為何精選投資至關重要

在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨許多挑戰，其中之一就是如何從眾多投資選項中挑選出最具潛力的投資目標。精選投資成為一種重要策略，幫助投資者有效應對這些挑戰。

首先，精選投資有助於投資者選擇最有價值的投資項目。專業的投資團隊通過深入研究和分析不同的投資標的，包括新興產業、高股息公司、科技前沿等，挑選出具有良好潛力的概念股。

這有助於投資者在眾多選項中找到最適合自己的投資方向。

其次，精選投資可以幫助投資者降低風險。分散投資是一個有效的風險管理策略，運用定期定額投資能夠將資金分配到不同的投資標的中，降低單一投資的風險對整體投資組合的影響。

這有助於投資者在市場波動時保持相對穩定的投資回報。

最後，精選投資有助於投資者節省時間和精力。專業投資團隊進行深入的市場研究和分析，為投資者篩選出最優質的投資選項。

這讓投資者不需要自己花費大量時間去研究市場，只需跟隨專家的建議進行投資，更加輕鬆和便利

總的來說，精選投資在當今金融市場中顯得尤為重要。這不僅有助於投資者選擇最具潛力的投資目標，降低風險，培養良好的投資習慣，還節省了時間和精力。

投資者應該重視這一策略，努力在投資中實現穩健的增長和長期的財富累積。

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在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨著眾多挑戰。而在這充滿機遇與風險的投資世界中，選擇一家專業、可靠的證券公司成為投資者的首要任務。

新光證券作為一家深耕市場多年的知名證券公司，憑藉其卓越的專業性和豐富的經驗，為投資者提供了定期定額精選投資服務，助您把握未來投資趨勢。

首先，新光證券著重於5G產業的概念股。

隨著5G網路的全球部署，無線通信產業正處於蓬勃發展的階段。

作為投資者，您可能擔憂如何選擇最具潛力的5G投資標的。

而新光證券的專業分析團隊對5G產業進行深入研究，並經過精心篩選，為您提供最優質的5G概念股，讓您抓住通訊科技的主導權。

其次，新光證券關注高股息概念股。這些公司經營穩健，具有良好的盈利能力，並持續分派吸引人的現金股利。

在不確定的市場環境下，高股息投資策略有助於為您帶來穩定的投資回報。新光證券的專業投資團隊將精心選出高股息概念股，為您實現長期資本增值的同時，也帶來定期的現金流入。

再者，新光證券將關注行動支付等全球金融科技的新趨勢。

隨著科技的不斷發展，行動支付正成為全球金融市場的重要趨勢之一。為了抓住這個龐大的投資機遇，您需要有專業分析團隊的幫助。

新光證券的專家們將精選出行動支付領域中最具潛力的概念股，為您的投資帶來增加投資價值的機會。

此外，全球化概念股也是新光證券的重點。這些公司擁有強大的國際營運網絡，並由於其業務的全球範疇，可大幅度抵抗地區性經濟風險，為投資者提供了一個多元化的投資選項。

當然，新光證券也不會忽視如APPLE等知名科技公司的概念股。這些公司在全球範疇內具有廣大的消費者基礎，並且持續引領科技創新，投資這些概念股可以和這些全球領導者共享其成長的果實。

