從學校集合上車出發，參訪的第一站是花露香草能量花園以及精油博物館，一開始經帶領人帶我們到定點，有專人為我們解說各式各樣的香草以及其精油的功能，讓我們認識更多的香草，了解各種精油的用途，午餐也是在同一地方吃，有些菜餚裡有放香草，擁有特別的味道，附送的香草茶喝起來也很不一樣，離開之後，往草莓文化館/大湖酒莊前進，車上的氣氛充滿歡樂，到達之後，參觀了很多，也看到許多各式各樣的草莓商品以及酒莊裡的草莓酒，結束後前往煙波大飯店，聽飯店主管為我們講解煙波大飯店的歷程以及設施還有在服務客人時遇到問題的處理方式，聽完後，分組參觀飯店，之後回房間休息一段時間，晚上前往新竹城隍廟夜市，雖然那裡與台南的夜市相差很多，但是非常有當地特色幾乎各家都有米粉、貢丸，吃完晚餐逛完夜市之後，返回飯店休息以及使用飯店各式的休閒設施，有泳池、健身房等，最後回房休息迎接新的一天。

 第二天，起了個大早，前往飯店莫內西餐廳，享用歐式自助式早餐，菜色非常豐富，離開飯店之後前往南庄老街，可惜的是感覺有點冷清，逛完之後，前往兆品酒店，參觀兆品酒店客房以及飯店設施，午餐也在兆品酒店享用，而桌椅的排設方式比照進行婚禮時的樣式，午餐結束之後，就是前往兩天行程的最後一站－月眉糖廠，在那裏可以看到很多很前製糖時所使用的設備，也有人在表演拉糖，甚是精彩，可惜時間不夠看不完。最後準備上車前往溫暖的家－台南，這樣，結束了兩天依業的參訪行程。

 行程裡學到了很多很多的東西，香草能量花園的各式香草與精油，在大湖酒莊見識到各式草莓的商品，在煙波大飯店學到面對客人問題時該有的應對方式以及態度，還有了解到飯店的管理方式，而煙波大飯店與第二天的兆品酒店又屬不同類型的飯店，最後的月眉糖廠也看到精采的拉糖，兩天一夜的參訪行程裡充滿歡樂與歡笑，同時也充實了知識。