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甲仙‧梅鄉美味
2013/04/23 21:36:52瀏覽2584|回應2|推薦35

 

 

 

 

來到甲仙,街上琳瑯滿目的招牌與攤販,讓人

幾乎忘了這裡曾經是八八水災的重災區。

 

 

 

 

 

商店內有許多伴手禮,芋頭冰仍是我的最愛。

 

 

 

脆梅

 

 

報上說甲仙的梅子產量是全國第一,也許第一

是誇大了,但是我ㄧ直感到疑惑的是來甲仙許

多次,總是找不到梅子園在哪裡?拍過柳家梅

園、楠西梅嶺、梅山口梅園、寶來竹林梅園,

多年來我ㄧ直想找到甲仙的梅園,甲仙的路況

很好而且距離近,心想若能找到甲仙梅園,每

年的初就能輕鬆地來此吃冰拍梅花了。

 

 

 

 

梅子豆腐乳

 

 

 

香芋豆腐乳

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

芋粿『巧』,妳會唸這個字的閩南語嗎?

 

 

 

 

 

 

這裡的芋粿,看得見一絲絲的芋頭,真材實料。

 

 

 

 

 

山豬肉、香檳鳥是山城的特有名產。

 

 

 

 

蟋蟀、山羌,我見過但沒吃過。

 

 

 

這些山豬皮很肥厚,應該是人工飼養的,

野生山豬皮的脂肪比較薄。

 

 

 

大腸,不是人工腸衣灌的。

 

 

 

 

 

 

木瓜樹,有公栽與母栽,果農很詳細地跟

我解說如何分辨木瓜樹上的公花與母花,

我用傻瓜相機近拍花朵,真的很難分辨,

非常佩服他們的農業經驗與技術。

 

 

 

農友說這是公花,木瓜的小小果實在未開花

之前其實早已經隱藏在公花內了。

 

 

 

 

木瓜一年四季可以不斷結果,果實很多應該

收益不錯,只是怕招徠鳥類啄食。

 

 

 

 

就像這樣,這裡也是鳥餐廳。

 

 

 

 

 

我問:木瓜的病蟲害嚴重嗎?

果農答:非常嚴重!是紅蜘蛛。

 

瞬間我看到這隻蜘蛛,我說這不是紅蜘蛛,

這是金姬蛛耶。

 

果農說:我說的紅蜘蛛不是這種啦,紅蜘蛛是

俗稱,其實它是一種螨類的蟲。

 

螨,在木瓜葉子背面,很多非常細微的紅點

都是,很小的蟲跡,傻瓜相機近拍也無法拍

攝。

 

 

 

 

這顆木瓜是畸形瓜,如果妳在水果攤上看到

這樣的變形瓜,妳會買嗎?

 

果農說,這樣的畸形瓜,非常甜,內行人專

挑變形瓜。

 

 

 

 

 

 

左邊的木瓜型狀渾圓,剖開之後中心部份是中

空的,果籽比較多;而右邊的木瓜型狀較小

而尖,剖開內部比較紮實,籽少而肉甜。

 

 

 

我問果農,甲仙盛產梅子,為何走了許多地方

卻找不到梅子園?

 

他哈哈大笑:梅子園都在山上啦,妳們當然找

不到。

 

 

 

於是我們跟著果農來到他以前的果園,那是八八

水災重災區,他指著滅村的小林村,指著他被水

災沖毀的農園,他說滅村的景象太悲慘,他們自

己都不敢走入那些哀戚的舊莊園。

 

 

 

 

 

 

 

 

這是小林村的永久屋。

 

 

 

看見西拉雅,就知道這裡是平埔族的聚集地。

 

 

 

 

 

 

山上的梅子園,就是從永久屋後面的山路上

山,癲跛陡峭的路況讓我差點把午餐溢出來

,終於知道為什麼一般觀光客都找不到梅子

園,終於知道甲仙區為什麼無法以花開勝景

發展觀光,像寶來、南投一樣成為著名的觀

光賞梅景點。

 

 

 

 

 

 

穿越陡峭狹隘的山徑,來到山上的台地,

看到了隱於山巔的梅子園,多年來的疑惑

終於找到了答案。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

感謝山下曬花生的老伯,好熱情地要請我們

吃玉米。

 

 

 

 

 

 

 

 

幸福田,在杉林區的路邊,上次非假日來沒有

營業,今天來客滿,可惜沒嚐到餐廳賣的食物

口味如何。

 

 

 

 

 

與六龜『悠遊山城』一樣,這裡主打樹玫瑰

園藝。

 

 

 

 

 

 

 

客滿的原因之ㄧ是,這裡是重機休息站,

大約有二十部重機在此歇腳,而重機車隊

也讓過路遊客好奇地跟著走入這裡。

 

 

 

 

 

 

 

( 休閒生活旅人手札 )
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 回應文章

ANY愛妮
等級:8
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甲仙
2013/04/27 20:55

香芋豆腐乳超好吃.別處沒有的特殊味道.

芋頭冰淇淋也是非吃不可.


ANY 你可以延伸為 Anything, Anywhere, Anyone, Anybody, Anyway......
季風(showfon) 於 2013-05-02 19:06 回覆:

謝謝

這些地方特有美食的確誘人^^


茶花小屋
等級:8
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甲仙‧梅鄉美味
2013/04/25 15:11

好久不見了耶

這讓我想起那年妳寄來的芋冰


 茶花小屋的分享心世界與你一起發現美好生活
季風(showfon) 於 2013-04-25 22:47 回覆:

你還記得芋冰喔

哈哈,好多年前的事了^^