最後，專家團隊也將著重於分析AI產業的概念股。人工智能正改變我們的生活與工作方式，並且將在未來數十年內繼續提供強大的經濟成長動力。投資AI概念股，就是投資未來。

而新光證券的定期定額精選投資服務是為了讓我們能夠在金融市場中獲得更好的投資回報。透過精選投資標的與定期定額的投資方式，可以幫助我們實現財富增長目標。

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你從浮游在空中的小水滴凝結而來， 用帷幔纏繞著整個山峰， 無聲的節奏拍涌出層層的波浪， 在群山環繞中靜靜地舞蹈， 我從故鄉趕來， 在三月的岔口里吻著你幽柔的面紗， 青春浸透了濕潤的蓑衣， 一疊一疊的坡啊，敞開起伏的青黃， 轉一個彎、側身繞過了十八拐， 就濕漉漉的打濕了我的胸襟， 春的枝椏蜿蜒滑向了寂靜的壺瓶山， 霧，朦朧地裸露出你的思想， 此刻、心被鎖在深山里， 露出懷中厚厚的疲憊， 撅著鋤頭的手，砸在巖石的縫隙中， 把深不透的憂郁，都交給了濃濃迷霧的山峰， 我們已經皓首窮盡，早已讀透紅塵的悲喜， 整個春天也彌散著泉水的響聲， 含著淚的人也有美， 我千里奔波、這曲折的旅程， 原以為我從遠方趕來， 已走過了常德和石門， 但十二月的雪峰依然蒼茫如夢， 遠山的云霧告訴了我， 知青的路迢遙艱難， 那不斷逝去的觴澀， 都是我人生苦寂的修行 我的靈魂，才剛剛上路， 一直在等著我如此路過， 東山峰的霧啊、別樣濃！ >>>更多美文：現代詩歌

春末夏初正是黃瓜上市季節，我又想起去年開車買黃瓜被處罰的那件事。這是一件非常小的瑣事，卻給我一個教訓。我家住在新城區，但有時會開車到位于城郊接合部的R農貿市場，買一些既新鮮又便宜的時令蔬菜。 一天，我開車路過R市場，心想黃瓜剛剛上市，今年還沒有吃過本地產的新鮮黃瓜，買兩條回去腌一下，放點麻油、糖、醋和味精，滋味肯定錯不了。于是我放慢了車速，巡視周邊可以停車的地方。大概是下班的時間，農貿市場四周劃線的車位全部滿了。連上方的人行道上也停了幾輛車。轉了幾下，找不到停車位，心里有點急躁。管它的，反正這里沒有禁止停車的警示，也沒有看到交警執法的身影，找個空位停下算了。我看到菜場正門靠馬路的開口處竟然空著，至少可以停靠兩輛車。嘿，踏遍鐵鞋無覓處，得來全不費功夫，我迅速把車頭一拐，順順當當地把車停穩。我停好車，下車環四周看了一下，一切正常。 此時菜場里人聲鼎沸，熙熙攘攘。找到了賣黃瓜的攤位，挑了兩條像是本地產剛采摘的，與小販討價還價了一番，以2元8角的價格買下。要是在新城區的那家菜場里，這兩根黃瓜最起碼要4元，我得意地走出農貿市場，前后僅用了十分鐘時間。 因車子就停在菜場正門附近，出門就找到了自己的車。當我用遙控器打開車門時，發現車頭前窗上貼了張黃色的單子。明白人都知道這是一張違章停車的處罰單。我一下子愣住了。難道這里不能停車？我很自然地朝后一看，發現離我二十米開外，有位交通警察正在發動摩托車要走。我手揮搖著處罰單奔了過去，大聲呼喊：“我不知道這里不能停車，我馬上走，民警請你幫幫忙。”那民警朝我看了一眼，油門一踩，快速離去。目視遠去的警察，我左手提著黃瓜，右手拿著二百元處罰金的單子，佇立在路邊發呆。 片刻后回過神來，唉聲嘆氣，心里直呼“倒霉”。算算為了貪個一二塊錢的便宜，到R市場來買黃瓜，結果平均一條瓜多花去了一百塊，比在新城區那個菜場買要貴幾十倍。 垂頭喪氣的我回到了家里。老婆看到我的神色，猜出遇到不順的事。我原原本本地把R農貿市場發生的事說了，也準備挨老婆的責罵。可是令我詫異的是，老婆非但沒有嘮叨，反而安慰我：好了好了，花錢買個教訓。用“二百元買個教訓不算貴。警察執法是對的，否則社會要亂套。”老婆的話說得有道理，大大寬了我的心。我一下子明白了過來，如因不遵守交通法規而造成嚴重事故，那就不是幾百元的事了！ 之后，我把考駕證時發的交通規則書翻了出來，又認認真真地看了幾遍，掃一下交通法規的盲，同時在平時駕車時，嚴格遵守交通規則，未再領過一張罰單。看來適當的處罰還是必要的。買瓜又買了個教訓，值！  >>>更多美文：心情隨筆

失戀后的文案 1. 你闖進我的世界，然后半途而廢，最后舍不得的人是我，心痛的人也是我。 2. 你走了，帶著我全部的愛走了，只是一句分手。我忍著眼淚看著你的背影，好想最后再抱你一次，好想再對你說一次“我愛你”。 3. 你走了之后，好像任何事都有蹲下來大哭一場的理由。 4. 往事依然那么清晰，卻已經觸不可及，屬于我們美好的曾經，全部都已回不去。也許我們離幸福僅僅只是差一步距離，就是這一步的距離，讓我輸得如此徹底。 5. 你曾說愛我一輩子，你曾說，笨蛋，有你真好，你曾說，不會離開我，你曾說，愛我一輩子，最后呢？你還是走了，義無反顧的走了，獨自留我一人在回憶里哭泣，回憶我們曾經的美好。 6. 我為你放棄全部，你卻讓我輸得一敗涂地，回不去，又放不下。 7. 請你一定要比我幸福，才不枉費我狼狽退出。我以為只要很認真地喜歡，就可以打動一個人。卻原來，我只打動了我自己。 8. 我死心塌地的愛著你，你一心一意的愛著別人，這就是我們的愛情。 9. 我們彼此在彼此的世界里消失，從此不再想，不再念，不再見。 10. 曾經我一直以為，真心對待一個自己愛的人就能永遠，現在想起，不過就是個笑話。 11. 最令人的難過的是，我用整個青春和最好的愛，卻教會了他如何去愛另一個人。 12. 多年以后的某個深夜，你會不會突然想起我，然后淚如泉涌，才發現你曾虧欠我太多。 13. 能給你的全都給你我都舍得，除了讓你知道我心如刀割。 14. 就算我和你牽手走過多少路，為你做過多少瘋狂的事，給過你多少感動，可是我明白，不管我以前為你多么努力，分開了以后你想起來的時候還是波瀾不驚，而還沒說話眼眶就濕潤的人，是我不是你。 15. 有一個人，教會你怎么去愛了，但是，他卻不愛你了。 16. 那個跪在雨里說我只要娶你的人，最后卻娶了別人，我們往往在最美的年華，遇見最愛的人，卻在漫長的歲月里陪著別人。 17. 我難過的不是你不愛我了，而是你從來都沒有愛過我的事實。 18. 沒有料到的是，那些曾信誓旦旦的諾言，都成了完后日子里最戳痛你我心窩的利劍。 失戀后悲傷的文案 1. 眼淚是真的，心酸也是真的，當初想和你過一輩子也是真的。 2. 這段感情我認輸，我放你走，雖然我還是忘不掉，還是會心痛，還是會想起你但是我明白，一廂情愿有始無終。以后你一定要過得好，不然怎么對的起我的不打擾，這段感情戲我投降，以后關于你的，我絕口不提。 3. 最難過的是遇見了，得到了，又匆忙的失去，然后在心底留了一道疤，它讓你什么時候疼，就什么時候疼。 4. 說多了怕你煩，說少了怕你不明白，心里話卡在喉嚨里進退兩難，你明明知道失去你的我，比乞丐還落魄。 5.當你認真談過一段感情，最后卻分手了，后來你會很難再去喜歡別人，你不想花時間也不想去了解，就好比你寫一篇文章快寫完了，但老師說你字潦草把作業撕了讓你重新寫一遍，雖然你記得開頭和內容但你也懶得寫了，因為一篇文章花光了你所有精力，只差一個結尾卻要你從頭來過。 6. 感謝你贈我一場空歡喜，我們有過的美好回憶，讓淚水染得模糊不清了。偶爾想起，記憶猶新，就像當初，我愛你，沒有什么目的，只是愛你。 7. 有些事，我們明知道是錯的，也要去堅持，因為不甘心；有些人，我們明知道是愛的，也要去放棄，因為沒結局；有時候，我們明知道沒路了，卻還在前行，因為習慣了。 