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20150120-0121 泡菜海鮮煎餅試吃與實作。
2015/01/28 16:18:44瀏覽126|回應0|推薦0

 

禮拜三有個小點心的聚會

這次,大廚君豪哥提出了個新菜色:泡菜海鮮煎餅

為了當天能夠完美呈現,所以前一天辦了場試做試吃。

 

 

登登登登~上菜囉!!!

厚度一流、料一流,就連沾醬都很一流

就是餅皮還稍軟了點,不太像煎餅

可是光這樣就已經好好吃了(流口水)

而且因為是韓式泡菜口味的,所以直接吃就很有味道

再沾帶點辣度的沾醬,就完完全全滿足了重口味的口慾。

不過咩是走小清新路線的()

 

 

烏黑的直髮,其實今天溜來教室是想要捲頭髮的。

結果香味太香,聞到讓人覺得飢腸轆轆就捨不得離開餐桌了!()

剛出爐的海鮮煎餅真的是燒燙燙,而且有點稍重

能用一隻手,而且是較無力的那隻手,好好舉好它

並且拍得這麼鎮定

是需要技巧跟機運的()

拍照的當下咩內心充滿了OS「好燙!!好燙!!好燙!!

或者是這類的:「會不會嚴重燙傷?」

總之,是非常的不平靜的小劇場,雖然外表看不出來。

志豪哥也說我幫你拍就好了,硬要自拍……

但不覺得自拍比較有FU嗎?()

還可以假裝是自己做的()

 

 

就算吃也要自拍()

而就在我拍到開心了之後,那盤剛出爐的煎餅就被分食光了…()

 

 

跟前一天的海鮮煎餅略為不同的是

這次真的有脆脆的餅皮了!!!

經過君豪哥的改良改良再改良,還有潮清哥的指點

這次的煎餅就確確實實是真真正正的煎餅了。(撒花)

口味當然還是韓式泡菜與海鮮

但吃起來的口感也和前一天的不一樣

君豪哥說,把泡菜切段後再拌進餅皮裡,可以讓它更入味。

不再那樣搶味了之後,再沾醬,就覺得更美妙了

從酸酸鹹鹹又脆脆到沾醬之後的甜甜辣辣

喔,好幸福哦~*

怎麼可以這麼好吃呢!!!

 

 

最後附上甜點。

都說是小點心了,怎麼能夠沒有甜食呢~()

巧克力奶油口味的銅鑼燒。

巧克力很甜,奶油很冰,銅鑼燒的皮很燙

分開吃也一樣好吃

加在一起就成了不一樣的絕妙滋味

而且不可以擺太久哦,要迅速的一口吃!!!

超快感~*

 

TX
( 休閒生活美食 )
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引用
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