從去年以來因為兩岸三地的往來更加綿密, 而使的旅館及觀光業受到重視, 基本上許多知名大學並沒有提供此科系, 多數是技術學院或科技大學才有提供.

此科系會涉及到基本的食物營養知識及理論, 客戶服務, 企業/人事管理, 會計, 廣告行銷/事件行銷, 地理等, 但此系最佳的地方是像醫科學生一樣要參與現場實習一段時間, 這是其它科系沒有的優勢.

至於它的出路其實是很廣泛的; 飯店業, 觀光景點, 餐廳業, 是賭場,大型會議或展覽活動都是需要這方面的專長, 有人甚至會進修MBA的學位來增加他的專業性.