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| 日期 : 2005年11月24日 | |
今 時 今 日 大 家 也 嚷 要 瘦 身 , 期 望 塑 造 苗 條 身 形 的 你 , 必 定 要 過 以 下 三 關 。
第 一 關 : 均 衡 飲 食
均 衡 飲 食 是 瘦 身 計 劃 不 可 缺 少 的 元 素 。 飲 食 均 衡 不 但 能 提 供 足 夠 的 營 養 素 , 更有 助 減 肥 , 保 持 身 體 健 康 。 均 衡 飲 食 必 須 跟 隨 飲 食 金 字 塔 進 食 , 即 是 進 食 五 穀 類 食物 最 多 , 繼 而 是 蔬 菜 和 水 果 , 適 量 蛋 白 質 食 物 和 小 量 脂 肪 及 糖 份 。 在 減 肥 期 間 , 進食 五 穀 類 食 物 、 蔬 菜 和 水 果 , 有 助 增 加 飽 肚 感 , 從 而 減 少 進 食 高 脂 肪 和 高 糖 份 的 零食 , 有 效 控 制 熱 量 攝 取 。 ( 註 : 由 於 每 個 人 身 高 、 體 重 和 活 動 量 均 有 所 別 , 份 量 須與 醫 生 、 營 養 師 等 專 業 人 士 跟 進 , 確 保 減 得 既 健 康 又 安 全 。 )
第 二 關 : 適 量 運 動
運 動 在 瘦 身 計 劃 中 佔 重 要 的 地 位 。 運 動 能 提 高 新 陳 代 謝 率 , 促 進 體 內 脂 肪 燃 燒。 若 配 合 熱 量 控 制 得 宜 , 體 重 便 能 持 續 下 降 。 但 運 動 必 須 做 到 「 FITT 」 , 才 能 有效 燃 燒 體 內 脂 肪 。 FITT 即 是
Frequency ( 頻 率 )
= 減 肥 期 間 , 每 天 需 要 進 行 運 動
Intensity ( 劇 烈 程 度 )
= 運 動 後 理 想 心 跳 率 範 圍 , 即 220 - 年 齡 × ( 60% 至 80% )
Type ( 種 類 )
= 帶 氧 運 動 是 在 運 動 時 需 要 提 供 足 夠 氧 氣 的 運 動 , 例 如 : 跑 步 、 游 水 和 跳 繩 等
Time ( 時 間 ) = 20 分 鐘 或 以 上
若 每 天 進 行 20 分 鐘 或 以 上 的 帶 氧 運 動 , 而 運 動 後 脈 搏 跳 動 能 達 到 理 想 心 跳 率 範 圍 , 脂 肪 便 能 有 效 燃 燒 。
第 三 關 : 行 為 修 正
行 為 修 正 也 不 容 忽 視 。 行 為 修 正 包 括 : 戒 消 夜 、 戒 不 吃 早 餐 、 戒 暴 飲 暴 食 、 增加 活 動 量 ( 例 如 : 多 行 樓 梯 代 替 乘 搭 電 梯 ) 、 進 食 時 間 應 維 持 二 十 至 三 十 分 鐘 ( 讓大 腦 有 充 份 的 時 間 接 收 飽 肚 的 訊 息 , 以 免 進 食 過 量 ) 等 。 這 樣 不 但 有 助 瘦 身 , 對 於瘦 身 後 維 持 磅 數 有 一 定 的 幫 助 。
要 過 三 關 , 絕 非 依 靠 運 氣 , 心 和 信 心 才 是 最 佳 的 武 器 。
撰 文 : 米 施 洛 營 養 護 康 中 心 營 養 師 陳 潔 玲