來到上海第一件事是請專家帶領,有機會嚐嚐美味佳餚,想將全部最快樂的美味記憶,滿滿的裝回美國,想到這裡我的嘴角笑了,眼睛裡並閃出幸福的光茫.這將是我的使命,因為許多的朋友等著我的好消息,他們將由我的詳細解説,可以解解鄉愁了.

第一件訝異的事,我很讚嘆上海餐館外觀和菜色上的精心設計,使得我這老饕在不停讚美中品嚐每一盤佳餚,我知道我是在歡喜中渡過每一次用餐的時光.因為回旅館時尚帶著半醉的酒意,心中還惦記著下一次的老饕聚餐.

為了迎接這大世紀的轉變,中國各行各業都事先精心的步局,從壯觀的建築物,百貨公司,餐館業,街道,到處都揚逸著中國欣欣向榮的未來.由新天地到小巷道內,都會驚訝的發現精緻的餐館,趕快用相機記錄下來,分想給我的朋友們,希望你們也由我的相機感觀到美味的幸福ㄜ!

在上海,許多好的餐館設計是將老宅子重新的精心佈置,讓客人同時欣賞不同新舊交替時代的搭配,巧思中顯現出中國的含蓄與氣質.因為菜雖色香味雖具全,但沒有視覺享受將功虧一匱.氣氛的重要性表現了行家的特質.在這幅員遼闊的中國裡若不有自我獨特的特色,如何成為美味之主呢?

大家先目睹為快吧!也請上我的個人相簿,視覺一些小菜的特色吧!