怎麼保存和解凍，最能保留母乳營養你知道嗎？

來源｜醫知袋鼠

幾個月的產假，在喂養和照顧寶寶的忙忙碌碌中，很快就過完瞭。而對於母乳喂養的媽媽來說，吸奶器和背奶包也成瞭上班的隨身必備裝備。

不過，也有一些媽媽擔心擠出來的母乳給寶寶喂養，會不會出現不適呢？其實，隻要掌握瞭正確的母乳儲藏方法和解凍方法，完全可以放心給寶寶喝儲藏的母乳。今天袋鼠麻麻就來談一談母乳儲存的那些事兒。

母乳的儲藏

常溫保存

在15°C室溫下可保存24小時、19～22℃室溫下可保存10小時、25°C室溫下可保存6小時。

要註意的是，儲存過的母乳會分解，形成乳水、乳脂兩個分離的層次，看上去有點發藍、發黃或者發棕色，這都是正常現象。給寶寶喂食前，媽媽要先搖勻，使水乳合為一體（喝前搖一搖）。

低溫保存

新鮮的母乳在-15°C～4°C的背奶保溫包裡，可以保存8～10小時，但要註意盡量減少反復打開的次數；

放進冰箱冷藏的母乳，在0～4°C的環境下，可以儲存6～8天；

在單門冰箱的冷凍室中，母乳可以儲存兩周；

在雙門冰箱的獨立開門的冷凍室中，可以儲存3個月；

在恒溫冰櫃中（-20°C），可以儲存6個月。

母乳冷凍儲存最好使用適宜冷凍的、密封性良好的塑料制品（例如儲奶袋），其次為玻璃制品，最好不要使用金屬制品，這是因為母乳中的活性因子會附著在玻璃或金屬上，從而降低母乳的營養成分。

裝母乳的容器要留些空隙，不要裝得太滿或把蓋子蓋得太緊，以防容器冷凍結冰而脹破。最好將母乳分成每份60～120 ml再冷凍或冷藏，方便傢人或其他照看者根據寶寶的食量喂食，不至於造成浪費，並應該貼上標簽，記上日期（要精確到上午、下午的具體時間）。

冷藏母乳的解凍

解凍母乳時，應將冷凍的母乳浸泡在盛有熱水的容器裡逐漸升溫，並時不時地晃動容器使母乳受熱均勻，直至將其加熱到適宜的喂養溫度；如果有條件，可以使用溫奶器更加方便。

不要將母乳直接用爐火或者微波爐快速加熱，這樣會破壞母乳中的免疫因子。

冷凍母乳的解凍

方法1：在恒溫室中解凍

把母乳從冷凍室挪入恒溫室，在恒溫室裡放一整晚，母乳要完全解凍大概需要8個小時。解凍後的母乳最好立即用掉，恒溫室中可以保存五天左右。解凍後用不完的母乳不可以再次冷凍，否則母乳的質量會降低，甚至可能徹底壞掉。

方法2：用自來水解凍

把冷凍的母乳放在冷水裡，這樣母乳的溫度會有一個緩慢提升的過程。如果直接使用熱水，可能外部已經熱瞭，但是內部還有冰塊。而且，直接用熱水還可能破壞母乳中的營養成分。因此先使用冷水，直到母乳完全解凍後再像冷藏母乳解凍那樣逐漸加熱。

同樣的，有溫奶器可以把溫度設定在40°C左右，這樣加熱母乳，溫度更精確，操作起來也更方便。

無論是冷藏後還是冷凍後解凍的母乳，在解凍加熱後，一定要先在手腕內側滴幾滴，試一下母乳的溫度是否合適，再喂寶寶喝，以免燙傷寶寶的嘴唇和口腔等部位。

最後，敲黑板：

不要給寶寶喂剩奶，一次解凍後沒有喝完，要及時處理掉，不能留到下次再喝，以防母乳變質，對寶寶的胃腸道造成損傷。