島的四周珊瑚礁環繞，島上奇石分布，其中有三塊巨大的珊瑚礁岩石，傳說八仙中的呂洞賓、李鐵拐、何仙姑曾登臨此島而得名。

民國76年，完成了八拱跨海步橋，波浪造型，宛如一條巨龍伏臥海上，銜接三仙台和本島，已成為東部海岸的著名地標。

三仙台島設有環島步道，悠閒地走一圈約需二小時。