顛覆了傳統八音給人的刻板印象，在演奏中加入西洋古典樂器，東西合併，協奏出優美的音樂元素，宛如一支美妙的交響樂團，這是位在佳冬鄉世客屏東八音樂團獨有的特色。

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當初樂團要革命創新改名時，暸解到八音對客家音樂文化有著重要的意義，並特別把它延續到新團名中。

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八音對一般人來說並不陌生，卻鮮少人知道其實它是客家的音樂特色。在這個樂團中，有些人並非來自客家子弟，卻被獨特的音色所吸引，進入八音樂團學習，後來愈學愈對客家歌曲產生興趣。

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腦海中閃過一個靈感，便把客家傳統的美食麵帕粄 ( 粄條 ) ，寫成一首節奏活潑、輕快的兒歌。讓人驚訝的是，創作者是位非科班出身的國小退休老師蕭吉紫，正是世客屏東八音樂團的團長。

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在這個樂團裡各行各業的人無奇不有，更有人是全家總動員，一個個陶醉在客家的音樂世界裡，憑著一股熱情和興趣。

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音樂不分族群，只要你願意坐下來細細聆聽，會發現這些旋律都是來自生活中最純真的感動。

義守新聞 李幸蓉 屏東 採訪報導