8. 你我之間本無緣分，全靠我死撐，我知道的，你一副不缺我的樣子，我怎敢深擁你。 9. 其實，真要聯系你，隨便找一個理由都可以說服，但是，有些東西過去了就是過去了，所以不打擾，是我的溫柔。 10. 有時候，傷害你的不是對方的絕情，而是你心存幻想的堅持。 11. 放不下的時候，多想想對方是怎么放下你的。 12. 在我們之間，我終于學會了話少和不再打擾。若深情總是被辜負，余生盡是孤獨又何妨。 13. 我以為只要很認真的喜歡就能打動一個人，到后來，卻只打動了我自己。 14. 不打擾，是我給你最后的溫柔。 15. 有些傷口，無論過多久，依然一碰就痛；有些人，不管過多久，也還是一想起就疼。 16. 不要動不動就傾其所有，與其卑微到塵土里，不如留一些驕傲與疼愛給自己，最卑賤不過感情，最涼不過人心。 17. 思念一個人的滋味，就像是喝了一杯冰冷的水，然后一滴一滴凝成熱淚。 18. 明明是你先靠近我的，可最后舍不得的卻是我。也許，深情從來都是被辜負，只有薄情才會被思念入骨。 失戀后特別傷心的文案 1.真心喜歡過的人是沒法做朋友的，哪怕再多看幾眼，都還是想擁有。我從未放棄過愛你，只是從濃烈變得悄無聲息。 2.有些事明知道不會有結果，還一直舍不得放棄，像個神經病，即糾結了自己，又耽誤了別人。 3.在這個世界上，不要太依賴別人。因為即使是你的影子，也會在黑暗時離開你的。 4.如果時光可以倒流，我還是會選擇認識你，雖然會傷痕累累，但是心中的溫暖記憶是誰都無法給與的。謝謝你來過我的世界。 5.你不會知道，有多少人羨慕你在我心中的位置，你卻不懂得珍惜。你忘了回憶，我忘了忘記。 6.有時候真的覺得你就像我永遠過不去的一個坎，總是下意識看看你的近況，過得好不好，睡得是否安穩，心情是否晴朗，卻連一句問候也不敢逾越。有時候想念就像突然聞到跟你一樣的香水味。沒聞到的時候不那么深刻，突然味道跑出來卻沒來由的想到哭。好想你，也想忘了你。 7.痛不痛只有自己知道，變沒變只有自己才懂，不要問我過得好不好，死不了就還好。 8.他走了，你像斷了線的風箏，沒有了方向，你發瘋喝醉麻木，卻忘了心疼自己，可你要知道，人這輩子，總會遇到幾個人渣就長大了。 9.或許我們可以愛很多人，但只有一個人會讓你笑得最燦爛，哭得最傷心。 10.我就是不懂如果有些人注定沒辦法在一起，為什么命運要讓他們相遇。 11.看你看過的文字，聽你聽過的歌，走你走過的路，我想，這樣我們會靠近一點。 12.我還記得第一次看到你的場景，那時的我并沒想到現在你對我是那么重要。 13.你不愛我，我不怪你。我習慣了自作多情。你不想我，我不怨你。我只是放不下你。請別介意。我只是個死心塌地愛你的瘋子。 14.不管是分開還是在一起，只要是你難過的時候，我絕對沒有比你好受。 15.你告訴我你和別人在一起了，我是笑著；你告訴我你覺得很幸福，我才哭了。 16.有時候我們放不開不是因為失去，而是心疼自己的付出。 17.曾經以為，愛情是人生的全部；然而有一天我發現，那只是我浪費了最多光陰的一部分。曾經以為，愛上了你，我也還是可以全身而退；然而有一天我卻發現，我退得滿是傷痕。 18.有些話說與不說都是傷害，有些人留與不留都會離開。如果我放棄了、不是因為我輸了而是我懂了。 >>>更多美文：傷感文案

