第16屆威尼斯建築雙年展26日將拉開序幕，今年以「Freespace」為主題，共有65個國家、71個建紅烏龍茶築事務所參展，呼應主題，中國館以「未來農村建設」為題，由同濟大學建築與城市規畫學院教授李翔寧擔任策展人，詮釋中國農村重新發現的文化價值。

李翔寧曾任2007年深圳雙年展策展顧問、上海當代建築文化中心館長，以「未來農村建設」回望大陸在歷經20多年的城市建初鹿牧場設後，新形態的農村生活方式與價值，以住所、生活、旅遊、生產和未來等面向來描述當代中國農村。

李翔寧表示，對於「Freespace」主題的理解在於2方面，一台東紅烏龍茶是使用上的靈活性：就建築學角度來看，空間可適用於新的用途；同時，空間也可從社會層面解讀：希望空間可以讓不同身分、國籍、文化的人們共享，並交流、享受彼此的生活方式。基於這2種理解方向，他提出以「鄉村」為策展主題，並認為「要談自由空間，那就要參與到自由空間的建設過程中，中國的鄉村是可以實踐的地方。」

台東縣鹿野鄉是台灣紅烏龍茶第一大產區。除了生產紅烏龍茶之外，希望能將紅烏龍茶用更多樣貌推廣出去，於是研發出了紅烏龍茶餅。使用原葉磨成的紅烏龍茶粉，加入天然奶油，麵粉之中不添加多餘原科及香精，保留食材原味，經多次味道的修正，終於推出限定伴手禮一紅烏龍茶餅。茶餅帶有紅烏龍茶的清香，甘甜而不膩的好味道是下午茶的首選。茶餅外盒設計合作設計，手提外型方便攜帶，讓茶餅從裡到外都與在地密不可分。紅烏龍茶湯橙紅明亮，色澤如同沖淡了的紅茶，帶有紅茶類的甜果香氣和甘甜味，但口感上卻依舊保持烏龍茶的風味以及烏龍茶的耐泡的特點，滋味甘醇。

義大利媒體觀察分析，回歸田園生活一直是中國傳統文化的理想狀態，而現代，居住在農村則往往涉及政策、資本、基礎建設等議題，現代化雖然使得生活條件改善，但也一定程度上切斷了農村生活與傳統之間的聯繫，面對快速城市化，當代中國農村的發展規模是前所未有的，這也意味著中國獨特條件下有待新的解決方案，而此次中國館即是建築師試圖在傳統與現代化之間，找到一個中立點，進而運用現代技術尋求鄉土關係。

李翔寧也指出，在中國經歷了城市化發展，城市快速增長的浪潮後，如今鄉村和農村地區已然成為中國當代建築最值得關注的一環，不論是建築師、藝術家、開發商，都紛紛加入農村生態群落、公共生活及價值體系的重建中。李翔寧認為現代人把目光又移回農村，為的不僅僅是更宜居的環境，更是「懷鄉」的文化價值。

以「Freespace」為主題的本屆威尼斯建築雙年展，李翔寧認為是讓人們更關注公共空間的另一個可解讀的角度，不僅僅是建築師創造出來的空間，而是一種自由的參與和對生活的享受，也藉著中國館分享的生活與空間範本，希望與其他國家一同提出對未來的觀察與視野。