今年的秋天還沒個影

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總有不少尚未發佈的足跡

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那麼...就來篇墊檔的秋報導

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在去年的9月底

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老田寮～～以客家菜聞名

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預先的訂位加上一夥人來得早

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餐廳客人還不多

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蝦兵蟹將打通關

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這天不點名蝦兵

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蟹將大軍獨撐場面

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蟹黃、蟹膏的肥美看在老饕客的眼裡是極盡的誘惑

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獨我個人對這鮮滋味兒卻很無感.....

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剪、夾、抽～～～不純熟的動作下

作戰式的解決了蟹將軍

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既是客家餐廳自然就非得加碼品嚐幾道拿手客家菜餚

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玉米雞  鮮嫩欲滴

佐沾料  滿口肉香

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芋粿糕  鮮材芋頭

韭菜花  提氣色香

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沙鍋魚頭  湯頭濃郁  料多味美

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美食料理一道接一道

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撐飽了腸胃

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滿足了味蕾

豐富了嚐鮮

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老田寮

除了享負盛名的佳餚美食之外

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因位居苗栗明德水庫的水域

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取利於水上景色

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山水呼應

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輕舟滑過

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漁獲資源來自水方間

甘甜鮮味自是天成

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