某一年為公子安而辦的慶生晚餐，我將地點安排了在羅蘭崗的爵士貓涮涮鍋。
結果事實證明，那是個大錯特錯的決定 ><
那家夯到周末晚上大排長龍，想要位置？請至少等一～二個小時，而且跩到不接受訂位。
後來大夥餓得等不下去，隨便上網找了附近當時新開的一家烤肉店就殺過去
哎！看到店內小貓兩三隻就該重新考慮了，但是我們抱著姑且一試的心情，還是走了進去。
那家店名從前叫做 512 BBQ Restaurant ，為什麼是從前？因為...
糟糕到我都還來不及寫食記，警告大家不要去，就已經關門大吉嚕～
他們的員工明顯訓練不足，光是點飲料就出很多錯，不是給了錯的東西就是錯的size，我們至少退回了三、四杯，最後放棄
然後烤物也不行，太油膩，我永遠也忘不了在那裡吃過的烤雞皮，又軟又油，很噁 >,<
讓我們再也無法繼續待下去的還不是這些，烤雞翅吃到一半發現竟然還帶血＠＠
吃下沒煮熟的雞肉有可能得沙門氏菌呀，大家倒盡胃口，就直接取消之後點的東西，直接結帳走人了…
最後是找了一家比較不會再出錯的越南河粉，草草吃完了事 v_v"
害我頗有愧疚感的…

今年我找到了一家類似爵士貓的涮涮鍋店，同樣在羅蘭崗。
打電話過去確認可以事先訂位之後，就放心滴約好時間和人數啦。
可以訂位實在方便多了，要不然也是要排隊等桌子的
在這點上爵士貓整個遜掉

這是我第一次來，裡面沒有我想像的大，其實感覺是有點兒擠
我們一共七個大人加上一個小寶寶，為我們留了一張大桌子
店內除了吧檯座，就只有兩張適合朋友聚會的桌椅，
另一張是在靠近後面的一個小包廂 （照片中紫色那間），可惜那張只能容得下大約六個人吧
要不然我們會很想換過去，因為我們的桌子就在大門旁，除了會吹到冷風，
為了待位的客人而設的幾張椅子，就擺在我們的桌旁，如果剛好有人坐在那裡，會有點尷尬

不過氣氛倒是不差，熱烘烘的

我怎麼覺得裝潢風格和爵士貓很類似啊～ :P

菜單項目沒有爵士貓多樣化 （那裡還有簡餐、義麵、燉飯啊烏龍麵，和各種調味飲品等等）

但單就火鍋方面而言，這裡是毫不遜色
也有很多不同的鍋種可選

而說到沾醬，我認為這裡更勝一籌
客人完全可以在這個"調料大道上"，隨心所意的自行調配
不過調出來好不好吃就請自行負責了…
像公子安就弄了一碟帶酸又奇怪的沾醬，後來他自己也沒碰，我試了之後也直接跳過 = ="
我還是最喜歡沙茶＋醬油少少＋蒜泥＋青蔥＋很多香菜

我們也點了幾盤前菜來分
Jalapeno Bomb
這個不錯，食材和醬料搭配得有層次感

Shrimp & Veg. Cake
不大記得這個吃起來如何，所以對我來說只是so so吧…

Tako Yaki 章魚燒
不確定是否現做，表現中規中矩就是了

Edamame
這個也沒什麼好說啦，吃起來都那樣囉

Kurobuta Pork Sausage
我才去拿了沾料回來，這盤就被分到只剩一個 （不過一盤也才給四個，有點小貴哦）
趕快搶來咬，果然滋味很棒～

火鍋料的蔬菜部分

照片裡面有黑屯、牛、羊 （沒有按照順序）
豬肉片一定要煮熟才能吃喔

我們的桌上只有四個爐子，所以其中有三對人需要用這種鴛鴦鍋
最右邊的那個是我和公子安的鍋子，左半邊是我點的Chinese Herb，右半邊應該是Creamy Corn

又要比較了
和爵士貓比起來，這家雖然也是用調味包，但是裡面的材料看起來好像比較有誠意啊

服務生把桌子收拾乾淨之後，就是切蛋糕時間～

芒果幕斯口味，我在85度C買的。

甜而不膩，雖然已經很飽了，但是一人吃一片也不嫌多
唯一的敗筆是芒果還很生，整個是硬的
不過對我來說無所謂，至少用的是新鮮芒果嘛^^

總算這次的火鍋慶生算是成功啦～
現在知道有這家涮涮鍋，以後就多了一個不錯的選擇了
不用巴巴的去爵士貓那裡乾等

ichi ichi Fusion Shabu & Tempura
18184 Colima Rd
Rowland Heights, CA 91748
TEL: (626) 964-8866

關於火鍋的延伸閱讀：
＜ＬＡ＞爵士貓 Jazz Cat Fusion Shabu
＜在家煮＞香濃起司火鍋
＜台北＞滿堂紅頂極麻辣鴛鴦火鍋
＜ＬＡ＞不如吃火鍋的Melting Pot

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