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| 2023/12/03 03:20:24瀏覽21｜回應0｜推薦0 | |
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你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。 這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！ 許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯， 尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？ 肉骨茶的由來 肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。 說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～ 尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。 而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！ 在家自己做肉骨茶的方法所需食材 (供2-4人份)
調味品
肉骨茶製作三大步驟肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。 肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。 肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！ 製作肉骨茶的偷吃步方法簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。 保存完整的傳統風味儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。 輕鬆製作，享受家庭時光不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。 藝人推薦食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。 自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。 而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。 總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。 ★遠東百貨-信義A13店★ 線上購物網站： 彰化肉骨茶排骨外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。 踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺北肉骨茶中藥配方外帶 而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。臺中肉骨茶火鍋湯料包推薦 所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。嘉義松發肉骨茶包真空包外帶 《童年趣事》之四 蹲占公共廁所 常言道；人有三急，三急中是指尿急，便急，屁急。其實，這三急只是民間的一個俗語，現在多用來指排泄、雖然聽起來不是很文雅，但也把人們的正常生理現象形容的形象貼切。人，有三急了，就會要尋求一個處理的地方，于是，這個地方便是廁所。 廁所，泛指由人類建造專供人類（或其他特指生物，如家畜）進行生理排泄和放置（處理）排泄物的地方。人類使用的廁所大多有男廁女廁之分，不過隨著科技的發展，男女共用的廁所，也問世了。廁所的名稱有很多，有的地方叫窖，有的叫茅房，文雅一點的叫洗手間、盥洗室。 廁所也有外文名字，有叫Toilet，有叫Men'room的。上廁所也有很多種叫法，古代叫更衣，后來叫解手，現代叫方便，叫如廁，叫出恭，上洗手間。通俗的叫大便小便，文雅的叫洗手。西方人把上廁所說成是"摘花"，日本男人在野外方便叫‘打獵’。 上廁所一般分為蹲便和坐便兩種形式，蹲廁以亞洲人居多，所以叫亞洲蹲，坐便現在也成為中國人家庭的標配了。 廁所，有公廁和私廁之分。早先，中國城市的街道、鄉鎮、一般宿舍和企業等都是以公共廁所為主，鮮有私廁。公廁大多是沒有水沖，捂鼻難聞，臭氣熏天，而單位、機關和干部宿舍居住的廁所，則是另外一番氣象，不管內外有多么不堪，但廁所里的管理及衛生打掃還是有保障的。 我兒時的宿舍旁邊，陳家巷，復興街，解放二村，黃泥坑，糞碼頭、南元宮等公共廁所卻另是有一番景象；早晨，有端著痰盂、拎著自家馬桶穿街過巷的，還有那些提起褲子三急的人，一個目標，就是 匆匆忙忙趕往公共廁所。 一進門你得首先屏息鼻孔，久久的不出一口氣，然后慢慢去適應這種糞便發酵、小便尿騷混合的特殊氣味，側身，卻又是滿眼黃白之物，一群黃豆般大小的綠豆蒼蠅嗡嗡地飛來飛去，隨氣溫升高‘嗡聲’更濃，最后的落腳點都匯集在一大堆黃色的污物之上，這便是尋常百姓家常見的公共廁所的景象。 還有一番風景，在南方的小城市里，因為不準隨地便溺，每天早晨便瞧見糞車穿街過巷倒馬桶，甚至還出現過大糞收集車，以搖鈴為號，家家戶戶聽到糞車鈴聲，拎著自家馬桶出來，倒馬桶于大糞車內， 雖有著桐油的木蓋捂住車口，降低了糞尿的氣味，然，糞尿在車內勃混，低調奢華卻有內涵，沒有最臭只有更臭。 敘說這些現象也許很乏味，但現象最有說服力。它充分剝錄了那個時代的特點，顯然碾壓了90、20后們的想象力。 古代中國人非常注重如廁問題，證據是古代中國人供奉“廁神”。宋代科學家沈括《夢溪筆談》卷二一說：“舊俗，正月望夜迎廁神，謂之紫姑。亦不必正月，常時皆可召。” 由此可見，廁所是城市，機關單位，領導和平頭百姓離不開的生活話題了？沒有了廁所，連魯迅大師都耍“無賴”。在《兩地書原信》編號“七十三”的信里，魯迅老師這樣對許廣平老師說：“這里頗多小蛇，常見打死著，腮部大抵不膨大，大概是沒有什么毒的。但到天暗，我已不到草地上走，連晚上小解也不下樓去了，就用瓷的唾壺裝著，看沒有人時，即從窗口潑下去。這雖然近于無賴，然而他們的設備如此不完全，我也只得如此。” 魯迅先生所耍的“無賴”，正是我們也曾經歷過的原樣？童年的玩耍，背過人后，便會轉身搗出小雞雞朝墻壁邊，樹根、溝渠里一番瀟灑。 回到了童年，在故居的每一條街道，每一個巷子，每一座瓦房或公共側所的前邊，都有一根矗立的懷念。我會踏著那些熟悉的小路，去尋訪那些似曾相識的兒時的故事，去尋覓那些快樂而悠長的多姿多彩童年時光。那宿舍，那小伙伴們，那水溝，那廁所里的奇聞趣事。 ‘陳家巷子’廁蹲所邊徘徊的腳步，只有再回憶顯現時，才能成就那份童年的完美。曾經那次蹲占公共廁的故事，踩碎了我童年美好的夢想，也許這人世間真的只有‘懵懵懂懂’才是真。 童年輾轉在隔壁的‘陳家巷子’里。 一個暑假的清晨，室外的空氣中透著昨夜沒有散去的燥熱，樓下輕盈的蝴蝶被巷子里的小狗追趕著，童年的矮墻下，我們宿舍八九個小伙伴齊刷刷的聚集在走廊上，竊竊私語的商議著昨晚講好的事，那便是去‘陳家巷子’公共廁所里蹲占公共廁的位置，好親眼看見那些迫不及待想‘三急’的大人們因找不到蹲位而心急火燎，站立不安的丑態。 恍惚又看到那個熟悉的地方，拐過宿舍四棟的東邊，走過幾間半截紅磚砌成的私房，就是‘陳家巷子’的公共廁所了。我們徑直朝公廁的左邊走去，左邊就是男廁所，因為，約定俗成的‘男左女右’習慣已經滲透到我們生活中了。 八個小伙伴拐進左邊的男廁所，留下另一個在外放哨，監視巷子與宿舍之間過往人員的動向。廁所進門便是一條解‘小便’的凹槽，凹槽里的水泥墻面被尿液腐蝕的冒出許多塊泡泡和白面兒。跨上一個臺階便是有八個蹲位的位置，蹲位之間被水泥墻板隔斷，一條兩尺寬的深溝便是排泄‘便急’之物的地方。廁所的窗戶是用水泥預制件做成，方格子上面是一個簡單的花形，屋頂也是幾根簡單木料搭成的毛瓦。 清晨，是人們最是‘三急’的時候，除了我們宿舍以外，住在街頭巷尾的市民家里一般都是沒有私人廁所的，于是，公共廁所就成了他們方便的排泄之處。不一會兒，就有大人們提著褲頭，心燎火急的趕往這里，當看到齊刷刷的一排小白屁股都蹲占著側所的位置時，一時都傻了傻了眼，急的只是蹬腳打轉，嘴里直念‘這俄時搞羅’，好在復興街巷子那邊還有一個公共廁所，折騰了一會兒，他便轉身往那邊跑去。 看著那些轉身走開的大人們，伙伴們都偷偷地會意笑了，一種損人的惡搞，一種開心的刺激感，褻瀆了童年那顆純凈的心，但是，大家要的就是這種結果。 