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米其林星星之旅!!----驚喜
2010/10/07 12:27:18瀏覽5|回應0|推薦0

噹噹噹噹!!~~~揭曉來!!

答案是-----------------------------------鵝肝冰淇淋與凍糕!!


 

第一家要介紹的三星餐廳,最特別的就是"相同食材有兩種做法 ",
光是鵝肝一道菜就有兩盤,同時上菜!!


一盤香煎鵝肝~~



一盤鵝肝冰淇淋~~

一熱一冰,熱者焦酥軟稠,冰者清涼爽滑,乍看衝突,卻又那麼協調~~

沒想到鵝肝做成冰淇淋會這麼好吃,讚!!

 

 

結下來還有更多好料,即將一盤盤端上~~

敬啟期待!!

 

( 休閒生活美食 )
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