3月29日，青年節。

一大清早就帶著大包小包出發搭客運下台南

沒吃早餐，一坐定位就呼呼大睡。

臨近中午的十一點，來到大太陽曝曬的台南

東走西晃的，沒個目標

也許走近菜市場，也許走經美食街

任何方位飄來的美味，都讓人飢腸轆轆。

我就這樣走著走著，偶爾跟著陌生人的路，偶爾轉向自己決定的方向

經過車站，來到成大。

四人一見面馬上討論中餐的下落

+7說了軟骨飯是他覺得很特別的，在台北都沒吃過

所以我們就來到了聖記。

一停好車，玫齡學姊就想往隔壁的飲料店跑

曼尼學長只用一句話就停住她的腳步！(大驚)

年代久遠，所以紫咩我有點忘記了到底是三杯50還是多少…(汗)

總之就是便宜便宜再便宜

便宜到讓我覺得我好像是台南俗(淚望)

曼尼學長買的冰冰涼涼的番茄汁，超解暑又解渴！

一走進店裡點好餐後，馬上就大口大口喝掉它！！！

聖記軟骨飯。

乍看之下其實很普通，

就是滷肉飯的樣子，只是滷肉換成了肉塊(茶)

可是啊可是，它可是軟骨飯耶！

什麼叫軟骨？

顧名思義就是骨頭是軟的。

那究竟軟到什麼程度？

餐點一上來，我馬上就夾了一塊丟進嘴裡

很有嚼勁，一點都沒有咬到硬硬的感覺

那種感覺就像咬到筋一樣，可是又不像筋一樣咬不太斷。

真的是一樣神奇的食物。

曼尼說用氣炸鍋也能弄出這樣的口感喔喔喔喔喔~

(OS：可是學長啊，只有你這樣的大廚才會弄得出來啊(汗))

卓家汕頭魚麵

吃完聖記，我們又來到卓家

畢竟魚麵也是一種台南必吃的美食。

但是紫咩我就是喜歡搞怪不合群

大家都點了魚麵，我卻臨時改了魚冊湯。

和曼尼學長在排隊點餐的時候，

他說了魚冊也是一種挺特別的食物，在北部應該是沒有聽過的吧!?

然後我就心猿意馬了…Orz

用魚漿做成的，一捲捲的像書一樣，所以叫魚冊

曼尼這麼講著，就我不怎麼厲害的腦袋聽來想來就變成：喔，造型不同的魚丸(汗)

雖然是這樣想著，可是曼尼推薦耶！！！

光是曼尼推薦就值得義無反顧的點了，畢竟是老饕美食家啊~

當然，我也沒有失望，真的不是魚丸(笑)

而且這魚漿做的，有魚的甜味，卻沒有魚腥味。

真的很值得來吃、來回味。

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