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2015/09/28 00:02:35瀏覽10|回應0|推薦0 | |
中秋連假第2天,儘管有颱風攪局,依然不減烤肉興致,各大賣場滿滿都是搶買烤肉食材的民眾,賣最好的是白吐司,銷售量是平常的10倍,醃好的肉類也有平常的6倍量,就連熟食區業績也比平常成長20%~30%! 賣場人員:「真的補不完啊,很熱、很累。」 補貨補到差點虛脫,架上的木炭怎麼補還是補不完,賣場人員這個中秋真的忙翻了! 賣場人員:「中秋節烤肉倒數第2天,要買要快喔。」 賣場人員:「來,新鮮的雞肉喔。」 看這人潮就知道,所有通道滿滿滿,人手一把夾子,牛排、羊排、豬肉片大把大把撈,蝦子、蛤蟆、鮮魚,看的到、能烤的,全都放進推車裡。 民眾:「我們大概20幾個人吧,已經買很多了,怕不夠就再來補貨。」 民眾:「都烤第2攤,(要烤幾攤?),還沒有決定,沒有上限。」 推車堆得像小山,這還是小case,最可怕的是這座吐司山,一條條往上堆疊,沒幾個小時,只剩下半山腰。 賣場公關何默真:「賣最好的當然就是吐司,每天都有大概10萬條的銷售量,比平常超過10倍以上,包含肉品的部分,跟平常比起來,至少多了6倍以上。」 單吃肉怕膩,連帶使得蔬菜類的茭白筍、杏鮑菇、玉米筍,銷售量也都比2014年同期成長50%以上,就連熟食,都成為另一區戰場。 賣場公關曾文琦:「我們的熟食區比2014年同期成長20%~30%,因為畢竟他們會買生的肉片,再帶些熟食一起搭配。」 從烤肉前的熟食,到炭火上的肉串、海鮮,通通備齊,缺一不可,趁著中秋節,不少人大快朵頤,畢竟一年才一次,吃的開心,最重要!(民視新聞戴佳儀、沈建宏台北報導) 文章出自: https://tw.news.yahoo.com/中秋就是要烤肉-賣場吐司-醃肉業績夯-110538561.html |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |