冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？

胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨

踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!

一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處

最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇，誰勝誰負？

當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值，更勝一籌的是？

除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！

踏輕胡椒鴨VS煮羊肉爐推薦評比當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS極品羊肉推薦評價

更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏青胡椒鴨VS下港羊肉爐推薦評價

結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS新化王家燻羊肉推薦評比

一扭頭，發現墻角那盆洗澡花的葉子快蔫了，不由一陣心疼，誰這么粗心，大熱天的，一盆花就這么放著曝曬，它有幾條命？花盆邊是一根水枧的出口，正滴著水，地上露出一小塊潮濕的印記。我立即走過去將盆子挪了挪，向正滴著水的枧口靠近，發現又不能靠得太近了，太近，盆底就得擱在水泥階沿上，太陽光一強，花就會被烤干。作罷，直起腰身開步溜，又發現不對，我這罵的是誰呀，這盆洗澡花不是兩個月前我放在這兒的嗎？怪不得沒第二個人來問津，我憐惜起這白色的細小花瓣，遇到一個粗心懶惰的主人，應該是它的不幸吧。我趕忙彎下腰，端起花盆，呼哧呼哧往樓上爬。上了樓，連忙給它澆清水。 洗澡花是給懶人開的花，一粒種子落土，它就邪乎乎伸胳膊溜腿地伸展開了，日新月異，一眨眼工夫就快一米高了，當初把盆子放到樓下的草窩里，是嫌它礙事，一盆土，苗又細又小———我也是習慣于對不起眼的東西投以睥睨的人嗎？不會吧。現在看到它，我自然心懷內疚，也該悔懺的，這就像父母突然見到自己多年前走失的孩子又回來了，既驚又喜，又恨又怨，疼愛一齊湮沒于自責中了。我不禁要問花：這些天你是怎么活過來的？樓下的頑童沒有拔除幼苗，它算是躲過了一劫；汛期的風暴沒有把枝折斷，算又是避過一難；一粒頑強的種子和一枝孤獨的身體，倒是不管不顧旁若無人地出落天成，掩在草中，比草還要卑微，因為大片的草使視線不得不忽略掉這個極少數的一員———原來草也同樣鄙視比它更弱小的生命？我這樣說應該遭到草的集體反擊才對。為什么？作為已經足夠卑微的草不該再有以勢凌弱、以多數來威逼極少數的想法，這是一棵草本植物應該具備的起碼品行，就像一個老百姓的孩子不能“帽子”一戴就成了腐化墮落忘恩負義之徒。我一定要這樣理解才對：是草掩護了這么一枝有著草綠色的姐妹，讓它安全地發育，逃離了那些粗心和好奇的人的打擾。 現在，它的花期到了，正是需要呵護的時候，它回到離開已久的小屋里，像女兒回到娘的懷抱，而那些高溫下的草依舊綠著，沒有因花讓出位置而驚喜。 >>>更多美文：隨筆美文

我十五歲參加中國人民志愿軍，一九五六年在朝鮮成川郡大坪里軍營任中士測地班長。為了貫徹執行志愿軍司令部“在高度戰備條件下進行練兵”的指示，部隊開展了大練兵活動。 五月初，上級決定在全軍開展一次防化學、防原子彈的知識技能訓練，以適應現代化戰爭的需要。師部決定，先辦一個防化學、防原子彈的訓練班，培養一批防化學防原子彈的教員，學好后再回各連隊訓練，以提高部隊的戰斗力。 培養的教員本應由連長擔任，可我所在指揮連的連長沒有文化，連筆記都無法做，怎么辦？本來可以找副職或排長，可事情就這么出奇，連長卻通知我參加師部培訓。當時我只有一個念頭：服從命令。于是我迅速到師部報到。當第一堂課開課時，我環視一下所有的學員，都是清一色的有肩章的軍官，唯獨我是一個只有領章的士官，當時我并不氣餒，并暗想：這一次絕不辜負連長的信任。可能是年輕好勝吧，當時我才十七歲。十天的培訓時間很緊湊，學的東西也不少，很快結束了，經檢驗我的成績達到合格標準。回到連隊后，我正式當上了防化學、防原子彈的教員。 我先整理好筆記，接照學習的知識，先向連隊官兵上理論課，講了化學武器、細菌武器的種類、性能、危害性、殺傷性以及如何正確使用和佩戴防毒面具；講授了原子彈的構造、原理、性能和歷史教訓。我著重講了原子彈的四大殺傷力:即光輻射、沖擊波、貫穿輻射、放射性沾染以及如何防御等基本知識。理論課講完了接著進行連隊防化學、防原子彈戰術訓練，設計了多項演練課目，其中我設計和實施的《迂回通過放射性沾染區》的戰術課目，獲得了團參謀部的肯定和贊賞，并組織全團排以上的干部觀摩學習，當時在全團引起強烈反響。這是我第一次當教員，而且是在異國他鄉，的確令人難忘。 一九五八年為了讀書，我主動申請復員，回到了故鄉開江縣，九月，被文教科分配到普安鎮第三完小當代課老師。十一月中旬的一天，我收到開江縣文教科的通知，叫我到開江縣文化館報到，雖說我一頭霧水，但仍拿出了軍人作風迅速來到縣文化館，館長陳顯馳熱情地接待了我。 原來是縣上為開展一九五八年春節文娛活動，責成開江縣文化館辦一個農村文藝骨干培訓班，大約五十多人，借調我來當教員。據了解，同時調來的還有教音樂的朱文棟老師，教美術的劉科威老師和教舞蹈的高之琴、韋如玲老師，我負責教曲藝。天啦，我什么都沒學，又沒現成的教材，我心里完全沒有底。幸好我在部隊還有一點基礎，算個打游擊戰出生的。我很快找來資料編寫教案，確定教的主攻課是相聲、諧劇、金錢板、三句半，因為這些在部隊上都接觸過，況且我曾是部隊的文娛積極分子。記得一九五四年，全團春節文藝匯演，我和戰友表演的自編舞《小嘎瑪》還獲過獎，當場把晚會推向了高潮。 在課堂上我語言盡量詼諧、活潑，伴以動作，列舉了許多實例，深受學員好評。在以后幾天的排練中，我認真指導，畫龍點睛的語言、神情、動作示范，深入淺出的評講讓學員受益匪淺。半個月的培訓很快結束了，我也圓滿地完成了這次教學任務。這是我生平第二次擔任教員。 一九八二年，我被調到高完中——普安中學教語文。這次當教員的時間較長，一口氣干了十六年。要知道在高完中當教員沒有大專學歷是不行的，而我卻拿了一張開江中學初五三級的初中畢業文憑，堂而皇之地跨入了普中大門。但我冷靜沉著，勤于在工作中刻苦自學，虛心請教，終于成為普中初中教學的骨干。當時為追求升學率，學校對初三畢業年級的師資配備也特別強。從一九八八年到一九九四年，我連續七年教初三，別的老師教完初二，我就接著教畢業，我成了教初三的“專業戶”。一時間，“普中初中辦得好”的口碑在社會上流傳開了。由于工作出色、業務到位，我還當上了普中的語文教研組長（含高中）。我不但教學工作抓得落實，教研工作也開展得豐富多彩，年年被評為優秀教研組。 在普中的長期教學實踐中，我注重對學生學習方法的研究，總結出一套有效學好語文的方法，寫成論文《重在扎實——介紹“三本一典”自控學習法》，“三本一典”即：佳句段摘抄本、小作文本、知識點整理本、現代漢語小詞典，這種全方位、多渠道綜合配套系列實施的學法乃全國首創。該論文被中國中學語文教學研究會評為“當前語文教學突破性改革”征文優秀獎，后入選《中國語文教師論文集成》第一卷（國家級）。在慶祝第十個教師節（1994年）上，我被開江縣委、縣政府授予“三育人優秀教師”稱號。這是我生平第三次擔任教員。 回想起我三次當教員的經歷，令人驚嘆而又不可思議，都是破格而上，結果滿載而歸。而今我雖已年逾古稀，但這幾次經歷卻讓我終生難忘。在這里，我真誠地提醒年輕人：要永遠記住“世上無難事，只要肯登攀”這句名言，更要發揚“初生牛犢不怕虎”的勇氣，只要勇于開拓，踏實前行，成功的路就在腳下。 >>>更多美文：心情故事

隨著社會的發展以及網絡途徑的拓寬，人們被壓抑的表達欲終于噴涌而出。但在開放的網絡環境中，此種欲望該怎樣奔跑，向何處奔跑，這是今天亟待解決的問題。 開闊寬松的環境意味著自由，而自由的選擇卻是沉重的負擔。缺少監管的自由是無序與混亂的，網絡空間的自由為網絡暴力提供了溫床。匿名背后，沒有風險和成本的惡肆意發酵。人性中某些扭曲的東西將平日里難以言說的罪惡變成稀松平常的小事。明星微博的評論區一直是網絡暴力的重災區。公認的“招黑女郎”袁姍姍與網絡暴力可謂積怨深矣，她在TEDX的演講中自陳始末。那些言論，哪怕是心理再強大之人，也無法招架。數月前過世的明星喬任梁，不僅生前曾遭受嚴重的網絡暴力，就連死訊都被別有用心之人，以一種不堪入目的形式呈現給不知情的看客，這種自由令人膽戰心驚。 不僅是明星，每個普通人都有遭受網絡暴力的潛在可能。而每個人亦有可能參與暴力。知乎上中醫話題下有一個ID名為“李春風”的姑娘，總是心平氣和地與他人交流，如拂面春風。而她最終永久地退出了知乎的原因，居然也是因為連日的網絡暴力。少數缺乏理智的網民們無法正確行使自己的權利。真正的自由背后是秩序的守望，即為了自由限制自由。 渴望自由是人的天性，而一旦被賦予過分的自由，人就會像一頭巨獸，在開闊之地奔跑，拔山倒樹，殺人吮血。那么，該如何正確的奔跑呢？《禮記》中早給出了解答：“連而不相及也，動而不相害也”。簡單來說，就是無論做什么，都以不妨害他人作為出發點和立足點。法國《人權宣言》第四條說：“自由即有權做一切無害于他人的任何事”，由此看來，最根本的對自由的規范便是與人無害，與己無害。所以，自由并不是無拘束的，一個自由的人也許什么都可以做，但他必須要對所做的負責。 竊以為，網民們應養成理性思考的習慣，哪怕是在開闊地帶，理性有序地奔跑也是必不可少。當明確了怎樣奔跑，向何處奔跑便明朗而又清晰了——最終目的是營建一個更理性、溫暖的網絡空間。 >>>更多美文：生活隨筆

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