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| 2013/10/21 12:49:00瀏覽168｜回應0｜推薦1 | |
| 大統「混油」摻假，用棉籽油混充100%橄欖油，醫師警告，粗製棉籽油具生殖毒性，一旦棉酚吃下肚，男性恐睪丸萎縮、女性則子宮縮小。消費者恐慌，不知進口棉籽油流向何方？衛生福利部今（21）天表示，國內進口粗製棉籽油主要流向彰化2家油廠，大統佔其中4成，但棉籽油只要經過精煉萃取，就可安全食用。 大統以「毒」門配方混油、摻假牟取暴利，衛生福利部今天承認，去年迄今曾3 度檢驗大統的油品，的確發現脂肪酸比例異常，但因業者調配手法太高超，連儀器、專家都無法證明其混充油品，雖撇清隱匿嫌疑，卻等於坦承GMP制度破功。 粗製棉籽油有多毒？林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示，提煉自棉花籽的棉籽油，含有具生殖毒性的棉酚，對男性而言，會造成睪丸萎縮，精蟲數量及精蟲活動力減少；女性則會導致經期紊亂，子宮縮小，卵巢萎縮等。 不過，只要精煉萃取，棉籽油並非不能食用，衛福部食品藥物管理署食品組組長蔡淑貞強調，棉籽油只要精鍊萃取，就屬於合法的食用油，甚至在美國，用量還高居第3大的食用油，絕非部分媒體所言，長期食用棉籽油，就會「殺精毀卵」，全看有沒有精煉。 蔡淑貞指出，棉籽含油量高，也豐含蛋白質及油脂，粗製棉籽油只要經過精煉之後，棉酚可以去除到僅剩0.1%至0.2%；雖然聯合國食品法典委員會（CODEX）曾考量規定棉籽油內的棉酚濃度應低於0.1%，但最後作罷，目前國際沒有規範。 |
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| ( 休閒生活｜影視戲劇 ) |
