昨天有朋自遠方來，長年國外居，人跟人之間的不見，都是以年來計算，也動不動就是飛越半個地球去遇見個誰。
 
每個到我家來的人，大概在我家巡視一圈之後，第一個問題，往往就要笑說：妳有潔癖喔！
 
我不知道很喜歡整齊乾淨，是不是就是潔癖？
我自己有點不以為然，我習慣生活裡就是這樣，沒有一個乾淨整齊的環境，我會整天心神不寧，坐立不安。

我幾乎每天都要坐在廚房的黑色大理石桌上和我自己喝茶，桂花茶，不管什麼茶，我都要在裡面放上一把現採的桂花。花房裡有3棵桂花，一年四季裡，總是不曾間斷的有花開。
 
黑色的大理石很難擦乾淨，總要留下痕跡，這是公認的事實。
但是擦乾淨只有一個方法，就是用來擦的布要很乾淨。在美國我們不用抹布，用紙巾，紙巾弄濕，要擰的很乾，擦黑色的大理石就很簡單，多擦幾遍就很光亮，什麼痕跡也不留，連我們家的孩子都能搞定。
 
我喝茶的第一基本要件不是茶葉要怎樣，而是桌子要乾淨，並且不能有任何雜物，只能我和我的茶，桂花，對飲成三人。
我總覺得環境雜了，心境也就雜了。或許妳要笑我內力不夠，或許，但我的確很講究要這樣的心情。
 
我也真的是一個蠻奇怪的人，我連一隻用舊了，要丟掉的鍋子，用最後一次的時候，我也一定要把它洗的乾乾淨淨，一如往常，我的鍋裡鍋外總要洗的不沾一絲油跡。

我總是認為，讓一隻努力工作多時的鍋子，乾乾淨淨的走完它生命的最後一程，這是我應該賦予它的尊嚴。