）

FB：https://www.facebook.com/yijung32/

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

桃園南平店：桃園區新埔七街32號

電話03-3576957

南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號

電話03-2225205

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965