茶花，是中國傳統的觀賞花卉，近幾年來，已成為觀賞花及象徵高貴的茶花，在大溪鎮花農的努力栽培下，不僅讓大溪成為桃園縣種植茶花最多的地方，而且無論技術和品種都已成為全國最優質的地方。  

大溪鎮花卉產銷班長鄭金平，從事花卉栽植已經有20年的歷史，與夫人陳月琴目前經營富山茶花栽培中心，近年來積極改良以苦茶或油茶之根莖為枯木稼接式培育茶花。鄭金平說，目前大溪鎮生產面積五公頃，產量約13萬盆，茶花種類繁多，儘管品種多，但茶花的顏色卻不乏以紅色系列為主，所以，因而被喻為吉祥和歡喜的象徵。  

鄭金平說，嫁接一直是園藝技術重要的一環，專家利用他們對於植物遺傳以及生理特特性的了解，發展出新的技術，加速植物商品化，使業餘者能更容易得到他們想要的結果；而利用嫁接的方式可以增加茶花開花的速度與開花的數量。對於扦插技術熟練的陳月琴，她十分專心修剪茶花樹枝，剪取有一株綠芽的樹枝，準備扦插，以培育更多的茶花品種，然而，扦插的過程是漫長得等待，要耐得住寂寞與等待；陳月琴說，扦插需要八個月的時間才能發芽，比嫁接的二個月的時間還長。 

消費者要如何選購茶花？鄭金平說，茶花性喜溫暖、濕潤的環境。花期較長，從10月到翌年5月都有開放，盛花期通常在1～3月份。茶花盆栽的挑選要以花苞多，樹相較旺的為主，而一盆茶花如果好好照顧可以放三至四個月。 

◎富山茶花栽培中心(大溪鎮瑞安路二段196巷口)

◎電話：(03)388-0446