華燈初上，該是用餐時刻了～～

這次涵碧樓之旅定的是一泊二食的套裝，晚餐可選擇中式的湖光軒，或西式的東方餐廳（日式餐廳僅周末才有）。之前請飯店先傳真兩家餐廳的晚餐菜單過來，覺得東方餐廳的菜色較為出色，而且有朋友說湖光軒的中餐水準趕不上他的價位，所以便選了東方餐廳。

  (圖片如無法正常顯示請點此)



 

麵包不錯吃～～

用餐的人不多，感覺好像包場似的～

第一道是鮮魚青蒜沙拉卷，附紅洋蔥番茄莎莎。

鮭魚，加納魚肉堆疊捲起中央的青蒜，魚肉鮮嫩Ｑ彈，青蒜爽脆而不嗆辣，可吃～～

掌上小pochi又躡手躡腳地，偷偷摸上桌了～～

心情不錯，本想開酒的，不過看了酒單後，這酒價還真......不便宜......

雖然有幾支還不錯，但今天還沒有高興得昏了頭，所以最後還是叫了House winw，紅白酒各一(360+280元)。

這時，問題發生了～～

白酒是現開的，也就算了，紅酒一開始竟拿了瓶只剩1/6的酒過來------

而且一問之下，居然是三天前開的酒！！

這又不是什麼需要醒個半天一天的好酒，放這麼久，又只剩下瓶底的部分，早就氧化得差不多了！！

也許餐廳對自己保存酒質的功力很有自信，不過，一般餐酒一瓶大概也就值個幾百塊錢，其實賣兩杯就回本了(而且餐廳多半都用小酒杯，一瓶酒可倒成6到8杯)。若這瓶酒還剩個5/6到2/3，你說老闆捨不得也就算了，這瓶都已經到瓶底了，實在不需要這樣"節省"，想倒光最後一滴吧～～

何況又放了這麼多天，早在前一天就該直接交給廚師做菜了！

香茅薑味鮮鴨清湯。

這湯還蠻好喝的，熱湯激發了香茅和薑的香氣，有種沐浴在溫泉中的暖和感～～

而且鴨湯的鮮美一點也沒被香茅和薑味蓋過，反而更向上提升了！

但，這也是今天最優的一道了

中間上一道橙汁薄荷冰沙，清爽口腔。

入口薄荷味很清涼，但甜，太甜，餘味就是滿滿的柳橙，過於甜膩了，沒有徹底達成清爽開胃的功能，或許當甜點吃還好些～～

義式煎黃鰭鮪魚，襯季節時疏，海鮮麵餃，及蝦夷蔥奶油醬。

黃鰭鮪魚裹覆薄薄的火腿，煎得粉嫩粉嫩，看起來很不錯，但吃來卻乾乾的，無肉汁，也不鮮甜～～奇怪？

海鮮餃趁熱吃還不錯，涼了就有點乾。

阿薩姆茶燻美國牛菲力，佐玉米餅，綠蘆筍，酪梨油及陳年酒醋。

這菲力肉很軟，肉汁較少，纖維感不明顯，有熟成牛肉的感覺～～說是茶燻，但阿薩姆的茶香倒不明顯........

反倒配菜玉米餅還不錯，應是有混和馬鈴薯，口感才會如此滑潤～～

掌上小pochi看到牛排，馬上張大了嘴...........咦？嘴呢？哇～～倫家沒有嘴！！

甜點是草莓優格慕斯蛋糕佐椰香奶油。

嗯......................................失敗！！感覺像是買外面現成的蛋糕..........................

竟讓超愛吃甜點的我，吃一兩口就放棄了..........

最後是特製手工巧克力，還可吃，起碼比蛋糕好～～

飲料的話～～到日月潭當然要喝阿薩姆囉！！

整體來說，東方餐廳的餐點和服務水準都不如春秋烏來的soyan廳，只有價位.....＂略勝一籌＂，令人婉惜～～

本來想晚餐後做個Spa，好徹底放鬆睡個好覺的，沒想到吃完就覺得好睏了～～決定改到隔天早上再去，這樣還可邊欣賞風景，邊享受spa！！

不過剛吃飽也不能馬上睡，就在館內散散步吧～～

這是涵碧樓的圖書館，很舒服，但沒甚麼人.......書有點舊，也不大齊.......

再拍幾張夜景！

涵碧樓對燈光的表現很注重，據說一天有五種變化喔～～

 不行了，我好睏，要去享用舒服的床了～～晚安！

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