開胃菜：鮑魚水果沙沙、無花果鴨胸、魚子醬鮭魚球

醬過醬汁的無花果　吃來ＱＱ的嚼感

帕瑪森起司麵包、雜糧麵包

搭配奶油或沾著湯品享用皆美味

湯品：食材先置於盤中

送到客人面前之後

服務人員再淋上熱熱的湯汁

淡淡的香檳

檸檬Sorbet：微酸的滋味加上柚子淡雅香氣

先清除殘留於口中的各種味道

讓您可以盡享主餐的原汁美味

　　香蒜牛小排

　　波特牛肋眼
　　　　

　　法式小羊排
　　　　

　　白蘭地鴨胸

櫻花蝦炒飯（可免費繼續供應）

　　這～～

　　　　　　是　牆上的壁紙畫
　　

　　【發現夏慕尼】　http://www.chamonix.com.tw/index.htm

　　最後下個個人註解：

　　全家對夏慕尼印象還不錯

　　王品一貫的服務品質、餐點選擇多樣化、精心的食材等級饗宴、　

　　主廚的用心烹調．．．等等