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台灣&韓國~中秋節
2008/09/13 20:18:23瀏覽1469|回應3|推薦26

一家烤肉萬家香,親朋好友相聚一起烤肉、吃月餅、賞月......

這是台灣中秋節的寫照也是外國人無法體會的一種習俗跟樂趣!

月初回台灣時提早給他香噴噴的烤了兩天~香腸、大蝦、肉串、豆干、豆皮、
牛肉、雞肉、豬肉、青椒..........

在韓國是怎過中秋節的呢?

韓國重要節慶之一的中秋節,即在今年的國曆9月14日。中秋節前後各休一天,因此今年中秋連休假期為9月13~15日。繁鬧的都市在中秋期間,也顯現出難得的幽靜,此時造訪韓國的遊客,不但能放慢腳步好好欣賞韓國的風貌,更有機會體驗韓國傳統文化。接下來就讓我們來介紹中秋的相關資訊吧!

中秋

與春節、端午節共列為韓國三大重要節慶之一的中秋節,又稱為“正十五”。“正十五”指的是農曆的8月15日,即中秋節。在韓國古早農耕社會中,中秋節具有感謝祖先們庇祐今年豐收、並與周圍居民共享豐饒成果的涵義。
自古以來人們便有向月亮祁願的信仰,白天旭烈的太陽阻礙了月亮的光芒,因此人們特別期待每個月十五在夜空中綻放光芒的滿月。在所有的滿月中,又以8月15的滿月最為圓滿光滑,因此人們都會在當天舉行慶典,分享秋收的成果。一直到現在,中秋還是韓國人心目中重要的傳統節慶之一。中秋不但具有秋收的意義,不熱不冷的宜人氣候,再加上果實與穀物的豐收,因此有“不多不少,中秋剛剛好!”的俚語產生。

中秋風俗

在韓國中秋一早需先準備用今年收成的穀物製成的酒、松餅、米飯等,祭祀先祖。祭祀結束後,再前往祖先的墳前,拔除墓地周圍的野草。晚上欣賞滿月的同時,一同跳著強羌水越來舞或其他民俗遊藝慶賀中秋。

- 祭祀
中秋節一大早,家中便開始準備祭祀的工作。韓國傳統習俗中,一年要準備兩次祭祀活動,即春節與中秋。中秋祭祀與春節不同的是,不祭拜年糕湯,而是呈上今年新米煮熟的飯。祭祀結束後,全家人都會共享祭拜的食物,代表著多福的涵義。

 

-掃墓
中秋期間大部分的人,都會到祖先的墳上去祭拜,並拔除墓地周圍的雜草,以盡為人子孫的一份孝心與義務。中秋前一個月開始,許多人都會事先去掃墓、除草,因此每到週末都會看到高速公路上車流擁擠的絕景。

- 摔角
村內所有力大無窮的壯士們,聚集在摔角場上一較高下。圍觀的人群沿摔角場繞成一圈,觀賞一場力量與智慧的決鬥。摔角賽的冠軍不但成為大家公認的壯士,還可獲得冠軍腰帶或白米或一頭小牛。目前天下壯士摔角賽已成為韓國的傳統競賽之一,比賽採一對一的方式,決選出韓國最優秀的力士。

- 強羌水越來
強羌水越來是由一群穿著韓服的婦女們,手拉手圍成一個大圓圈,並同時高歌歡唱的傳統遊藝。這是源自朝鮮時代,當敵軍入侵時,婦女們便會穿上軍服圍繞山峰,以矇騙敵軍。敵軍遠遠觀看時,會誤以為有成千上萬的士兵伺服而動,導致心生畏懼,而幫助我方取得勝利的戰術。

- 中秋新衣
從前的農耕社會,地主在中秋時會以豐饒的心情,準備一套新衣給家人及幫忙農作的長工。中秋新衣的傳統,原是穿著新製作的傳統韓服,但現代逐漸演變成買新的衣物代替。中秋節人們會穿著傳統韓服,進行祭祖、遊戲、出門訪客等活動。

中秋飲食

中秋正逢一年農作秋收、穀物與果實豐饒的時期。因此人們會利用新收作的穀物來製作米飯、年糕、酒等食物。

-松餅
最具代表性的食物,在米麵粉揉合的麵皮內,放入黃豆、紅豆、栗子、紅棗等內餡,再捏成半月型模樣。蒸松餅時,會在蒸籠上鋪上一層松葉,讓松葉的香氣隨著蒸氣慢慢滲入松餅內,而更美味可口。從前在中秋的前一天晚上,全家人會聚集在月光盈照的庭院內製作松餅。傳說若松餅作的漂亮,將會遇到美好的另一伴,因此年輕的未婚男女,常會滿心愉悅地努力捏製松餅。

-酒
中秋的食物中,還有一個重要的主角,那就是“酒”。中秋酒是利用新米釀製的酒,又可稱為白酒。中秋前後人們常懷抱著富餘的心情,以酒招待親朋好友。 

<<韓國秋節資料轉載自韓國觀光公社>>

前天回韓國又給大夥帶來了台灣的餅當伴手禮~水果酥、鳳梨酥、

太陽餅及零食.....等等‧

當然也要祝福所有的朋友"佳節愉快"

ps.台灣ㄟ朋友要做好防颱措施喔!

轉載來自 ※百度mp3網站

( 休閒生活旅人手札 )
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 回應文章

ebisu
等級:8
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感謝
2008/09/22 08:59

相對之下

台灣的中秋烤肉真是不倫不類

其實

始作俑者是台灣的一廣告商為了推廣醬油而造成的

沒想到這種次文化就讓台灣人一窩蜂的陷入絕境......

    ***************

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~なな~
等級:8
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中秋節快樂
2008/09/14 15:07
雖然外面風大雨大,但城邦內很溫暖唷~
祝喬伊中秋節快樂~
~なな~
죠 이(sky8033fly) 於 2008-09-14 21:31 回覆:
大家都要快樂~也要幸福!

克里斯。李
等級:8
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今年中秋分外冷
2008/09/13 22:19

颱風來

街道冷清清的,還好你先烤完了

죠 이(sky8033fly) 於 2008-09-14 21:29 回覆:

素啊~先烤先贏!

剛去漢江賞月回來~哈哈哈