奉茶，這是早年農業時期存在的印象，交通工具不完善，不管到何處，僅能仰賴兩條腿步行，善心人士總在家門口，大樹下，準備著茶水，讓趕路人飲水解渴，呈現溫馨感人的一面。
環境變遷，為趕路者所準備的奉茶已不復見，今日的奉茶，是生活禮儀中應有的待客之道。
每年初一，柏坊都會到大溪仁和宮擔任奉茶志工，送給來到廟祈福的每一位大德。寒冬之際，一杯薑母茶，趨寒，呷甜聊表心意。