說說自己的《喝茶》 恰茶去啵，這是長沙人對于喜歡恰茶的同路人一種吆喝，也是對喝茶的稱呼。我喝茶其實已喝了好幾十年。以前，在童年和少年時代，幾乎我是不會恰茶的，即使偶爾喝下一點長輩們茶杯子里剩余的茶水，會頓覺苦澀難飲，為此，就決定不再去碰那泡著苦澀味的茶水了。 一晃多年，做知青后，如果到農民家里喝上一杯他們自己加工的茶葉和用當地山泉水浸泡的茶水后，會有一種甘甜純凈的味道和一種清澈的經歷。但是，茶葉有幫助消化、消除積食，特別是茶葉中的咖啡堿能增強分解脂肪的能力或者說是有種“刮油”的說法，就與我相處的現實有些格格不入了。因為在那個極貧極困的年代，每天的饑餓感會使我對‘喝茶’產生畏懼或者是不敢再喝。 即使后來回城參加工作，恰茶，充其量無非就是用茶葉水來沖淡自來水那股濃烈的明礬味與湘江水的雜質味而已，根本不懂得品嘗茶在齒間輪回之韻和人生榮辱沉浮，更不曉得茶葉的種類分辨和茶葉的鑒別方法。 對茶葉的一片空白之感，正是我那個年代的忘卻。后來，通過閱讀一些茶葉方面的書籍，又混跡于茶館、茶攤，交上一些真正喜歡喝茶、懂茶、做茶的朋友后，才將喝茶演變成一種精神活動的概念搞清楚。并從中悟出；茶雖然作為一種物質，盡管它的形體是千姿百態的；但茶作為一種文化，又有著深邃的內涵。唐代詩人盧仝認為飲茶可以進入“通仙靈”的奇妙境地；韋應物譽茶“潔性不可污，為飲滌塵煩”；宋代蘇東坡將茶比作‘從來佳茗似佳人’。 正是茶文化的深邃的內涵，吸引著我的靈魂，我的氣息，我的生命，沿著對‘喝茶’濃厚興趣的思路，筆觸自然伸進底蘊深厚的茶文化中。于是，知道我國最早把‘茶’總結到位的便是唐代的陸羽。 陸羽（733—804），字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁，東岡子，唐復州竟陵（今湖北天門）人，一生嗜茶，精于茶道。也是最早從理論上把喝茶總結為一個系統，是從其以著世界第一部茶葉專著—《茶經》而聞名于世。他對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽為“茶仙”，奏為“菘圣”，祀為“茶神”。他亦工于詩，但傳世者不多。 究其身份，amp;#160;陸羽其名，竟是他自己起的。陸羽本不姓陸，他是一個棄嬰，父母是誰無從知曉。陸羽生下來以后被丟在湖北竟陵龍蓋寺的門口，被老和尚收養。他給自己起的名字源自《易經》。《易經》第五十三卦，叫做漸卦，“鴻漸于木”，說的是大鵬鳥降落在陸地上。他就把陸作為姓，羽作為名，字鴻漸。 考究其人之《茶經》，他把唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗作了一個系統總結，加之是躬身實踐，篤行不倦，取得茶葉生產和制作的第一手資料，又遍稽群書，廣采博收茶家采制經驗的結晶。其書一問世，即為歷代人所寶愛，盛贊他為茶業的開創之功。 難能可貴的是，他把種茶、制茶、喝茶、茶具、品茶都當作學問，寫得清清楚楚，還創造了二十四種茶具跟儀式。從古以來的喝茶，大概可以分為三類。最遠古的時候，應該是生煮羹飲——把茶葉摘了煮成湯，喝茶就跟喝菜湯一個道理。古人發現，茶可以提神，喝了之后，人比較舒服，所以茶對當時的人來說是一種苦菜。生煮羹飲這個習慣，到了隋唐時期就慢慢消失了，但很多偏遠的地方依然有這個方法。第二種是制團研末，出于保存的目的，茶葉摘下來后被制成茶餅、茶團，有點像今天的普洱茶，而古代茶葉上會糊上米糕，或者用蠟封起來，喝的時候剝掉外層，將茶團研成粉末，或煮、或調了以后打成茶湯。日本茶道的主流就是所謂的制團研末，他們現在已經不制茶了，一開始就研成末，然后打成抹茶。這種喝茶主要喝沫（就是所謂醍醐、精華）的方法大致興起于魏晉南北朝，隋唐開始大盛，宋朝走到頂端。隋唐時期，日本向中國學習佛法、茶道，這個方法也傳到了日本，變成日本喝茶的主流，到今天依然沒變。第三種是芽葉沖泡，把茶葉從樹上摘下來，殺青或者曬干了，用開水沖泡，這是我們現代中國人最主要的喝茶方法，但其在中國變成主流方法的時間很晚，是在明朝以后。 能把種茶、制茶、喝茶、茶具、品茶都當作學問來研究對待之并能說的清清楚楚的，唯有陸羽其人，其舍卻無他人了。難怪，宋陳師道為《茶經》作序時說：“夫茶之著書，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽誠有功于茶者也！” 知之茶源，曉之茶道。不知不覺中我便墜入一片茶葉 泡一壺香茗的氛圍之中。開始入門，覺得喝茶舒服、有品味、愛屋及烏的欣賞起茶具來，端起茶杯就變得喜歡‘班門弄虎’式的講究起識別茶葉的好壞來。 我結交過一些做茶葉生意的老板，也深入茶廠了解過制茶的整個工序，還有一些喜歡喝茶、懂茶的志同道合。從他們對茶知識的熟悉程度，與茶道之友的探討，耳濡目染中，儼然也成了一個識茶里手，于是，我尚且能從其外形、色澤、味道來評價；一般來說， 綠茶干茶色澤為墨綠色或翠綠色，湯色黃綠明亮，香氣是悅鼻的板栗香；烏龍茶外形一般是條形或顆粒狀，湯色橙黃明亮，滋味醇厚鮮爽，帶有自然的花香。紅茶有碎茶和條形茶之分，紅碎茶外形是勻度好， 色澤黑褐油潤，湯色紅艷明亮，滋味濃且鮮，條形紅茶在外形上是緊 結顯毫，湯色紅艷明亮，滋味濃且鮮。 從看色澤上看；不同茶類有不同的色澤特點。綠茶色澤灰暗、深褐，質量必定不佳。 其實，看茶葉的外形也可以判斷茶葉的品質。甚至聞香氣也能分辨出各類茶葉的香味。如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉，定為劣質茶；有陳氣的為陳茶；有霉氣等異味的為變質茶。 另外，通過嘗滋味，還能把辨別茶葉本身的苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當，滋味就鮮醇可口。 得益于多次在茶廠和茶葉銷售部門看、聽、了解，有關茶葉外形的評價是；1、干看，首先，用雙手捧起一把茶葉，放于鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣；二是辨別香氣的高低；三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。 2、濕看識內質；amp;#160;濕看，就是開湯審評。開湯俗稱泡茶或沏茶。一般先取茶葉３－５克，放入白色瓷杯中，然后沖上滾沸適度的開水２００毫升左右。開湯后，應先嗅香氣，接著看湯色，先嘗滋味，后評葉底。 其次，抓一把茶葉平攤于白紙上，看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細。凡色澤勻整、嫩度高，條索緊實，粗細一致，碎末茶少的是上乘茶葉。 另外，茶葉的類別繁多，主要分為紅、綠、黃、白、黑和烏龍等六大類，總之，各類茶葉品質的辨別。干茶的鑒別；可以從茶葉形狀、色澤、香氣等方面來鑒別，有條件的還可以經過沖泡、嗅其香氣、嘗其滋味、觀其湯色及茶渣嫩度、色澤等。新茶的鑒別；外觀干硬疏松，色澤新鮮，一般呈嫩綠色。老陳的茶葉則緊縮暗軟。選購茶葉時，外觀顏色應以純而澤為好，雜而暗為次。茶葉的湯色以明亮清晰為優，暗而深為劣。 香。質量好的茶葉，一般都香味純正，浸人心脾。若茶葉香味淡薄，根本無香味的，或者有異味的，則不是好茶葉。 茶是一種飲品，是一種個人嗜好品，它的品質的評價取決于色、香、味、形等。根據其在朋友的茶廠加工和制作工藝流程的了解；任何茶葉加工技術、加工工藝的創新都必須圍繞這四大因子來做文章。而近年來，茶葉生產的規模呈現出方便化、功能化 高雅化等產品加工趨勢和以健康、風味、方便三大賣點為核心的新產品開發，極大地刺激了茶產業發展。 如今，‘現代茶葉加工技術的發展趨勢為標準化、機械化、自動化、智能化，沒有標準化和機械化就沒有茶葉大產業’。根據《第一財經》中國投資咨詢網報道；茶葉中的農藥殘留MRL標準從六十年代來逐年嚴格化，近二十年國際農藥殘留MRL標準提高了10倍。但在標準問題上，過去國際上制定標準其實是存在一定的問題的：我們吃的是茶湯，不是吃茶葉，然而農藥殘留MRL標準長期用茶葉中的殘留物進行風險評估，這無疑不能準確地得出污染物是否超標的結論。為此，從80年代起中國就提出不同的觀點，就是用茶湯檢測農藥殘留。現在國際上已經接受這種觀點，我國已成功修改了6個茶葉國際標準。 然而，我所目擊的許多茶廠依然都是小規模加工技術的生產，更談不上茶葉中的農藥殘留MRL標準問題。特別是我熟悉的東山峰農場的茶廠都是各自為戰，至今還在小規模傳統工藝生產中徘徊，拿不出自己獨有的茶葉品牌，市場份額占有也十分狹窄，這里面即是受資金的限制，也有條件的局限，多種因素，使東山峰周圍眾多茶廠無力整合資源，難以形成一種績效性大規模生產化的茶廠，從而也就不具備東山峰自己的實力品牌？如果此問題短期內無法得到解決，不如退而求其次，努力做好傳統工藝的深加工。在傳統的六大茶類中，近年傳統的工匠精神越來越受推崇。非常有潛力，在政府、企業及各方的共同努力下，將會是一個非常大的產業。我想，現在東山峰的茶正在大浪淘沙，不斷梳理出自身的熱點和優勢，讓山峰自己的茶用更好的方式與社會交流。 九九歸然，‘茶葉’說一千道一萬，不過兩種姿態，浮、沉；飲茶人不過兩種姿勢，拿起、放下。人生如茶，沉時坦然，浮時淡然，拿得起也需要放得下。大抵，喝茶的妙處，就在于從中品出一種人生的滋味來！ 飲茶是人類美好的物質享受與精神品嘗隨著社會文明的進步，飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。出于自己‘喝茶’的上癮和‘茶’能刺激大腦皮層的興奮細胞，就會有種對于‘茶與人生’的感慨。 茶屬弱堿性的植物性飲品，健康價值較高，健康地喝茶就要因時而喝，因地而喝，因人而喝。 曉月如簾，與朋友靜坐在茶館的臨窗前，眼看城市馬路上駛過一長串不斷線的紅燈，再聽麥克風里那輕柔的音樂，和著玻璃杯里的香茗一起飄起，裊裊繞繞，回旋在寂靜的夜里。玻璃杯里是知青故居的有名山峰綠茶，名曰“秀峰毛尖”。沖在透明的玻璃杯中，液體中看去如淡乳黃綠色，清澈透明；視覺外形中比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶芽朵朵，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆葉片臥底后；抿舔之中，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特，飲之唇齒留香，回味無窮，輕輕呷上一口，有茶的清苦，又有玫瑰的芬芳。此如，打開了記憶的時窗，瀏覽了歲月刻下的傷，正是詩一行，淚一行，多少人生苦，無處話凄涼。 其實，真正喝茶的時候心情是很沉靜的，它能洗去疲憊，放開虛偽。看眼前這一杯已安靜下的茶水，是該喝的時候了，喝到人走茶涼的那一刻，桌上剩下的煙灰和杯里剩下的茶葉渣滓至少讓人知道我曾來過，至少讓自己知道曾經有一份平靜的心情。因為有了喝茶后的心境，于是，從茶湯里我看見了春天、窺盡了人生，進而看見宇宙甚至無極；最終，茶湯，還是茶湯，是真水無香，是無味之味了。 品茶，就是在品味人生這書。翻開、合上，里面的內容不重要，重要的是發現。喧囂的紅塵里，當心靈最皎潔的意境時，就會與詩深情的相擁；當我牽念愛的詩行時，于心中漸次彌漫，似茶，清香裊裊，苦后而甘甜，此時唯一要做的就是，在我退休后的日子里與你分享。 生活原本是一杯水，貧乏與富足權貴與卑微等等，都不過是人根據自己的心態和能力為生活添加的調味。茶文化本身就是雅俗共賞，各得其所，從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴，從文化雅士的品茗到街邊、馬路市民大眾的喝茶，出現了層次不同、規范不一的飲茶活動。從茶藝、茶道、茶禮、茶俗上，每個民族都有自己多姿多彩的茶俗，有的用茶作食，重在茶食相融，有的追求精神享受，重在飲茶情趣上。萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶。一句話，道盡了人生滾滾紅塵。有人說人生是一個先酒后茶的過程，先在酒中沉醉，再以茶湯清醒。只可惜，酒中沉醉的人多，茶湯里清醒的人卻很少。在快節奏、浮躁、功利的世界里，每個喝茶的人，都在與庸俗的社會對抗。 這如英國作家查爾斯·狄更斯所說；這是一個最好的時代，也是一個最壞的時代；這是一個智慧的年代，這是一個愚蠢的年代；這是一個信任的時期，這是一個懷疑的時期；這是一個光明的季節，這是一個黑暗的季節；這是希望之春，這是失望之冬；人們面前應有盡有，人們面前一無所有；人們正踏上天堂之路，人們正走向地獄之門。 人生朝露，比喻喝茶。人生如茶，一杯有一杯的風景，只是不同的人，眼里的風景也不一樣。我愛喝茶，口中的茶就是滋味，心中的茶便是風景。心懷好風景，足以慰平生。 喝茶，我已經喝到了這個份上，知道‘茶’不僅僅是用來止渴的，還知道它是在品嘗時間、品嘗歲月的滋味。從這個層面來看，品茶實在是喝茶人的最后一站。 2020.11.19于家 寶 >>>更多美文：散文隨筆

春節是中國最重要的節日，春節傳統美食各地都有不同，但不管東南西北，似乎在每個地方都有吃年糕這一傳統習俗，因為年糕寓意著“年年高”，討好口彩。在我的家鄉同樣有吃年糕的習俗，不過我們把年糕叫“焋[zhuàng]糕”，制作“焋糕”叫“焋焋糕”。 在我小時候，在農歷過年前半個月左右的時間，各家各戶開始準備焋焋糕了。焋焋糕的第一步是浸糯米，把糯米洗淘干凈后，放在開水中浸泡一段時間，瀝干后磨粉。而磨粉需要一個大磨盤，大磨盤一個村子里也沒有幾副，大家只得輪流借用，年關將近時，大磨盤十分緊俏，一般都是人停磨不停，甚至通宵達旦連軸轉。磨粉過程在我家鄉稱為“牽磨”，牽磨一般需要三個人，二個人推磨，另一個拗磨，一手握著磨盤上爿上的牽磨架子，和推磨人合作旋動上爿磨盤，一手抓米“喂”入磨盤的進米口。拗磨是個技術活，既要和推磨人默契配合，掌控好磨盤速度，又要準確“喂磨”，速度快慢，一次喂的量的大小都會影響粉的粗細和質量，而且雙手配合協調自如，不是人人都會的。我記得牽磨都是一個大家族共同合作完成的，像我們姓黃的一大家族群祖輩四戶人家，互幫互助，牽磨磨粉。 磨完粉，再要醒上一兩天，才可以搓粉焋焋糕了。搓粉，這是很重要的一步，一般都用熱糖水和粉，聽大人們說糖水的溫度和量一定要把握恰當，否則再怎么搓，這粉都不會細膩甜糯的。要確保細膩甜糯，就得反復揉搓糖水和過的米粉，用細密的篩子，篩出揉搓過的米粉。想知道米粉水分是否合適，就是看篩出來的粉能否形成看著蓬松的錐形米粉堆，如果能堆成蓬松的錐形，這粉搓得就有質量。 下一步是裝模子，我老家用的模子是正方形“焋糕枕”，模子底部是一塊細密的竹墊子，在竹墊子上鋪上“焋糕紙”，再把米粉裝入模子，可不能把米粉壓結實，否則糕不會松軟。一般多裝入一些米粉，略微高出模子，然后用秤桿或者尺子壓住模子的邊框輕輕刮平，最后是劃糕，按照模子框邊上的刻印，用刀把糕平均分成16塊。如果要做豆沙焋糕，先裝上一大半米粉，初步把它分成16等份，再在每份中間加上一勺豆沙，再蓋上一層面米粉，刮平后，同樣劃分成16塊。裝完后就可以上鍋蒸糕了。 蒸焋糕的鍋里要放上一大把筷子，什么作用我也不太知道，猜想是阻擋一下沸騰的水直接躥入焋糕的模子里。再蓋上一個大的十字蒸格，其形狀就如空心的“紅十字”。把兩枕糕疊放在十字蒸格上，上下兩枕糕不能對齊平放，而要交叉45°左右疊放在一起蒸。蒸到一半時，還要上下交換一次，并用洗帚在糕上灑上一些涼水。等到糕熟出鍋時，還要蓋上刻有“福”或“喜”的大紅印，每塊糕上一個印，十分喜氣。最后，把已蒸好的焋糕，從模子里撤出來，晾在團匾、篩子里，再晾不下的話，暫時卸下一扇門板，把糕晾在門板上，過一夜，就可以把糕一枕枕疊起來了。 充滿鄉土味道的焋糕就這樣做成了，焋糕的香甜味催促著春節的腳步，春節似乎也聞到了焋糕香氣，正喜氣洋洋地向我們走來，人們也忙碌著，迎接新的一年的到來，期盼著一年更比一年高，一年更比一年好！ >>>更多美文：手機美文

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