童年的惡作劇泡泡不到穿破是不會收手，接連幾次以后，蹲占廁所位置的行動便被‘三急’的大人們看出了破綻，一次，我們八個小伙伴又故技重施，一個大人進來后仔細打量了蹲在廁所位置上的小孩，看了一會兒，突然有所醒悟，猛然，又摸著自己的后腦勺，口里吐出一句粗狂的罵音；‘媽媽的屁’，接著又繼續罵到，‘你們這些小雜種，恰飽達飯，冒得事做啵，跑的這里占廁所好玩是擺，告訴你們大人去’，說玩，上去楸住一個小伙伴的耳朵就往外面踹，瞬間，我被這架式鎮住了，人也傻呆了，感覺會發生什么不測？臉刷地一下紅到了耳根子，怕得頭也不敢抬，目光不安地四處游走，尷尬地看著眾人，馬上窘迫的提起褲子，心里惟有一個逃字，刷地就往外跑，然后四處散開。 依然是逃回到宿舍的臺階上，怦跳之心尚未平靜下來，此時，大家都極力地掩飾著臉上的驚恐，膽大者甚至裝出一副天不怕地不怕的樣子，但大家都知道，如果家長曉得后就會挨一頓臭罵，甚至遭受皮肉之苦，再則，大家也意識到這件事的確做的不光彩，也有些缺德，為此，伙伴們商議著，蹲占公共廁所位置的事，再也不敢造次了，稍后，大家像沒有發生任何事一樣悄悄地都溜回了家。 童年在沒有被拿捏住的時候，乖巧仿佛離他很遠很遠，甚至一會兒的工夫，都可能成為想餿主意的機會。多年后，想起這件事，仍覺得是那么地好笑，也覺得不失為一種聰明人的‘壞點子’，就像‘石頭放在雞窩里---混蛋’。 人的尊嚴有時候要靠金錢維持——比如，街道巷子邊的公廁那么臟，就是因為當時地雇不起衛生員頻頻打掃，也沒有那么多設備和設施，即使請了人打掃側所衛生，又受條件限制，基本是只有一桶水沖洗整個側所，試想，這怎么能沖得干凈呢？好在，那時的物質條件限制，那時的人們的觀念，一切似乎都能忍受，于是，習慣后并成了一種自然。 我曾還看見過，陳家巷子里的一些居民，由于他們家里一般都沒有澡堂，于是，天氣稍微暖和時公共廁所便成了他們洗澡的地方。他們光著脊背，臂膀上搭有一塊浴巾，左手拿著肥皂夾著一條替換的短褲，右手提起一桶熱水，往側所的空間一放，然后，在臭氣熏天的氣味中，幾搓幾洗，便草草了事。如今回想，那場地，那種氣味，恐怕是80、90后們難以想象，但它的的確確都是發生在公共廁所里的事。 要想獲得現實的快樂，總要有物質基礎。廁所翻盤的機會都是在改革開放以后，現在的廁所與過去相比，已是不能同日而語了。從硬件到軟件都發生了質的飛躍，甚至還賦予了新的廁所文化，它新鮮、幽默、風趣，無不體現強烈的時代感。順手摘錄幾句如下； 閣下惜用各設備，公廁不體不污穢。 如廁沖水了無痕，道德水準功告成。 拉屎不沖，天理難容！！！ 來時匆匆，去時沖沖！ 勿嘲人短，勿炫己長！ 蹲坐正對位，肥水不浪費。 向前一小步，文明一大步。 這真是‘茅廁里題詩--臭秀才’。 現在是二十一世紀，是屬于科技的新時代，就拿我自己家里的廁所來說，已有了‘天翻地覆’的差異，它已經不單單是廁所了！它簡直是個‘衛生間’，坐便在上面；猶于‘靜坐覓詩句，放松聽清泉’。它還兼有洗澡、梳頭、洗手等等，不但衛生還環保！ 今年蟬鳴時，坐便在自家廁所的抽水馬桶上，繞指柔的又夢回到童年，思索著，當生活閑置到了每分每秒，童心就會感覺每分每秒都是無聊。或許是那時都市里少了分明的秩序讓我們無所適從，又或許是身體里蘊藏的一些不安分的基因，于是便開始躁動，發生了在陳家巷子搶占公廁位置的荒誕事，笑意竟忍不住從臉狹兩邊抽動起來。 現在，我居住在遠離水絮塘故居的另一個角落里，沒有人認得我，也沒有人知道我童年的故事，深以為然，每個人都有很強的表達欲，只是很難遇到合適的聆聽者，于是才會出現無話可說的尷尬和無人可說的落寞。 面對重壓， 一個寂寞的人，一個游蕩的孤魂。又回到昔日的夜色中了，請水絮塘宿舍的昔日伙伴別忘記彼此的那份情懷。 >>>更多美文：原創散文 秉燭夜讀誰思惘？一塵明月照初心。 身懷壯志艱且忍，從此平步踏青云。 >>>更多美文：格律詩 孤獨是一個人的世界， 是沒有花盛開的日子。 偶爾的一絲陽光， 或許是寂靜的方向。 孤獨是一棵寂靜的小樹， 獨自生長在山頂上。 寒霜、風雨與陽光， 終歸于自己忍受。 孤獨是冰川里陰暗的角落， 沒有星光與幻想。 在寂靜的夜里， 在寂靜的詩里。 孤獨是一盞獨自亮的燈光， 照亮在漆黑而又迷茫的夜里。 看著來來往往的行人， 卻沒有一個人擁抱自己。 孤獨是寂寞黑色的花朵， 因為忍受委屈，因為單影孤只。 面朝大海， 春暖花不一定會開。 孤獨是生命的禮物， 是明月的孩子。 在寂靜的窗前， 在寂靜的春天。 孤獨是我悲傷的心， 如果、如果不會有感情， 不會有心， 也就不會受傷。 >>>更多美文：傷感散文詩 RR11DD45CEF55WEFE 台南肉骨茶做法料理包推薦 台中肉骨茶材料真空包外帶 》踏輕肉骨茶：如何在短時間內烹製出完美滋味？ |
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