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【網紅必吃】 學生下課必吃美食。《32鍋燒意麵》柴魚湯底讓人口齒留香
2017/02/15 01:52:09瀏覽272|回應0|推薦0
【網紅必吃】

32這是老闆阿公取的,阿公生前是地理堪輿師,為了孫子開店創業,九十多歲高齡還特地從鄉下來台中幫忙看看環境並取了這個店名



阿公雖已去世,但也相信一定是阿公的幫忙,32鍋燒意麵才能穩穩地在這不景氣的大環境走過將近10年,並在2016年11月於逢甲福星路,再開第二間分店。



而我們不會因為在逢甲這麼競爭的地方就削價競爭,也不會藉故漲價,只想將美味平價的東西介紹給大家。



32的湯頭有別於外面用大骨高湯煮麵,我們是用柴魚下去熬煮,大骨高湯或許較香濃,但卻較油膩、對身體負擔也比較大,



而我們選用柴魚來做為湯底比較清爽健康再加上些許沙茶調味,就帶出整碗鍋燒意麵的美味,絕非那些添加市售化學高湯粉類可以比得上的。

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( 興趣嗜好電玩動漫 )
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