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台南小吃在三越
2007/05/30 06:30:00瀏覽7|回應0|推薦0

收到新光三越信義新天地「在台北遇見台南--府城文化藝賞遊」的活動DM後,對其中的台南小吃很感興趣,趁著出門辦事之便,興沖沖和狗狗跑去逛逛...

活動場地不算大,但台南市長許添財和台北市長郝龍斌都來了,理所當然的一陣混亂...無視於那些隨扈和活動人員的緊張,我們悠悠哉哉的吃,本來有點擔心這些小吃千里迢迢搬來台北後,味道會走了樣,但沒想到,滋味還挺不錯呢!

一共吃了小卷米粉、度小月擔仔麵、萬川肉包、赤崁都土魠魚羹、品香的八寶肉粽和同記的紅豆豆花...最喜歡的應屬度小月了,才端上桌,香氣便撲鼻而來。狗狗有一陣子常去台南辦事,在地人都帶他去吃「芋頭公」(洪氏芋頭公是度小月元祖創辦人的名號),不過他今天吃了度小月後,覺得不僅湯頭好,肉燥更香,吃完還想再來一碗.....難怪度小月會這麼有名,的確物有所值。

相較於度小月的重口味,小卷米粉則是清爽風,清澈的湯中濃縮了小卷的香甜味,小卷肉也很Q脆;土魠魚是現炸的,還吃得到酥酥的口感,浸到羹湯裡後,又是另一番滋味,同記的豆花也不錯,紅豆熬得綿軟而不水爛。不過,整體來說,台南的口味,都略略偏甜了一些,這也是台南的特色吧!

 

( 休閒生活美食 )
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