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2009/09/03 19:36:21瀏覽4117|回應1|推薦7 | |
如果我告訴妳,在美國北維洲找不太到好喝的珍珠奶茶,你相不相信~~自從有一年在 Wegmans 吃過它們做的珍珠奶茶(英文叫 Bubble tea-好浪漫的名字唷~bubble bubble),吸一口,就馬上有想死的唸頭,可見他們的珍珠奶茶有夠難喝,而且珍珠還吸不起來,因為全部爛到連在一起...所以怎麼用力吸都沒有用~~而且還粉貴唷..沒有四元美金是買不到的~~今年 Wegmans 沒有再賣珍珠奶茶,大概是柀番媽唱哀到無地自容..所以不敢再出了吧~~再出...偶也不會買啦.. 前一陣子亞美超市 Lotte中的那家韓國面包店,也開始賣起 Bubble tea 了~ Bubble tea 柀這兒的亞洲人改良成各種的 smoothies(水果冰沙),點的人還蠻多的,只是番媽還是鐘意有茶味的 Green tea Latte bubble tea ~ 價目表,那一杯沒有500CC唷~挺多只有300 CC吧~ 那家韓國面包店的珍珠不太穩定,時而剛好,時而太硬~當然有時也會給它小爛一下~~不過還沒有到吞不下去的地步,我都還能接受啦~~唉~~沒想到番媽在北維洲己經可以對這兒的亞洲食物,吞忍到這種地步,可見我的心有多寬,體有多胖了..嘿嘿嘿~~後來我乾脆一不做二不休,自己動手煮珍珠~~先說,我來美國十年多,我從來都沒有想過要自己動手煮珍珠的,因為吃多了會肥,所以就放棄了做珍珠的勇氣了~~ 首先要先有珍珠-Bubbles Bubbles ~~可以在各大亞洲超市買,這兩包是在 Lotte 買的,一包上星期特價 1.49元美金未稅,現在多少錢,我就不知道了~ 先在鍋中放水,水滾後把珍珠丟進去,攪拌一下,等到珍珠全都浮起來後,再把鍋蓋蓋上關中火,煮個五分鐘(請一定要計時,中間不要偷看珍珠洗熱水澡啦) 五分鐘過後,把水瀝乾,馬上倒入蜂蜜(Honey~Honey)...攪拌一下~~如果暫時不吃,就再把鍋蓋蓋上,如果要馬上吃,就可以把珍珠丟進奶茶裡囉~~ 我用的奶茶包,謝謝台灣鄰居友情贊助~ 我的珍珠奶茶...好了~~ 當然我還自己研發了草莓奇異果珍珠茶~ 小混時的最愛~~ 不是我在臭談...珍珠 Q 到沾在小健時的牙上,還掉不下來哩~~~有夠 Q 吧~~~~ 番媽提醒大家,做好的珍珠,最好當天解決掉,遇冰的珍珠很容易硬掉,所以最好先喝為妙..要不然...珍珠吃起來會很像小石頭一樣硬硬的唷~~~ |
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |