在這個每個角落都充斥著美食誘惑的城市裡，要讓一家餐廳在我的味蕾記憶中留下深刻印象，絕非易事。然而，「義匠義式湯麵-板橋陽明店」卻做到了。一次偶然的機會，當我在社交平台上看到一位遠在海外的舊時好友分享了這家店，對其讚不絕口，我便決定要親自前往品嚐，看看這家店究竟有什麼魅力。

位於板橋區陽明街上，「義匠」的地理位置優越，從新埔捷運站步行不過四分鐘即可到達。這樣的便利性使得前往這家店成為了一次輕鬆愉快的小旅行。當我踏入餐廳，一股淡淡的義式香料氣息迎面而來，瞬間勾起了我對義大利麵的所有美好回憶。

餐廳內部的裝潢簡約而溫馨，小清新風格搭配著鄉村風情的裝飾，讓人感覺賓至如歸。坐下後，我開始細細翻閱菜單，「義匠」獨家推出的義式湯麵種類繁多，從經典的奶油白醬到創新的泰式酸辣海陸總匯，每一款都讓人垂涎三尺。

我最終選擇了他們的招牌義式湯麵——以精心熬製的義式醬料為基底，結合了傳統與創新，將義大利麵與湯麵完美融合。當那碗色香味俱佳的義式湯麵端上桌時，我深深被其豐富的層次和醇厚的口感所吸引。一口下去，鮮美的湯汁與彈牙的麵條交織在一起，帶來了前所未有的味覺享受。

除了主打的義式湯麵，「義匠」還提供了多款特色小食和精緻甜點。每一樣都是精挑細選，無論是胡麻醬起司玉米還是純粹鮮奶布丁，都令人回味無窮。加之店內開放式的廚房設計，讓顧客可以一睹廚師們烹飪的全過程，增添了不少用餐的趣味性。

隨著夜幕降臨，我的用餐體驗也接近尾聲。這次「義匠義式湯麵-板橋陽明店」的探訪，不僅僅是一次味蕾的享受，更是一場對味蕾的革命。在這個充滿美食誘惑的城市裡，「義匠」以其獨特的義式湯麵和精緻的小食，征服了無數食客的心，我也不例外。這趟板橋之旅不僅滿足了我的味蕾，更讓我對義式料理的魅力有了更深的領悟。或許，下一次品味義式湯麵的旅程，就會是在遙遠的義大利吧。

義匠義式湯麵-板橋陽明店

地址：新北市板橋區陽明街32號

電話：0222566032

營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）

FB：https://www.facebook.com/yijung32/

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

桃園南平店：桃園區新埔七街32號

電話03-3576957

南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號

電話03-2225205

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965