上週，當我正準備和幾位老友在板橋重逢，一則來自一位老朋友的訊息引起了我的注意。他提到在板橋陽明街有一家「義匠義式湯麵」，強烈推薦我們試試。作為一個對食物永遠充滿好奇心的人，我立即提議，為何不讓這家餐廳成為我們重逢的地點呢？

跟隨著地圖，我們輕鬆地找到了這家位於板橋區陽明街的小店，步行僅需幾分鐘便從捷運站到達。店面的裝潢樸素卻不失風格，透過大片的玻璃窗，可以清晰地看到店內的每一個角落。走進店內，一種家的溫馨感迎面而來，讓人不禁放慢了腳步。

我們點了「義匠」的獨家義式湯麵——奶油青醬綜合海鮮義式湯麵和番茄紅醬義大利麵。這裡的義式湯麵獨特之處在於它們的醬料，是根據台灣人的口味特別研發的，既保留了義大利麵的本質，又加入湯的元素，讓人驚喜地發現，原來義大利麵也可以這麼吃。

每一口義式湯麵都是一次味蕾的冒險，奶油青醬的鮮美海鮮和番茄紅醬的酸甜完美結合，讓我們幾乎忘記了談天說地，只想專心享受面前的美味。除了湯麵，店內的特色小品和甜點也令人難以抵擋，胡麻醬起司玉米和純粹鮮奶布丁都讓我們讚不絕口。

這次偶然的探訪，不僅讓我們找到了一個美味的聚餐地點，更讓我們對義大利麵有了新的認識。當我們離開「義匠義式湯麵-板橋陽明店」時，都已經開始期待下一次的再訪。

如果你也在尋找一份不同於傳統的義大利麵，「義匠義式湯麵-板橋陽明店」絕對值得一試。在這裡，每一口都是對美食的深刻理解和尊重，每一次用餐都是一場關於味蕾探索的旅程。

義匠義式湯麵-板橋陽明店

地址：新北市板橋區陽明街32號

電話：0222566032

營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）

FB：https://www.facebook.com/yijung32/

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

桃園南平店：桃園區新埔七街32號

電話03-3576957

南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號

電話03-2225205

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965