「家有過敏兒」是很多媽媽心裡的牽掛，我也感同身受，因為我家就有一位過敏兒。
我的兒子：Max，從小鼻子就過敏，所以當時出現一位非常善良的中醫師給了我不少建議，所以我就發揮巧思、以「神農嘗百草」的精神研究出這道獨門料理《山藥雞汁粥》。
這是一道作法簡單、而且還可以調養孩子過敏體質的好粥！重點是，這粥真是太好吃了！無論是大人或小孩，沒有人可以抵擋《山藥雞汁粥》的美味！
大家都知道山藥是個好東西，因為中醫說山藥可以「益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛」，山藥對免疫系統和呼吸系統都非常有幫助，所以自然可以調養過敏兒的體質。
但是這時問題來了！小孩通常都不會喜歡山藥的味道！所以我們必須用點巧思，用雞高湯來煮山藥粥，既溫補又滋味鮮美，而且經過本人多次實驗證明，這正是孩子們可以接受的口味！
山藥雞汁粥不但適合平時調養體質，更很適合病後或產後吃，因為山藥可以補中益氣，對虛弱體質的調養，效果很好。親愛的網友們，趕快來試試吧！真的很簡單喔～
材料：雞高湯、白米、山藥、薑片、鹽、白胡椒、香菜末、蔥花、蒜苗
做法：
1. 山藥洗淨去皮，切丁。
2. 將白米、山藥、雞高湯放入鍋內煮熟。
3. 放入薑片及鹽巴、白胡椒粉調味。
4. 起鍋前灑上香菜末、蔥末、蒜苗即可。
如果您覺得以上作法看起來實在過於簡單、覺得有點狐疑！好吧！那我們來看VCR吧！這是我為了美人好站的網友們自費錄製的影片，所以各位網友們一定要把《山藥雞汁粥》給我好好學起來才行囉！
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