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再過不久就是中秋節了(耶~放假XD)烤肉食材宅配
腦海中突然閃過~一家烤肉萬家香~這個詞
而一家烤肉萬家香似乎是形容打麻將一家輸三家
啊!!不是啦哈哈~應該是醬油廣告才對(離題了.....)
回歸正題!!烤肉食材宅配
因為今天朋友、家人要約涵涵中秋節烤肉吃月餅還有文旦
所以涵涵就花一整個下午的時間去google搜尋一些中秋節的資訊烤肉食材宅配
例如:烤肉食材推薦、月餅哪家好吃、老欉文旦哪裡訂
發現許多網路部落客都推濱江、漢坊餅藝(涵涵下面會介紹喔)
分享給大家~不用再浪費時間去找還有做功課了
中秋文旦柚小心假貨！花蓮縣瑞穗鄉知名的鶴岡文旦今年大豐收，西部多個產區，包括台南麻豆文旦都因氣候影響產量銳減，7日有柚農在鶴岡拍到，竟有盤商僱工將鶴岡文旦裝進印有「麻豆文旦」箱子整車載走販賣，懷疑藉此「魚目混珠，涉嫌欺騙消費者」。
瑞穗鄉是享富盛名的「鶴岡文旦」故鄉，全鄉種植有廣達600多公頃的文旦柚園，約佔全台八分之一面積，年產量1600萬斤，是文旦柚重要產區，質量俱佳。
但7日柚農陳國政直擊，竟烤肉食材宅配有盤商滿載整卡車印有「麻豆文旦」字樣的文旦來開，他指出，今年麻豆文旦減產，在鶴岡最少有1百萬台斤被盤商買走喬裝成麻豆文旦，他說，鶴岡每箱約為400到500元，裝成麻豆文每箱（6公斤）身價最少有1百元差價，盤商若包下整座柚子園，價格更是便宜，轉手利潤驚人！
剛獲得百大青農的鶴岡在地柚農林誠雄有感而發表示，每到產季就會有盤商前來收購，整個文旦柚園的文旦賣給盤商，1公斤大約16元，盤商會自行派車前來裝箱載走，往年常常看見「鶴岡文旦」裝「麻豆文旦」箱子，但近幾年擔心被發現已收斂舉多，頂多就用麻袋或籃子裝載，運送回去再自烤肉食材宅配行裝箱，沒想到不肖惡行，如今又死灰復燃。
花蓮縣農業處長羅文龍無奈嘆氣說，近年來在花蓮縣府及農會的努力下，鶴岡文旦品質不輸給麻豆文旦，「鶴岡文旦」裝「麻豆文旦」箱子是不好的行為，有點魚目混珠欺騙消費者的感覺，呼籲農友別將自己辛苦種出這麼好品質的文旦就這樣拱手讓人，實在非常可惜。
瑞穗農會也表示，瑞穗鄉文旦都屬老欉，平烤肉食材宅配均樹齡20年以上，「資深的」更超過50年，品質更勝麻豆文旦；鶴岡文旦這幾年經由全國性行銷，也已烤肉食材宅配建立知名度。總幹事魏清河說，瑞穗地區種植文旦品質好，這幾年來也受到消費者肯定，呼籲民眾直接挑選鶴岡文旦選購。這款中秋月餅台東才有 「封仔餅」原來長這樣
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2016-09-06 17:14 聯合報 記者李蕙君╱即時報導
每逢佳節倍思「餅」！中秋將至，台東獨有、傳承至少80年的「封仔餅」，樸實的豆沙內餡、簡單的長條包裝，令不少在遠地求學、就業的年輕人十分懷念，每年此時都會要求家人購寄封仔餅，解饞也解鄉愁。
而這款台東特有的好餅味，近幾年更紅到外縣市，有餅店一個月前就收到外地訂單，忙製餅忙得不可開交烤肉食材宅配，不少國際旅客也前來尋餅嘗鮮。
有80年歷史的協興珍餅店第三代老闆王天佑表示，「封仔餅」就是10顆豆沙餅堆疊、包綑成長條狀的月餅，閩南語稱此一條條包裝的單位詞為「封」，因此稱為「封仔餅」；早年生活刻苦，台東人就是以紙簡單包裝成一封封月餅，但為送禮美觀及喜氣，而改用紅紙，流傳至今。
二代經營的福芳烘焙坊老闆娘劉桂吟說，傳統封仔餅包的是紮實的綠豆沙、紅豆沙、白豆沙內餡，各家餅店製作手法不一樣，但普遍來說「不甜不油不膩，加上香酥外皮，我自己都可以不知不覺吃一整條哩」。
近幾年各家餅舖研究出多口味「封仔餅」，為迎合觀光伴手禮需求，包裝也逐漸精緻化，但仍依循傳統「一封」的長條、簡單包裝，不脫純樸，也使得封仔餅在當今包裝過度的市場上更顯獨特與環保。
台東特有中秋月餅「封仔餅」，流傳至少80年，簡樸口味是異鄉遊子最思念的味道，甚至...
台東特有中秋月餅「封仔餅」，流傳至少80年，簡樸口味是異鄉遊子最思念的味道，甚至風靡到國際。記者李蕙君／攝影
台東特有中秋月餅「封仔餅」，流傳至少80年，簡樸口味與包裝深受歡迎，是異鄉遊子最...
台東特有中秋月餅「封仔餅」，流傳至少80年，簡樸口味與包裝深受歡迎，是異鄉遊子最思念的味道，還風靡到國際。記者李蕙君／攝影。記者李蕙君／攝影
台東特有月餅「封仔餅」最早是10顆為單位，以紅色包裝紙裝成「一封」，即使現今有餅...
台東特有月餅「封仔餅」最早是10顆為單位，以紅色包裝紙裝成「一封」，即使現今有餅店將包裝修改成更方便的拌手禮模式，但仍保有簡樸口味與包裝感，也風靡國際。記者李蕙君／攝影
台東特有月餅「封仔餅」最早是10顆為單位，以紅色包裝紙裝成「一封」，簡樸口味與包...
台東特有月餅「封仔餅」最早是10顆為單位，以紅色包裝紙裝成「一封」，簡樸口味與包裝如今已風靡到國際。記者李蕙君／攝影正宗麻豆產50年老欉文旦 - 中秋企業送禮首選
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麻豆文旦是台?台南市麻豆區的柚子名种（柚子也?作文旦），多在中秋?候采收上市，台灣人常?其作?一年一度中秋佳節的送禮水果。
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