推動休閒農業

各鄉鎮地方不遺餘力

素有黃金小鎮美名的苗栗公館鄉

配合冬季蔬菜＂芥菜＂舉辦了第一屆客家福菜節

田園大地上～～排上了＂全國客家福菜節＂大大的七個字

收植期的綠瓣兒閃耀著一片片的油綠亮澤

一支支認養人的牌子標註了對地方的貢獻

芥菜有它專屬的苦甘味

很多人不敢嚐試

熬上一鍋濃濃的高湯～在我小時候是圍爐年菜的＂長年菜＂

當時年紀小～真覺得不好吃

隨著農業技術的改良

現在的品種已經降低了很多苦澀的味道

隨時來上一鍋～～人間美味

誘人的嫩～～誘人的綠

臺灣人善於醃製

經由每一個過程～還能製作出不同的產品

芥菜→鹹菜→福菜→福菜干

藉活動～地方政府發揚了傳統的踩鹹菜功夫

把傳統推出了樂趣

讓一般民眾也樂於參與體驗

廣場上工作人員早已經忙忙碌碌的著手進行活動的準備

登上三層樓高的媒體攝影高塔

有點晃～心有點慌

放著膽～～捕捉了一些俯瞰的壯觀

齊力趣踩福～千人踏鹹菜

促進觀光農業

邁向富麗新農村

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～～Simma於活動前４個小時的報導

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ＰＳ因為不耐久候，報導人先行落跑‧‧‧）