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| 2011/12/19 10:21:29瀏覽2674｜回應1｜推薦6 | |
用餐日：100.12.06(星期二) 今天是媽咪咪的生日，原本訂好要去101大樓85F去慶祝，但是東北季風來攪局，已經連續下了好幾天的雨，今天一早醒來，也是下起大雨，經過一陣討論，如果冒雨前往，不僅衣服和鞋子會弄溼，真的到了85樓也會霧濛濛的什麼都看不見，所以只好取消訂位，改在桃園吃囉．．． 在這裏要吃什麼呢？吃王品、夏慕尼或是藝奇呢？好吧．．．決定吃藝奇好了，於是拿起電話，先來位囉～ 結果，電話那頭傳來：「很抱歉，今日本公司尾牙，公休一天」。哈哈哈～那不是代表王品集團，今天都不營業嗎？？？ 我的生日，怎麼可以這麼精彩啊。 最近聽 nana 提過「江秀日本料理」，好像很好吃的樣子，好吧，就來試試囉．．． 江秀擠身於一棟看似豪華大樓的一樓，很容易沒有看見就衝過頭，來用餐的朋友們要注意囉．．．
大門口，亂低調的，沒認真看，還以為是一般住家咧。
這裏有兩層樓，今天是非假日，進去用餐時，只有我們兩個人，心想，啊怎麼生意這麼差呀。沒想到就定位之後，就聽到樓上喧嘩的聲音，然後又陸陸進來幾桌的客人。原來是我想太多了啦，人家生意不錯喔！
櫃台裏有幾個年輕廚師，正在忙進忙出，做出好的料理給客人。
餐桌是黑色亮亮的，很起來很漂亮喔。
就定位，準備用餐啦～
每次吃日本料理，桌上一定都有這種小罐子是裝醬油和放牙籤，好像是統一規格喔。
【漬物--醃蘿蔔】 這沒有出現在菜單上，算是招待的開胃菜囉～
今天我們選擇了兩種不同價位的套餐，1500元的江套餐；和1000元的秀套餐。 【刺身拼盤】 哇～看了就快要流口水了啦．．．
近拍特寫
【山藥鮭魚卵】 用玻璃杯裝，好像要吃冰淇淋喔。山藥吃起來，還有脆脆的口感，讓我整個感覺不到鮭魚卵爆開的感覺。(小失望)
特寫近拍
【海鮮蔬果和風沙拉】 上面有蟹腳，底下是以蔬果做為基底的沙拉，
近拍特寫～ 哇．．．好好吃的蟹腳喔。
【季節魚清蒸】 油脂好豐富的鱈魚喔．．．
【沙朗牛照燒】 牛肉超級嫩，吃在嘴裏的感覺，非常的好吃，對於一直喜歡吃全熟牛肉的我來說，完完全全的改觀了，以後我也要吃這樣口感的牛肉啦．．． 底下鋪底的是洋蔥絲，吃起來有點辛辣．．．．
近拍特寫 這是幾分熟呢？三分或是五分？？
【軟殼蟹揚】 炸物出現囉 有芋頭、地瓜、四季豆，當然還有主角軟殼蟹囉．．．
近拍特寫
【綜合壽司】 哈哈～我以為出現的會是握壽司，沒想到出現的卻是海苔壽司．．．
【鮮魚味噌湯】 味噌湯來囉，不過上面的小白菜，感覺不太搭耶。
近拍特寫
【紅豆湯】 甜點是紅豆湯耶，紅豆煮的軟軟爛爛的，好吃喔。
【季節水果】 柳丁切成這樣，還滿方便吃的喔。不錯，不錯．．．
1000元的秀套餐，就告一個段落，接下來換江套餐上場囉！ --------------------------------------------------------------------------- 【特等刺身拼盤】 跟剛剛的秀套餐，好像差不多，唯一不一樣的是多了一個干貝。
【海膽山藥蟹肉泥】 這裏的海膽山藥，個人比較不喜歡，啊．．．好懷念三井呀～
近拍特寫
近拍特寫 這個蔥，像是日本蔥，細細小小的，點綴得很漂亮。
【珍味鮑魚和風沙拉】 兩根長長的蘿蔓葉，好像兔子的耳朵，底下搭配著一些蔬果，淋上和風醬，酸酸甜甜的，還不錯～
近拍特寫 嘿嘿．．有鮑魚耶～ QQ軟軟的，只可惜只有兩片．．．
【北海道活干貝清蒸】 這道料理的口味和秀套餐的一樣，只是裏頭的主食不同，裝盤方式也不同，不過干貝比魚好吃多了。
近拍特寫
【經點安格斯牛排】 又是一整個嫩，吃原味或是加蒜片，都很美味喔～
近拍特寫
【大明蝦天婦羅】 有地瓜、芋頭、青椒、茄子和大明蝦，沾著蘿蔔泥醬汁，清爽又好吃！
大明蝦，真的很大一隻，不像是小蝦子硬被擠大的，吃到後面空空的，這個吃起來的口感非常好，蝦肉又甜，吃到最後，也都還是蝦肉，真是好吃的大明蝦呀～
【鯛燒壽司】 上面的鯛魚肉，有被火稍稍烤過，吃起來魚肉很嫩又帶著焦香的味道。
近拍特寫
近拍特寫
連甜薑都可以捲的這麼有型～
【鮮魚蛤蜊湯】 喔．．好喝耶，清頭很清，魚肉很甜，蛤蜊很鮮，超級好喝的．．．
近拍特寫
爸嗶嗶說，這個扇貝，一定要拿起來拍張照．．．
今天整體吃完的感覺，1500的套餐比較好吃，驚喜的程度比較高， ------------------------------------------------------------------ 江秀日本料理 地址：桃園縣桃園市莊敬路一段328號 |
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