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牛排358
2009/12/10 16:16:45瀏覽367｜回應1｜推薦3
先將要上戰場的牛排灑上些許的鹽
放入少許的油在不沾鍋上開小火
將牛排放入鍋裡

不要急的翻面
注意肉的表面

有出   鮮紅色的血水  這時再翻面煎個幾分鐘   就是三分熟
有出   粉紅色血水      這時翻面再煎幾分鐘       就是五分熟
有出   肉汁色              這時翻面再煎五分鐘       就是八 -十分熟
( 休閒生活｜美食 )
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嗯~
2009/12/10 16:45
如果有人服務..那就10分好囉!