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| 2013/06/04 18:43:00瀏覽174｜回應43｜推薦0 | |
| 上個月有位朋友生日，約了大夥吃晚餐。 他選定了一家越南餐廳，說那裡還滿特別的，我上網查看了一下評價，果然還算不錯。 我對於越南菜的認識也僅止於越南河粉、春捲啊麼的基本款，這家看來有一些很有趣的菜餚，可以嚐試了呢～ 既然是生日，那蛋糕一定不能少，剛好餐廳隔壁就有家蛋糕店，就順便在那裡選了一個帶去聚會。  餐廳在一個還滿熱鬧的商場，全名是Thien An Bo 7 Mon，我是完全不懂是什麼意思...  沒想到餐廳裡面滿大的呢！用牆壁隔成兩區，左邊看樣子是以吃燒烤為主，每桌上頭都有台抽煙機。 而右邊似乎才有大桌，所以我們十幾個人是在右邊的隔間分兩桌坐的。  朋友有事先訂位，還特地叮囑我說要準時，人沒到齊可能會無法先入座 不過也許那天還有很多空桌的緣故，雖然我和Andy有點點小遲到，但是朋友們已經都坐下而且點好菜了。  很快就已經上了第一道菜，好大一條鯰魚！看起來酥脆的外皮，似乎很美味，就連平常不吃這種魚的我也忍不住夾了一塊。 不過鯰魚就是有種泥腥味，我比較不能接受，所以吃了一口就沒興趣了。  在鯰魚之後很快的又陸陸續續上了好幾個小盤，可是我們沒人看得懂，完全不知道是甚麼，也不大知道該如何著手＠＠ 像這盤，吃過之後我也只知道裡面有肉丸，還有某種菜葉包肉，上面那片是某種脆餅...  這些看來都是配菜，至於是配什麼，我們所有人對望著，沒人動手 XD  乾瞪眼也不是辦法，最後找來一位服務生，請他先幫我們做示範。  先調醬料，以魚露為底  然後依個人喜好放進花生粉、蔥花等拌料  這樣沾醬就先完成嚕  接著拿乾粉皮過水，服務生建議一次用兩張，捲得會比較牢。  把浸過水的粉皮舖放在盤上，然後放上蔬菜肉類等料。 基本上桌上所有的食物都是可以放進去捲的，就看個人隨興。  最後整個捲起來，就可以直接配沾醬吃囉！算是很清淡爽口的一道菜。  因為要用手來抓著吃，正咩朋友向服務生要來幾雙手套。我就拿了一雙，結果沒有預期的好用，最後還是空手來比較方便。 ˙  還有刷肉鍋耶，我從來沒試過越式刷肉，可是這一份也真少啊！ 看起來肉沒有醃過，湯倒是有調味。 我拿了一點捲進了粉皮，好像沒吃出什麼特別的味道…  這也是我第一次吃到越式燒烤！這次的肉片就有醃過了，但同樣，一份就只這少少薄薄的三片…  看起來好像會很好吃呀，可惜實際上也沒讓我留下任何特別印象，不知道是否量太少，每人分到一口就那麼下肚了…  後來大家點了些啤酒來配菜，我向來喜歡嘗試不同國家的啤酒，所以選了越南啤酒。 不過還是有點失望，這個味道很淡，和在喝BUD LIGHT沒兩樣。  朋友也點了一道湯泡飯。 其實湯裡面飯沒有太多飯，是我有點貪心多舀了一些 >v< 至於味道，不差，但也不令人驚艷。  餐廳裡面的氣氛，不怎麼適合吹蠟燭切蛋糕，所以我們決定把蛋糕帶到朋友家去續攤。  都點了蠟燭，壽星卻開始長篇大論滴發表生日感言，他真的說了很多，看大家無奈的表情就知道 XD  因為損友們紛紛不耐煩起來，導致壽星的感性發言一直被打斷，搞得他快抓狂， 結果蛋糕店給的小蠟燭都不夠燒，只好換上朋友家中的特長臘燭 = =  為了能快點吃到蛋糕，換了蠟燭之後所有人總算都耐住性子，讓壽星把話講完了。 最後壽星又說了多久，看這差不多燒盡的超長蠟燭就知道…*暈*  耶～終於可以吃蛋糕啦！這是提拉米蘇口味的，還真是意外的不錯呢！甜度適中，綿綿的蛋糕口感也好吃～  晚餐其實也不是沒吃飽餓著了，但就是覺得沒有滿足感，所以朋友特地又弄了一些爆米花來給我填肚子 XD  最後來看看朋友家的小搏美，戴了眼鏡好可愛  她超愛找人丟球給她玩   餐廳資訊： Thien An 8837 Valley Blvd Rosemead, CA 91770 (626) 286-6665 蛋糕店資訊： Amor Bakery 8829 Valley Blvd Rosemead, CA 91770 (626) 285-9655 有關越南餐的延伸閱讀： 久違的露營之旅－被熱天打敗了 ＜ＬＡ＞越南餐室 Golden Deli |
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